Pstrągi pieczone na ziemniakach

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pstrągi pieczone to pomysł na smaczny obiad z piekarnika. Z dodatkiem ziół i cytryny jest aromatyczny i bardzo smaczny , podany z podsmażonymi talarkami ziemniaków ze skórką tworzy pełnowartościowe danie obiadowe. Polecam.

IMG_20190918_121058
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

2 pstrągi patroszone
2 małe cebule czerwone
½ pęczka natki pietruszki
7 młodych ziemniaków sałatkowych
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 łyżka przyprawy do ziemniaków
½ łyżeczki tymianku
Duża szczypta chili
Sól morska do smaku
Pieprz cytrynowy do natarcia ryby
1 łyżka soku z cytryny
4 plastry zimnego masła z lodówki
4 plasterki cytryny ze skórką

Sposób przygotowania przepisu:

Pstrągi pieczone na ziemniakach

  • 1. Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą razem ze skórką-nie obieramy ich, kroimy na grubsze plastry, oprószamy solą, przyprawą do ziemniaków, tymiankiem, szczyptą chili , mieszamy dokładnie aby oblepiły się przyprawami, wrzucamy na patelnię podlewamy oliwą i podsmażamy 10 minut pod przykryciem aż lekko zmiękną. Przekładamy do szerokiego naczynia żaroodpornego , posypujemy pokrojoną na wiórka cebulą oraz posiekanymi ząbkami czosnku.
  • 2. Ryby myjemy, nacieramy solą oraz pieprzem cytrynowym , skrapiamy sokiem z cytryny. W środek ryby wkładamy plastry zimnego masła z lodówki, oraz po plastrze cytryny.
    Ryby układamy na podsmażonych ziemniakach pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*c około 25 minut. Podajemy gorące posypane posiekaną natką pietruszki.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie rybneobiadna ciepłopstrągikuchnia polskapieczona rybaryba z piekarnikaryba na ziemniakach

Komentarze

Podobne przepisy

Pstrąg pieczony

Dodane przez: ewaeu

Pstrąg pieczony

Tym razem zapraszam na pieczonego...

Schab pieczony na ziemniakach

Dodane przez: Gaździnka warzy

Schab pieczony na ziemniakach

Schab pieczony na ziemniakach szybki...

Pstrąg pieczony z tymiankiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pstrąg pieczony z tymiankiem

Dziś zapraszam na rybkę! Pstrąg...

Pstrąg pieczony w piekarniku

Dodane przez: Andzia Pichci

Pstrąg pieczony w piekarniku

Krótki czas przygotowania i pieczenia...

pstrąg pieczony z koperkiem

Dodane przez: luna19

Pstrąg pieczony z koperkiem

Pstrąg z piekarnika i frytki ,...

Pstrąg pomarańczowy z pieczonymi ziemniakami i surówką

Dodane przez: luna19

Pstrąg pomarańczowy z pieczonymi ziemniakami...

najlepszy prosto z patelni

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE