Sałatka z kalafiora z groszkiem, szynką i serem
A.Skiba
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kalafiora używamy głównie jako dodatek do drugiego dania lub do zupy, a szkoda, bo można go wykorzystać na wiele sposobów, to warzywo ma mało kalorii ale za to dużo cennych składników odżywczych z powodzeniem można dodać go do sałatki! Ta jest prosta i bardzo smaczna:)
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni kalafior
15 dag gotowanej szynki
10 dag ostrego sera żółtego
1 mała puszka kukurydzy
1 mała puszka groszku konserwowego
3 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
Sól morska do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kalafiora z groszkiem, szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora obrać z wierzchnich liści, podzielić na małe różyczki, ugotować al dente w osolonym wrzątku, uważać aby nie przegotować, najlepszy jest jeszcze jedrny, wyjąć łyżką cedzakową z wody i osączyć. Wystudzić.
Zimny przełożyć do salaterki. Szynkę i ser pokroić w cienkie paseczki, posypać kalafiora, dodać osączoną kukurydzę i groszek konserwowy.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, wymieszać z majonezem, solą oraz pieprzem, powstałym sosem polać sałatkę, wymieszać dopiero przed podaniem. Schłodzić w lodówce.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Czosnek Groszek Kalafior Kukurydza Sałata Ser żółty Szynka WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze