IMG20221117125423

2milutka

Morawica

O mnie:

Jestem jaka jestem nikt tego nie zmieni,z zawodu dietetyczka i chemik. W mojej kuchni nie ma miejsca na nudę, mieszam, bawię się smakami, to mam już we krwi od dziecka, jednak wolę piec niż gotować.Uśmiechnięte buzie i puste talerze są dla mnie największą nagrodą za serce które wkładam aby smakowało.Poza gotowaniem pasjonuję się fotografią,dekoracją wnętrz, lubię odpoczywać najlepiej z dobrą książką..:)Dużą uwagę przykładam do tego aby danie ładnie prezentowało się na talerzu-estetyka u mnie najważniejsza.Moje przepisy są proste i tanie,choć niektóre z nutką pikanterii,myślę że każdy znajdzie u mnie coś dla siebie.Właścicielka blogahttp://waniliaikardamon.blogspot.com/

Obserwujących: 35

 
Wiadomość
Użytkownik 2milutka w dniu 11.11.2018 22:49 skomentował:

Cannelloni bolognese

Użytkownik 2milutka w dniu 11.11.2018 22:49 skomentował:

Cannelloni bolognese

Użytkownik 2milutka w dniu 10.11.2018 16:59 opublikował przepis:

Ciasto drożdzowe z serem z nutą wanilii

Wspaniałe puszyste i słodko pachnące drożdżowe ciasto formowane na kształt warkocza nadziewane serem, pieczone w formie keksowej, idealne na ponure i deszczowe jesienne popołudnia do filiżanki gorącego kakao lub kubka mleka, wypiek który zachwyci amatorów drożdżowych wypieków. Podaję przepis na jedną drożdżówkę ,ale radzę Wam od razu podwoić składniki bo znika w mgnieniu oka.

Użytkownik 2milutka w dniu 10.11.2018 16:53 opublikował przepis:

Cannelloni bolognese

Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube cannelloni nadziewane farszem bolognese zapieczone w sosie beszamelowym z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni w sezonie jesienno zimowym, choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad. Doskonale smakuje także odgrzewane.
Użytkownik 2milutka w dniu 08.11.2018 22:46 skomentował:

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Użytkownik 2milutka w dniu 07.11.2018 18:47 opublikował przepis:

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)

Użytkownik 2milutka w dniu 05.11.2018 22:02 skomentował:

Śledzik pod serową pierzynką

Użytkownik 2milutka w dniu 05.11.2018 22:02 skomentował:

Śledzik pod serową pierzynką

Użytkownik 2milutka w dniu 05.11.2018 18:29 opublikował przepis:

Śledzik pod serową pierzynką

Śledzik podany w innej postaci, jako warstwowa sałatka z pysznym sosem majonezowo-musztardowym, z ostrym serem żółtym, posmakuje każdemu, zarówno na imprezowy stół jak i świąteczny. Przepis wielokrotnie wypróbowany i zawsze każdemu smakuje. Polecam gorąco.

Użytkownik 2milutka w dniu 05.11.2018 18:19 opublikował przepis:

Sałatka z kalafiora z groszkiem, szynką i serem

Kalafiora używamy głównie jako dodatek do drugiego dania lub do zupy, a szkoda, bo można go wykorzystać na wiele sposobów, to warzywo ma mało kalorii ale za to dużo cennych składników odżywczych z powodzeniem można dodać go do sałatki! Ta jest prosta i bardzo smaczna:)

Użytkownik 2milutka w dniu 05.11.2018 18:13 opublikował przepis:

Torcik „Wuzetka kokosowa z wiśniami”

Najlepszy czekoladowy torcik z aksamitnym kremem o wyraźnie wyczuwalnej kokosowej nucie, nasączony nalewką z wiśni to prawdziwy rarytas tylko dla dorosłych, tort jest nieprzesłodzony , wilgotny , rozpływający się w ustach, potrafi na długi czas zaspokoić ochotę na słodkie.
Użytkownik 2milutka w dniu 01.11.2018 19:01 skomentował:

Staropolska szarlotka babci Jasi

Użytkownik 2milutka w dniu 30.10.2018 19:37 opublikował przepis:

Domowe wafelki z kakaową masą

Domowe wafle smakiem nie dorównują tym ze sklepu, ta czekoladowa masa z wiórkami, orzechami i herbatnikami z dodatkiem aromatycznego rumu jest słodka i przepyszna. Łakoć na słodkie jesienno zimowe podwieczorki czy jako deser po obiedzie, polecam do filiżanki gorącej herbaty

Użytkownik 2milutka w dniu 26.10.2018 20:53 skomentował:

Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi migdałami

Użytkownik 2milutka w dniu 26.10.2018 20:53 skomentował:

Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi migdałami

Użytkownik 2milutka w dniu 25.10.2018 14:21 skomentował:

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Użytkownik 2milutka w dniu 24.10.2018 21:13 skomentował:

Babeczki Myszka Minnie (na słodkim kakao)

Użytkownik 2milutka w dniu 24.10.2018 21:10 skomentował:

Tort bezowy z konfiturą wiśniową i gorzką czekoladą

Użytkownik 2milutka w dniu 24.10.2018 20:30 opublikował przepis:

Tort bezowy z konfiturą wiśniową i gorzką czekoladą

Kruche leciutkie jak puch blaty bezowe przełożone słodką puszystą masą śmietanową. Całą słodycz przełamują wiśnie i tarta gorzka czekolada. Do tortu można wykorzystać dowolne owoce lub miks ulubionych, podawać natychmiast po przełożeniu. Klasyka która zwsze się sprawdza!
Użytkownik 2milutka w dniu 24.10.2018 20:14 skomentował:

Staropolska szarlotka babci Jasi

Użytkownik 2milutka w dniu 23.10.2018 12:01 opublikował przepis:

Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi migdałami

Moja ulubiona warstwowa sałatka z kapusty pekińskiej, smażonego fileta z kurczaka z serem feta i sosem czosnkowym, posypana prażonymi migdałami robi furorę na domowych przyjęciach. Polecam, smaki idealnie się komponują, najlepsza po 2 godzinnym chłodzeniu w lodówce.
Użytkownik 2milutka w dniu 23.10.2018 11:56 opublikował przepis:

Staropolska szarlotka babci Jasi

Klasyczna szarlotka bez zbędnych dodatków, to jeden z najpopularniejszych przepisów w moim domu. Jej sekretem jest przepyszne kruche ciasto z prażonymi jabłkami ze starego sadu. Pachnie niesamowicie. W domowym zaciszu upiekłam wiele różnych szarlotek zazwyczaj robię je raz, zaspokajam swoją fantazję, a potem zapominam o nich, natomiast najczęściej powracam właśnie do tego przepisu , do tej staropolskiej szarlotki. Jeśli macie nadmiar antonówek i nie wiecie co zrobić, upieczcie to ciasto J Polecam.

Użytkownik 2milutka w dniu 16.10.2018 20:32 skomentował:

Tort różowy motyl

Użytkownik 2milutka w dniu 12.10.2018 11:44 opublikował przepis:

Knedle ziemniaczane z kaczym mięsem i boczkiem

Knedle ziemniaczane to danie tradycyjne od lat zakorzenione w polskiej kuchni. Są to duże owalne kluski z ziemniaków, mąki i jajek. Danie obiadowe niezwykle sycące, dlatego najlepiej smakuje w chłodne dni, z nadzieniem z gotowanego kaczego mięsa i okraszone chrupiącym podsmażonym boczkiem, choć czasochłonne do przygotowania, dla tego smaku czasem warto je zrobić. Knedle to doskonały pomysł na pozbycie się ziemniaków z poprzedniego dnia z obiadu i mięsa z rosołu ;)
Użytkownik 2milutka w dniu 12.10.2018 11:39 opublikował przepis:

Boczek rolowany z jarmużem i czerwoną cebulą

Kawałek solidnego pieczystego mięsa, rolowany boczek nadziewany świeżym jarmużem z cebulą i czosnkiem, doskonały jako wędlina na świąteczny stół. Polecam.
Użytkownik 2milutka w dniu 11.10.2018 14:38 skomentował:

Miodownik "Latte"

Użytkownik 2milutka w dniu 11.10.2018 14:36 skomentował:

Rolada czekoladowa z malinami

Użytkownik 2milutka w dniu 11.10.2018 14:36 skomentował:

Rolada czekoladowa z malinami

Użytkownik 2milutka w dniu 09.10.2018 15:40 opublikował przepis:

Waniliowa szarlotka w kratkę

Najlepsze i najbardziej uwielbiane ciasto na jesienne dni, o pysznym maślano-waniliowym smaku z naszych polskich jabłek (użyłam do niej moich ekologicznych jabłek prosto z sadu) nie ma sobie równych! Z kruchą kratką, tak jak piekły nasze babcie J Gdyby nie kalorie mogłabym jeść ją codziennie, najlepiej smakuje jeszcze ciepła a podana z lodami czy bitą śmietaną to istna smakowa poezja!
Użytkownik 2milutka w dniu 09.10.2018 15:21 opublikował przepis:

Rolada czekoladowa z malinami

Dość prosta do wykonania puszysta rolada z kakaowym kremem maślanym i malinami zatopionymi w galaretce, doskonałe weekendowe ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca pani domu. Całkiem smaczna, polecam. Doskonały wypiek na różne okazje w tym świąteczne.

Użytkownik 2milutka w dniu 06.10.2018 21:23 skomentował:

Pstrągi pieczone na ziemniakach

Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 18:41 opublikował przepis:

Muffinki z gruszkami

Ulubiony słodki deser małych i dużych łasuchów, te babeczki są bezproblemowe i łatwe do upieczenia , można je robić z dowolnymi owocami lata czy jesieni, ale teraz akurat zaczyna się sezon na soczyste gruszki, więc niech będą z gruszkami!
Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 18:29 opublikował przepis:

Placki cukiniowo-ziemniaczane z fetą

Zdrowe i smaczne placki z tartej cukini i ziemniaków z dodatkiem pokruszonego sera feta, są chrupiące, należy tylko pamiętać aby dobrze odcisnąć z soków po posoleniu, doskonale smakują z dodatkiem jogurtowego sosu tzatziki, polecam na obiad jak i na ciepłą kolację
Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 18:19 opublikował przepis:

Francuski strudel z jabłkami, śliwkami i pierniczkami

Bardzo łatwy do przygotowania z gotowego ciasta francuskiego, strudel z winnymi jabłkami i soczystymi śliwkami o piernikowym aromacie z nutką rumu. To świetny pomysł na słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości.
Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 18:11 opublikował przepis:

Pstrągi pieczone na ziemniakach

Pstrągi pieczone to pomysł na smaczny obiad z piekarnika. Z dodatkiem ziół i cytryny jest aromatyczny i bardzo smaczny , podany z podsmażonymi talarkami ziemniaków ze skórką tworzy pełnowartościowe danie obiadowe. Polecam.
Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 17:43 skomentował:

Kostka czekoladowa z cappuccino

Użytkownik 2milutka w dniu 05.10.2018 17:43 skomentował:

Kostka czekoladowa z cappuccino

Użytkownik 2milutka w dniu 04.10.2018 13:35 opublikował przepis:

Gulaszowa z dynią i fasolką szparagową

Gęsta aromatyczna zupa gulaszowa z dynią na mięsie wieprzowym, idealna na zimne jesienno-zimowe dni, doskonale rozgrzewa dzięki doprawieniu pieprzem cayenne, porcja takiej pyszności skutecznie zaspokoi głód, polecam jako jednogarnkowe danie.
Użytkownik 2milutka w dniu 04.10.2018 13:25 opublikował przepis:

Kostka czekoladowa z cappuccino

Wspaniałe połączenie czekoladowo-kawowego wilgotnego ciasta z kremem cappuccino i śmietankowej pianki z warstwą wiśniową , ciasto tak naprawdę nie jest czasochłonne a bardzo smaczne, kroi się niczym najlepszy tort, wybornie smakuje, jest nieprzesłodzone, godne uwagi a także świątecznego stołu. Wprost nie można się od niego oderwać. Polecam gorąco.

Użytkownik 2milutka w dniu 02.10.2018 18:31 opublikował przepis:

Ciasto a la maxi king

Ciasto bez pieczenia, na wzór słynnego batonika, bardzo słodkie, o wyraźnym aromacie kajmaku i mleka w proszku, jeden mały kawałeczek doskonale zaspokoi głód na słodkie. Kawałki orzeszków zatopione w polewie przyjemnie chrupią. Ciasto po schłodzeniu dobrze się dzieli a krem nie wypływa. Polecam na różne okazje, w tym świąteczne. Choć mega słodkie szybko znika ze stołu.

Użytkownik 2milutka w dniu 02.10.2018 11:26 opublikował przepis:

Domowy likier krówkowo-kawowy

Genialny babski likier zrobiony domowym sposobem, na bazie kajmaku, rozpuszczalnej kawy, wódki i mleka skondensowanego, nadaje się do wypicia od razu po przygotowaniu, ale najlepszy jest na drugi dzień po solidnym schłodzeniu. Ten kilkuskładnikowy smakuje świetnie i zachwyca podniebienia gości, słodki, gęsty, aromatyczny idealny na babskie pogaduchy. Z tej porcji wychodzi 750 ml likieru. Polecam!
Użytkownik 2milutka w dniu 02.10.2018 11:19 opublikował przepis:

Czekoladowy mus z malinami i jadalną ziemią

Czekoladowe desery to prawdziwa uczta dla podniebienia. Czekolada ma w sobie odrobinę magii, podnosi endorfiny szczęścia, teraz u progu jesieni odrobina jej w deserach i wypiekach wręcz wskazana J Urozmaica smak, gorących deserów, ciast, ciasteczek a także deserów na zimno. Czekoladowy aksamitny mus który Wam prezentuję w połączeniu z musem malinowym z odrobiną rumu i jadalną ziemią z pokruszonych czekoladowych ciasteczek to uczta zarówno dla podniebienia jak i dla oka, polecam jest nieziemsko pyszny ! Doskonały deser na weekend bez pieczenia.
Użytkownik 2milutka w dniu 02.10.2018 11:07 opublikował przepis:

Schabowe nadziewane boczkiem w panierce ze słonych paluszków

Jeśli szukacie pomysłu na niedzielne schabowe wypróbujcie ten przepis, Mięsne pakieciki schabowe nadziewane cieniutkimi plasterkami dość chudego wędzonego boczku z odrobiną musztardy i natki pietruszki, panierowane w słonych paluszkach, wyszły dobre więc polecam.
Użytkownik 2milutka w dniu 16.09.2018 20:34 skomentował:

Nalewka z węgierek

Użytkownik 2milutka w dniu 14.09.2018 12:23 opublikował przepis:

Francuskie ciasteczka serowe ze śliwką

Błyskawiczne ciasteczka z serem i śliwkami dla niezapowiedzianych gości, smakują pysznie, w sam raz do filiżanki herbaty.
Użytkownik 2milutka w dniu 14.09.2018 12:12 opublikował przepis:

Roladki schabowe z jarmużem

Jarmuż jest nadal nie doceniany w naszej polskiej kuchni a szkoda, bo to warzywo obfituje w witaminy, błonnik i białko, ale to nie wszystko! Chlubi się właściwościami przeciwzapalnymi a i wyhodować go we własnym ogródku też jest łatwo. Jest zdrowy a co najważniejsze wspaniale pasuje do mięsa. Tradycyjny schabowy na obiad zawsze się sprawdza ale czasem warto go nadziać , tym bardziej że delikatny schab doskonale komponuje się z różnymi dodatkami.
Użytkownik 2milutka w dniu 13.09.2018 12:53 skomentował:

Świąteczne pierniczki (nocne)

Użytkownik 2milutka w dniu 12.09.2018 10:46 opublikował przepis:

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Tradycyjny polski wypiek który króluje nie tylko na świątecznych stołach, bo święta to nie wykwintne przekładane torty nie wiadomo czym, udziwnione masy , to także tradycyjne makowce, pierniki i właśnie serniki. Ten przygotowałam metodą taką jak robiła moja Babcia, utarłam go w kamionkowej makutrze, czytając ten przepis wiele osób na pewno się zdziwi-komu by się chciało ręcznie ucierać masę serową w dobie wypaśnych mikserów kuchennych? To prawda, ucieranie go jest żmudną robotą, wymaga silnej pracy rąk ale dzięki temu jest wyjątkowy. Kremowy i zwarty. Wręcz rozpływa się w ustach. Możecie oczywiście ułatwić sobie jego pracę i ubić masło z cukrem mikserem oraz białka ale tu już stop! Dodając mielony twaróg musimy go już ręcznie ucierać, nie próbujcie mikserem bo Wam się nie uda, napowietrzy się, mega urośnie a potem klops! Opadnie . Dlatego drewniana pałka i stara makutra babci idzie w ruch.
Użytkownik 2milutka w dniu 12.09.2018 10:40 opublikował przepis:

Ciasto kawowo-korzenne z powidłami

Przed nami jedne z najpiękniejszych dni w roku, szykujemy się do Bożego Narodzenia, ustalamy menu, szukamy przepisów na pyszne świąteczne ciasta, ciasto korzenne z nutą naturalnej palonej kawy i domowej roboty powideł śliwkowych to prawdziwy świąteczny klasyk, wilgotne i puszyste oblane polewą z gorzkiej czekolady , rozpływa się ustach, ten wypiek to wspaniałe dopełnienie świątecznych słodkości.
Użytkownik 2milutka w dniu 10.09.2018 10:45 opublikował przepis:

Placuszki jogurtowe z jabłkiem

Dziś mam dla Was przepis na bardzo puszyste i proste w wykonaniu placuszki na gęstym jogurcie greckim z jabłkiem, to propozycja na słodkie drugie śniadanie czy podwieczorek. Dzieci będą zachwycone.

To może cię zainteresować