MałaMi

MałaMi

O mnie:

Lubię testować lub samodzielne komponować nowe przepisy. Prowadzę blog kulinarny: https://kolorowyprzepisownik.pl/

Obserwujących: 7

 
Wiadomość
Użytkownik MałaMi w dniu 22.10.2018 10:16 skomentował:

Piernikowe rurki na choinkę

Użytkownik MałaMi w dniu 23.04.2018 00:22 opublikował przepis:

Sernik z wiśniami i pieprzem

Sernik z wiśniami i pieprzem jest doskonały – pieprz podkręca smak, nadaje wyrazistości i genialnie komponuje się z całością! :) dodatkowo dodałam cukier o smaku cytrynowym (pasuje też waniliowy), dzięki czemu całość nabrała głębi smaku, obłędnego smaku! ;) ja jestem tym sernikiem zachwycona!
Użytkownik MałaMi w dniu 23.04.2018 00:14 opublikował przepis:

Fit koktajl z selerem naciowym

Koktajl, który może znaleźć się w menu wszystkich osób na diecie. Wersja dietetyczna, bo na wodzie, a cukier pochodzi z owoców. Polecam! Śmiało można zabrać ze sobą w butelce lub słoiku do pracy czy na uczelnię – koktajl jest sycący, z powodzeniem zastąpi drugie śniadanie.
Użytkownik MałaMi w dniu 12.04.2018 23:43 skomentował:

Bulionetka warzywna domowa

Użytkownik MałaMi w dniu 12.04.2018 23:42 skomentował:

Bulionetka warzywna domowa

Użytkownik MałaMi w dniu 12.04.2018 23:41 skomentował:

Bulionetka warzywna domowa

Użytkownik MałaMi w dniu 12.04.2018 23:38 skomentował:

Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem

Użytkownik MałaMi w dniu 12.04.2018 23:38 skomentował:

Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem

Użytkownik MałaMi w dniu 17.09.2017 15:01 skomentował:

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki - w słoiki

Użytkownik MałaMi w dniu 17.09.2017 15:01 skomentował:

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki - w słoiki

Użytkownik MałaMi w dniu 16.09.2017 18:17 dodał zdjęcie do przepisu:

Mini placki a'la pancake

Użytkownik MałaMi w dniu 16.09.2017 18:14 skomentował:

Deser bananowo - czekoladowy

Użytkownik MałaMi w dniu 16.09.2017 18:12 dodał zdjęcie do przepisu:

Deser bananowo - czekoladowy

Użytkownik MałaMi w dniu 16.09.2017 18:09 skomentował:

Mini placki a'la pancake

Użytkownik MałaMi w dniu 16.09.2017 18:09 skomentował:

Mini placki a'la pancake

Użytkownik MałaMi w dniu 07.09.2017 18:04 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik MałaMi w dniu 07.09.2017 18:04 skomentował:

Kreatywne gotowanie 14

Użytkownik MałaMi w dniu 07.09.2017 16:47 skomentował:

KAWA MIĘTOWA

Użytkownik MałaMi w dniu 07.09.2017 16:45 skomentował:

Surówka z pekinki z czerwoną fasolą

Użytkownik MałaMi w dniu 21.08.2017 00:41 skomentował:

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Użytkownik MałaMi w dniu 21.08.2017 00:37 skomentował:

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Użytkownik MałaMi w dniu 21.08.2017 00:36 skomentował:

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Użytkownik MałaMi w dniu 21.08.2017 00:36 skomentował:

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Użytkownik MałaMi w dniu 14.08.2017 18:08 skomentował:

Kawa jagodowo-jogurtowa (na zimno)

Użytkownik MałaMi w dniu 14.08.2017 18:07 skomentował:

Lody kawowe z 3 składników (do przygotowania w 5 minut, bez maszyny)

Użytkownik MałaMi w dniu 14.08.2017 18:04 skomentował:

Tort czekoladowo-truskawkowy

Użytkownik MałaMi w dniu 12.08.2017 23:56 opublikował przepis:

Kawa jagodowo-jogurtowa (na zimno)

Doskonała kawa, idealna na ciepłe dni. To takie połączenie napoju/koktajlu kawowo-jogortowo-jagodowego z deserem - naprawdę pyszna propozycja! Co więcej - wersja przygotowana na bazie kawy zbożowej nadaje się też jako fajny i kolorowy napój dla dzieci.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 17:05 opublikował przepis:

Mięso mielone z ziemniakami i słonecznikiem - danie z jednej patelni

Takie danie polecam szczególnie wtedy, gdy zostają ziemniaki z obiadu. Można je przygotować wieczorem, by na drugi dzień zabrać ze sobą do pracy. Mięso mielone można równie dobrze zastąpić kurczakiem czy kiełbasą, można dodać paprykę, cebulę, czosnek.

Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 17:00 opublikował przepis:

Ciasto a'la Kinder Country z orkiszem

Masę z czekolady mlecznej zmieszałam z gorzką + dodałam startą gorzką do masy, by przełamać smak i zmienić wygląd w przekroju. Ta wersja jest dosyć słodka, ale nie przesadzona, więc śmiało spróbuj, bo w kilka minut przygotujesz wspaniały torcik bez pieczenia.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:53 opublikował przepis:

Koktajl na soku z kiszonych ogórków, z gotowanym mięsem, rzodkiewką i jabłkiem

Koktajl sam w sobie jest bardzo sycący, z powodzeniem może stanowić jeden z pięciu zalecanych posiłków w ciągu dnia. Całość kryje w sobie moc witamin, wapnia, białka... Pełnowartościowy posiłek, dlatego polecam każdemu, także osobom na diecie.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:49 opublikował przepis:

Chleb pszenno-żytni

Pyszny i prosty w przygotowaniu chleb, który smakiem przebija niejeden "piekarniany". Mięciutki, puszysty środek i delikatnie chrupiąca skórka, czyli to co lubimy w świeżym pieczywie najbardziej!
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:38 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem

Sałatka lekko na słodko, a ja lubię takie. Prażony słonecznik robi tu super robotę! W przygotowaniu sałatka jest bardzo szybka, bo choć trzeba usmażyć mięso, to stygnie ono podczas przygotowywania reszty. Można też usmażyć dzień wcześniej, a potem tylko wszystko do miski i sałatka gotowa do wjazdu na stół.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:34 opublikował przepis:

Muffinki - zajączki z ricottą i kremem śmietankowym

Muffinki, których głównym składnikiem nadającym smaku i charakteru jest serek ricotta. To dzięki niemu po upieczeniu przypominają w smaku mini serniczki, są lekko wilgotne, kremowe. Olejek cytrynowy pięknie je zaromatyzował, a podczas pieczenia w całym domu pachniało cytryną :) połowę zrobiłam z plasterkiem banana, resztę z kostką czekolady. Obie wersje były doskonałe w smaku, choć jeśli miałabym wybrać, to opowiedziałabym się po stronie czekolady ;)
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:29 opublikował przepis:

Chlebki i zajączki do koszyczka wielkanocnego

Kawałek chleba w koszyczku wielkanocnym to obowiązkowa pozycja bez względu na region Polski. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest upieczenie mini chlebka, który potem w łatwy sposób podzielimy pomiędzy domowników, a sam fakt, że jest to cały chlebek (miniaturka, ale nie rozkrojony), sprawi, że dłużej będzie świeży, nie zeschnie się.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 16:00 opublikował przepis:

Babka wielkanocna - najszybsza!

Przepyszna babka, która w wykonaniu jest ekspresowa, a efekt to kruchy, a zarazem odrobinę wilgotny wypiek, doskonały na Wielkanoc. Coś jak babka piaskowa, ale struktura nieco inna (choćby przez zmianę mąki pszennej na grubszą krupczatkę) i tu postawiłam na uproszczenie wykonania, dzięki czemu przygotowanie ciasta to tylko 5-7 minut :) a to dlatego, że odeszłam od standardowego ubijania jajek (lub jak w wielu przepisach osobno białek). Przyspieszenie wykonania daje nam tą korzyść, że prócz ekspresowego

Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 15:56 opublikował przepis:

Tagliatelle z kurczakiem, cieciorką i suszonymi pomidorami

Pyszny przepis :) uwielbiam dania makaronowe, bo są z reguły szybkie, a przy tym smaczne i bardzo sycące :) a tagliatelle tak cudownie oblepia się tym sosem... :)
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 15:51 opublikował przepis:

Torcik serowo-warzywny

Sałatka to w zasadzie obowiązkowa pozycja na każdym imprezowym stole. Przynajmniej ja nie wyobrażam sobie nie zrobić żadnej, gdy zapraszam gości, a lubię je robić też bez okazji, na przykład na śniadanie lub kolację. Ale jeśli chodzi o gości to miło jest czasem ich zaskoczyć :) i na tą okoliczność sałatka tortowa sprawdzi się doskonale! :)
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 15:15 opublikował przepis:

Faworki francuskie (ekspresowe)

Te faworki od tradycyjnych są niewiele lżejsze, bo ciasto francuskie to jednak do fit nie należy ;) ale są pieczone, a nie smażone, dzięki czemu nie nasiąkają gorącym tłuszczem. Ciasto francuskie pięknie listkuje, dlatego faworki stają się pięknie puchate i kruche. Świetna alternatywa na Tłusty Czwartek dla wszelkich smażonych przysmaków ;)
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 15:11 opublikował przepis:

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Propozycja upieczenia udek (na zdjęciu akurat pałki, ale to już dowolność co kto wybierze-podudzia, pałki czy całe ćwiartki) razem z ryżem wymieszanym z warzywami to danie, które sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad, jak i przyjęcie dla gości.

Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 11:40 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i marchewką

Prosta zapiekanka, proste smaki, czyli to, co większość z nas lubi najbardziej :) smaczna, aromatyczna i sycąca propozycja na obiad czy kolację. Zapakuj w lunchbox do pracy - drugiego dnia też smakuje super! Szczególnie polecam, jeśli jedzą z Tobą dzieci :)
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 11:28 opublikował przepis:

Tort czekoladowo-truskawkowy

Pyszny i efektowny tort na każdą okazję. Pysznie czekoladowy, z dominującą czekoladą gorzką i truskawkami.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 11:15 opublikował przepis:

Omlet pomarańczowy z pomarańczowym serkiem

Omlet to zawsze dobra propozycja na szybkie śniadanie. Szczególnie dla dzieci (a przynajmniej moje bardzo lubią;)). Tu poszłam o krok dalej i przygotowałam zarówno masę na omlet jak i serowe nadzienie z dodatkiem soku pomarańczowego 100%. Dzięki temu całość była przyjemnie aromatyczna, pachnąca i pyszna w smaku. Moja wersja jest bardzo mało słodka - tak lubimy. Ale każdy może sobie dosłodzić według własnego gustu.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 11:10 opublikował przepis:

Oponki pieczone: żółte, zielone i... plecione ;)

Oponki pieczone, a więc lżejsze od smażonych na głębokim tłuszczu, ale też nietypowe, bo... z naturalnie barwionego ciasta :) Kolor żółty to efekt dodania kurkumy, a delikatny zielony jest na soku wyciśniętym ze szpinaku. Całość nie jest bardzo pracochłonna.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 10:58 opublikował przepis:

Kotleciki z kurczaka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Można je podać na obiad z ziemniakami, ryżem czy kaszą i surówką lub jako przekąskę imprezową (wtedy dobrze podać z sosem/dipem). Danie z typu oszczędnych ;) zwykłych kotlecików panierowanych z piersi kurczaka z tej porcji mięsa nie wyjdzie aż tak dużo! Dzięki zmieszaniu pokrojonego mięsa z ciastem a'la naleśnikowym zwiększamy znacznie ich ilość (wyszło mi dokładnie 16 kotlecików takich jak widać na zdjęciu), ale i sytość.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.08.2017 10:53 opublikował przepis:

Francuski torcik z kremem wafelkowym

Ciasto francuskie ma wiele możliwości wykorzystania na słodko lub słono. Dziś prezentuję torcik, który przypomina nieco... słodką lazanię :) dobrej jakości ciasto francuskie gwarantuje odpowiednie listkowanie ciasta przy pieczeniu, przełożone kremem wafelkowym z nutką kawy w przekroju daje doskonały efekt, a w smaku raj dla podniebienia! :)
Użytkownik MałaMi w dniu 10.08.2017 16:39 opublikował przepis:

Krem śniadaniowy z batata, chia i rokitnika

Ten krem (niczym dżem) wyszedł pyszny i cała porcja poszła jednego dnia! Połowa na śniadanie, druga na kolację ;) część zjedliśmy z naleśnikami, resztę z bułką. Jest bardzo uniwersalny i to, do czego go wykorzystamy zależy wyłącznie od naszego pomysłu i wyobraźni.
Użytkownik MałaMi w dniu 10.08.2017 16:33 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami

Na romantyczną kolację (ale i codzienny obiad) polecam przepis na przepyszną w smaku zapiekankę z kurczakiem, pieczarkami i makaronem spaghetti. W przygotowaniu bardzo szybka, a to akurat ważne, bo... masz czas na przygotowanie siebie i stołu dla dwojga :)
Użytkownik MałaMi w dniu 10.08.2017 16:27 opublikował przepis:

Placuszki z płatków orkiszowych (na śmietanie)

Płatki orkiszowe przypominają wyglądem te owsiane, ale mają nieco inny smak. Są więc dla owsianych ciekawą alternatywą :) Usmażyłam z nimi pyszne placuszki na śniadanie. Na śmietanie wyszły delikatne (tu też można użyć jogurtu naturalnego). Przygotowanie jest ekspresowe, dlatego polecam na szybkie śniadanie, przekąskę na drogę czy do pracy.
Użytkownik MałaMi w dniu 10.08.2017 16:22 opublikował przepis:

Rolada omletowa z owsianką

Możliwości przygotowania samego omletu też jest sporo - można jajka lekko roztrzepać, można ubić całe na puszysto lub osobno ubić białka i dodać resztę składników. Ja zrobiłam właśnie ubijając białka osobno - dzięki temu wyszedł bardzo puszysty, delikatny, biszkoptowy. Ale ponieważ chciałam go podać w formie rolady, upiekłam na blaszce w piekarniku (nie mam kwadratowej patelni-szkoda;)). Można jednak usmażyć tradycyjnie na patelni (nawet okrągłej) i też zwinąć lub złożyć w kopertę wraz z nadzieniem). Jako nadzienie przygotowałam owsiankę!
Użytkownik MałaMi w dniu 10.08.2017 16:15 opublikował przepis:

Surówka z pekinki z czerwoną fasolą

Niesamowicie prosta i szybka w przygotowaniu surówka, która jest doskonałym dodatkiem obiadowym. Może występować też samodzielnie, ale ja akurat bardzo lubię ją przygotowywać do drugiego dania :) Taką surówkę robi często moja Mama, to od niej pomysł. Napisałam surówka, bo tak ją w domu nazywam. Choć wymieszanie z majonezem powoduje chyba, że staje się sałatką? :)

To może cię zainteresować