Boczek rolowany z jarmużem i czerwoną cebulą

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kawałek solidnego pieczystego mięsa, rolowany boczek nadziewany świeżym jarmużem z cebulą i czosnkiem, doskonały jako wędlina na świąteczny stół. Polecam.

IMG_20190918_121058
  • 16 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

czosnkiem, doskonały jako wędlina na świąteczny stół. Polecam.
1,5 kg chudego boczku w płacie
6 liści jarmużu
½ cebuli czerwonej
5 ząbków czosnku
Jarzynka lub sól morska do smaku
1 łyżka przyprawy do mięsa
Pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Boczek rolowany z jarmużem i czerwoną cebulą

  • Przygotowanie1. Płat boczku myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy przyprawami z każdej strony.
    Jarmuż myjemy, usuwamy zgrubiałe łodygi, wycinając je ostrym nożykiem , cebulę kroimy w plasterki tak samo obrany czosnek.
  • Przygotowanie2. Na boczku układamy plasterki cebuli i czosnku oraz liście jarmużu, zawijamy ciasno w roladę, zawiązujemy nićmi bawełnianymi, układamy w szklanym naczyniu żaroodpornym z przykrywą pieczemy 2 godziny w temp 180*c na grzaniu góra dół.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekjarmużwieprzowinaMama mnie nauczyłatania kuchniaboże narodzeniekuchnia babcidomowa wędlinana świąteczny stółpieczone mięsopieczony boczekświąteczne miesarolowany boczekfaszerowany boczek

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa wędlina - boczek z kurczakiem

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - boczek z kurczakiem

Domowa wędlina jest najlepsza....

Boczek w soli peklowej z domowej wędzarni

Dodane przez: bienpyt

Boczek w soli peklowej z domowej wędzarni

Boczek peklowany, wędzony we własnej...

Mozaika drobiowa z czerwonym ryżem, szpinakiem i kukurydzą

Dodane przez: zzewa

Mozaika drobiowa z czerwonym ryżem, szpinakiem...

Smaczna domowa wędlina dosłownie...

Boczek wieprzowy w ziołach i czosnku w słoiku

Dodane przez: weronika63

Boczek wieprzowy w ziołach i czosnku w słoiku

Bardzo smaczny boczek ze słoja....

Pieczony boczek

Dodane przez: dorota w

Pieczony boczek

Miękki pieczony boczek, idealny...

boczek

Dodane przez: dusiowa

PIECZONY BOCZEK ZWIJANY Z PESTO

W zeszłym roku po raz pierwszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE