Domowe wafelki z kakaową masą

  • wyświetlono: 1740 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Domowe wafle smakiem nie dorównują tym ze sklepu, ta czekoladowa masa z wiórkami, orzechami i herbatnikami z dodatkiem aromatycznego rumu jest słodka i przepyszna. Łakoć na słodkie jesienno zimowe podwieczorki czy jako deser po obiedzie, polecam do filiżanki gorącej herbaty

IMG_20180423_133914
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 kwadratowe płaty suchych wafli
20 dag masła 82%
3/4 szklanki mleka 3,2 %
3/4 szklanki cukru
3 szklanki mleka w proszku pełnego
5 dag mlecznej czekolady
1 łyżka ciemnego kakao
50 ml rumu np Bacardi
1/2 szklanki wiórek kokosowych
1/2 szklanki mielonych niezbyt drobno orzechów włoskich lub arachidowych
1/2 szklanki pokruszonych maślanych lub kakaowych herbatników

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Domowe wafelki z kakaową masą

  • 1. Masło umieścić w rondelku o grubym dnie, wlać zwykłe mleko, wsypać cukier, dodać połamaną na kawałki mleczną czekoladę, wsypać kakao, podgrzewać aż wszystko się rozpuści i będzie jednolite, nie gotować.

    Zestawić z ognia , wystudzić do temperatury pokojowej. Następnie do masy czekoladowej wlać rum i wsypywać partiami (po jednej szklance) mleka w proszku, mieszając trzepaczką aż do połączenia, tak samo wsypać i połączyć z masą pozostałe dwie szklanki, na koniec wsypać wiórka , pokruszone herbatniki oraz orzechy, dokładnie wymieszać.
  • 2. Jeden płat wafla umieścić na folii aluminiowej, wylać połowę gęstej masy zostawiając po 0,5 cm od brzegów aby nie wypłynęła, wyrównać, docisnąć leciutko drugim waflem , wyłożyć resztę masy, przykryć trzecim waflem, całość owinąć całość folią aluminiową , można delikatnie obciążyć deseczką na całości, włożyć na kilka godzin do lodówki lub na całą noc.

    Po całkowitym stężeniu, kroić na prostokąty i podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimarumciastkasłodkościbakalieherbatnikiwiosnado kawymleko w proszkuwiórka kokosowejesieńdo herbatydla gościPoczęstunekdomowe wafelkiprzekładane waflemasa kakowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe wafelki ala knopers

Dodane przez: Aleksandra J

Wafelki z masą mleczną i czekoladowo-orzechową

Wafelki przekładane na podobieństwo...

Piernik Lany

Dodane przez: adamonika

Piernik lany z domową polewą kakaową

Przepis z zeszytu kulinarnego mojej...

Domowe wafle z masą krówkową

Dodane przez: Anyzkowo

Domowe wafle z masą krówkową

Domowe wafelki z masą kajmakową...

image-1e6dp4i

Dodane przez: sylwin03

Biszkopt z masą kakaową i wkładką truskawkową

Biszkopt z masą kakaową i wkładką...

wafle

Dodane przez: bella81

Andruty - wafle z masą kakaową

Proste w wykonaniu, a smakują wszystkim...

wafelki knoppers

Dodane przez: Mariola123

DOMOWE WAFELKI KNOPPERS

Wafelki domowe jak knoppersy są...