Chili con carne z chlebkiem nan

  • wyświetlono: 187 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chili con carne jest jedną z nielicznych potraw, które chętnie zjadam dopiero na drugi dzień. Potrawa, która kojarzy mi się tylko z dużym prezesem, bo to on namówił mnie do spróbowania chili w momencie, kiedy byłam na etapie standardowych dań. Dziś chili modyfikujemy na wszelkie możliwe sposoby, dodajemy marchew, groszek, jalapenio bawiąc się smakami i kolorami. Dziś proponuje nasze tradycyjne chili con carne, podawane z chlebiem nan, które dopełnia potrawę.

41477445_2153135358053272_8541538397997498368_n
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

CHILI CON CARNE
▪ 0,5 kg mięsa mielonego woł - wieprzowe
▪2 małe cebule czerwone
▪2 ząbki czosnku - 1 czerwona papryka
▪1 puszka fasoli czerwonej
▪1 puszka kukurydzy
▪1 puszka pomidorów
▪ 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
▪sól, pieprz, zioła prowansalskie - opcjonalnie
papryczka chilli

CHLEBEK NAN
▪ 100 g mąki
▪100 ml mleka
▪10 g świeżych drożdży - 2 łyżki oliwy z oliwek
▪3 łyżki jogurtu naturalnego
▪sól, czarnuszka lub czarny sezam
▪czosnek

Sposób przygotowania przepisu:

Chili con carne z chlebkiem nan

  • 1. CHILI CON CARNE: cebulę pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż, dodaJ mięso, przypraw. Podsmażaj całość na małym ogniu. Kiedy już mięso się podsmaży dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę i czerwoną fasolę ( kukurydzę i fasolę dodaj tyle ile lubisz) na koniec dodaj puszkę pomidorów , wcześniej je zblenduj. Dopraw. Podawaj z ulubionym pieczywem.
  • 2. CHLEBEK NAN: 100 g mąki, 100 ml mleka i 10g drożdży = Rozczyn.
    Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę składników (bez oliwy) pozostaw na chwilę do wyrośnięcia. Następnie uformuj podłużne placuszki , posmaruj je oliwką i smaż na rozgrzanej patelni. Ja od siebie dodałam jeszcze czosnek do ciasta, bo go uwielbiam. Jeżeli ciasto będzie Ci się kleić to dodaj mąki.

Porady

Jeżeli masz możliwość kupienia w Lidlu zmiksowanych pomidorów w słoiku to bardzo polecam, a najlepsze są kiedy jest tydzień włoski.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzapaprykapomidorfasola czerwonapieczywomeksykańskiemeksykchili con carnemyfoodzanetachlebek nan

Komentarze

Podobne przepisy

Chili con carne

Dodane przez: AnetaJ

Czerwona fasola duszona z wołowiną (Chili...

Chili con carne tradycyjna potrawa...

Chili con carne

Dodane przez: dorota w

Chili con carne

Moja wariacja na temat Chili con...

Chili con carne.

Dodane przez: Di bloguje

Chili con carne

Szybka wersja chili con carne (hiszp....

image-0rx384g

Dodane przez: natalia2004

Chili con carne z indyka

Zmodyfikowany przepis Laury Vitale.

Chili con carne z czekoladą

Dodane przez: Ola1984

Chili con carne z czekoladą

Pyszne połączenie mięsa wołowego...

Chili con carne z Amigos

Dodane przez: gukinga

Chili con carne z Amigos

Nietypowe chili con carne, mięso...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE