Chili con carne z chlebkiem nan
Żaneta Forreiter
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chili con carne jest jedną z nielicznych potraw, które chętnie zjadam dopiero na drugi dzień. Potrawa, która kojarzy mi się tylko z dużym prezesem, bo to on namówił mnie do spróbowania chili w momencie, kiedy byłam na etapie standardowych dań. Dziś chili modyfikujemy na wszelkie możliwe sposoby, dodajemy marchew, groszek, jalapenio bawiąc się smakami i kolorami.
Dziś proponuje nasze tradycyjne chili con carne, podawane z chlebiem nan, które dopełnia potrawę.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- CHILI CON CARNE
▪ 0,5 kg mięsa mielonego woł - wieprzowe
▪2 małe cebule czerwone
▪2 ząbki czosnku - 1 czerwona papryka
▪1 puszka fasoli czerwonej
▪1 puszka kukurydzy
▪1 puszka pomidorów
▪ 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
▪sól, pieprz, zioła prowansalskie - opcjonalnie
papryczka chilli
CHLEBEK NAN
▪ 100 g mąki
▪100 ml mleka
▪10 g świeżych drożdży - 2 łyżki oliwy z oliwek
▪3 łyżki jogurtu naturalnego
▪sól, czarnuszka lub czarny sezam
▪czosnek
0 (0 ocen)
Chili con carne z chlebkiem nan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CHILI CON CARNE: cebulę pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż, dodaJ mięso, przypraw. Podsmażaj całość na małym ogniu. Kiedy już mięso się podsmaży dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę i czerwoną fasolę ( kukurydzę i fasolę dodaj tyle ile lubisz) na koniec dodaj puszkę pomidorów , wcześniej je zblenduj. Dopraw. Podawaj z ulubionym pieczywem.
-
2.
CHLEBEK NAN: 100 g mąki, 100 ml mleka i 10g drożdży = Rozczyn.
Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę składników (bez oliwy) pozostaw na chwilę do wyrośnięcia. Następnie uformuj podłużne placuszki , posmaruj je oliwką i smaż na rozgrzanej patelni. Ja od siebie dodałam jeszcze czosnek do ciasta, bo go uwielbiam. Jeżeli ciasto będzie Ci się kleić to dodaj mąki.
Porady
Jeżeli masz możliwość kupienia w Lidlu zmiksowanych pomidorów w słoiku to bardzo polecam, a najlepsze są kiedy jest tydzień włoski.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze