Galaretka drobiowa z fileta
- 1 godz. 40 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
3 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
żelatyna (ilość zgodnie z przepisem na opakowaniu)
vegeta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Galaretka drobiowa z fileta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety gotujemy w 1,5 litra wody wraz z pokrojonymi w plastry marchewką, pietruszką i selerem. Wodę odlewamy, przecedzamy przez sitko. Filety i warzywa studzimy. Filety rwiemy widelcem na małe kawałki, warzywa rozgniatamy widelcem.
- 2. W bulionie rozpuszczamy żelatynę (ilość zgodnie z przepisem na opakowaniu, u mnie 3 łyżki na 1 litr wody). Doprawiamy do smaku vegetą.
- 3. Na dnie miseczek umieszczamy filety wymieszane z warzywami. Zalewamy bulionem z żelatyną. Pozostawiamy do ostygnięcia, po czym wstawiamy na całą noc do lodówki by galaretka stężała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze