Burrito z mięsem mielonym i warzywami

4.49 (194 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Burrito to potrawa rodem z Meksyku, składa się z pszennej tortilli i pysznego farszu przygotowanego wg swoich upodobań kulinarnych. Tym razem podałam ją w wersji z mielonym mięsem, kukurydzą oraz awokado, specjalnie nie dodawałam czerwonej fasoli bo nie lubimy.
Całość podpieczona na suchej patelni grillowej. Pyszna, pikantna i chrupiąca.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 8-10 placków pszennej tortilli
    ½ kg mięsa mielonego z szynki
    25 dag ulubionej mieszanki warzywnej (meksykańska lub chinska)
    1 duża cebula
    1 mała puszka kukurydzy
    2 ząbki czosnku
    ½ szklanki przecieru pomidorowego
    1 awokado
    15 dag żółtego ostrego sera np. cheddar
    3-4 łyżki sosu słodko-pikantnego
    1 łyżeczka suszonego oregano
    Słodka i ostra papryka do smaku
    Sól morska do smaku
    Olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.49 (194 ocen)

Burrito z mięsem mielonym i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie 1. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, rozgrzewamy, dodajemy drobno posiekaną cebulę i ząbki czosnku, chwilę smażymy aż cebula stanie się szklista.

    Dodajemy mięso mielone oraz mieszankę warzywną , przykrywamy patelnię i dusimy aż mięso będzie gotowe i warzywa zmiękną. Gdy będzie dużo soków należy odparować nieco wody.

    Do mięsa dodajemy przecier pomidorowy doprawiamy do smaku przyprawami oraz sosem słodkim z chili. Dusimy jeszcze 5 minut. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy. Kukurydzę osaczamy z zalewy dodajemy do mięsa. Mieszamy.
  • Przygotowanie 2. Awokado obieramy ze skórki, kroimy na plasterki, ser żółty ścieramy na tarce.



    Na okrągłe placki tortilli nakładamy porcję farszu, układamy plasterki awokado, posypujemy serem zwijamy składając boki do środka. Tak jak na krokiety .
  • Przygotowanie 3. Opiekamy na grillu elektrycznym lub suchej patelni grillowej. Podajemy od razu gorące i chrupiące.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować