Kluski śląskie - 4 rady jak zrobić je dobrze
Żaneta Forreiter
- Dla 6 osób
- Średni
Kluski śląskie pochodzą ze Śląska - jak sama nazwa wskazuje. Tradycja śląska jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Każda śląska gospodyni dba o to, aby przekazać kolejnym pokoleniom przepisy z poradami. Kluski śląskie wbrew pozorom wydają się łatwe, problem pojawia się wtedy, kiedy mamy nie odpowiednie ziemniaki do ich przygotowania, dlatego zostawiam 4 zasady, które ulepszą Twoje domowe kluski śląski.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - ugotowane i posolone ziemniaki
- mąką ziemniaczana
- jajko
- masło
- kurkuma
4.5 (198 ocen)
Kluski śląskie - 4 rady jak zrobić je dobrze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jedną część odstaw na bok. -
Taką samą ilość jaką odstawiłaś ziemniaki. Możesz na początek nasypać mniej, aby nie przesadzić.
Dodaj jajka i połącz wszystkie składniki ze sobą. -
Kluski śląskie gotuj w osolonej wodzie. Ja kluski sprawdzam wyciągając jedną i krojąc ją na pół.
Porady
Zasada nr 1: Zwróć uwagę jakie ziemniak wybierasz. Nie zostawiaj ich do wystygnięcia, dobrze będzie jak będą lekko ciepłe. Zasada nr 2: Do wodnistych ziemniaków, dodaj same żółtko, do bardziej mącznych - suchych jajko i masło. Zasada nr 3: Jajko - ilość jajka zależy od rodzaju ziemniaków. Zasada nr 4: Kurkuma - dodaję ją wtedy, kiedy moje ziemniaki są blade - białe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze