Sałatka warstwowa z kurczakiem i fasolką

  • wyświetlono: 578 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Korzystając z uroków lata i jego dobrodziejstw zapraszam na przepyszną, kolorowa sałatkę warstwową z kurczakiem, pomidorkami i fasolką szparagową. Pięknie się prezentuje, więc z powodzeniem możemy postawić ja na imprezowym stole czy grillu dla znajomych. Do tego jest po prostu przepyszna.

Kloruś
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

120g suchego makaronu kokardki
500g bobu
250-300g pomidorków koktajlowych
500g piersi z kurczaka
sól, pieprz czarny, słodka papryka, oregano, tymianek (lub dowolne, ulubione przyprawy)
500g fasolki szparagowej żółtej
½ główki sałaty

sos czosnkowy:
3 czubate łyżki jogurtu greckiego
3 czubate łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
½ pęczka natki pietruszki
sól, czarny pieprz, cukier, oregano, tymianek (lub opakowanie sosu sałatkowego)

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka warstwowa z kurczakiem i fasolką

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Wykładamy na dno szklanej misy.
    Bób gotujemy a będzie półtwardy w wodzie z dodatkiem łyżki soli i łyżki cukru. Odcedzamy. Wg. gustu obieramy z łupinek lub nie. Wykładamy równomiernie na makaron.
    Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Układamy warstwą na bobie. Delikatnie solimy i pieprzymy.
    Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oleju i przesmażamy mięso z dodatkiem przypraw przez około 5-6 minut, aż całkowicie się zetnie i puści wodę. Kurczaka (bez powstałego sosu/wody) wykładamy na pomidorki.
    Fasolkę szparagową obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo. Odcedzamy i studzimy zimna wodą. Układamy kolejna warstwę na kurczaku.
    Przygotowujemy sos czosnkowy: jogurt grecki mieszamy z majonezem, posiekana natką pietruszki, przeciśniętymi ząbkami czosnku i przyprawami (lub sosem sałatkowym). Dokładnie mieszamy. Sosem polewamy równomiernie warstwę fasolki szparagowej. Całość wieńczymy porwanymi listkami sałaty (lub rukoli).

Jak zaskoczyć gości? Sałatka gyros warstwowa to sprawdzony przepis!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoSałatkaGrillsałatka z kurczakiemlekka sałatkasałatka do grillaSałatka z bobemsałatka fitsałatka z pomidoremsałatka z fasolką

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: bozena0009

Sałatka warstwowa z kurczakiem i jajkiem...

Moja sałatka ulubiona zawsze jest...

sałatka

Dodane przez: Aninka88

Warstwowa sałatka z kurczakiem

pyszna sałatka na wszelkie rodzinne...

Sałatka warstwowa z kurczakiem i młodą kapustą

Dodane przez: Kloruś

Sałatka warstwowa z kurczakiem i młodą kapustą

Sałatki warstwowe pięknie wyglądają...

sałatka warstwowa z kurczakiem

Dodane przez: majka190382

SAŁATKA WARSTWOWA Z KURCZAKIEM

Szybka do przygotowania smaczna...

Warstwowa sałatka imprezowa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Warstwowa sałatka imprezowa z kurczakiem

Sałatka z wyraziście przyprawionym...

warstwowa sałatka z kurczakiem

Dodane przez: mra87

WARSTWOWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM

Jest to bardzo prosta a jednocześnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE