Chili con carne z kurczakiem
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
czerwona cebula
2 ząbki czosnku
szkl. suchej czerwonej fasoli
2/3 puszki kukurydzy
1/2 czerwonej papryki
1/2 ostrej papryczki
puszka pomidorów krojonych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżeczka cukru
sól, świeżo zmielony pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka kolendry suszonej
1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
3 łyżki oleju rzepakowego
natka pietruszki lub kolendra do posypania
Wystaw ocenę:
4.46 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChili con carne z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę opłukać i moczyć przez całą noc w wodzie. Na drugi dzień ugotować do miękkości (ok 1,5 godz.). Odcedzić. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i papryką. W rondlu rozgrzać olej rzepakowy, przesmażyć mięso, dodać posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć kilka minut. Wlać pomidory, dodać koncentrat, fasolę i kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę. Przyprawić do smaku i dusić do miękkości wszystkich składników (ok 15-20 minut).
Porady
Chili con carne przygotujemy bardzo szybko gdy użyjemy fasoli z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze