Zapiekana tortilla z kurczakiem, czerwoną fasolą i papryką
monika016
- 60 min
- Dla 2 osób
Szybkie i efektowne danie, które smakuje każdemu. Tortilla i pyszny, mięsno-warzywny farsz.
- 60 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 4 placki tortilli
2 duże filety z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów krojonych
2 czerwone papryki
2 cebule
przyprawa do kuchni meksykańskiej
sól
olej
koncentrat pomidorowy
200g startego żółtego sera
1 duży świeży pomidor
1 czerwona cebula
szczypior
Wystaw ocenę:
4.46 (206 ocen)
Zapiekana tortilla z kurczakiem, czerwoną fasolą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety, paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy filet, obsypujemy go przyprawami. Kiedy filet się zarumieni dodajemy paprykę i cebulę, smażymy chwilę po czym dodajemy odsączoną z zalewy fasolę i pomidory z puszki. Dusimy do całkowitego odparowania wody, przez około 15 minut. Na koniec dodajemy starty ser (garstkę zostawiamy do posypania), mieszamy, studzimy.
- 2. Na placki tortilli Wykładamy farsz, tortillę zwijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Wierzch każdej tortilli smarujemy niewielką ilością koncentratu, posypujemy żółtym serem. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MeksykańskaPodobne przepisy
Komentarze