Ciasto a'la Kinder Country z orkiszem

  • wyświetlono: 765 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Masę z czekolady mlecznej zmieszałam z gorzką + dodałam startą gorzką do masy, by przełamać smak i zmienić wygląd w przekroju. Ta wersja jest dosyć słodka, ale nie przesadzona, więc śmiało spróbuj, bo w kilka minut przygotujesz wspaniały torcik bez pieczenia.

MałaMi
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Masa jasna:
200 g słodkiej śmietany 30%
250 g serka mascarpone
1,5 tabliczki białej czekolady
3 szkl. ziaren orkiszu ekspandowanego (lub innego zboża, np. pszenicy)
3 łyżki startej gorzkiej czekolady

Masa ciemna:
100 g słodkiej śmietany 30%
1 tabliczka mlecznej czekolady
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady

Dodatkowo:
herbatniki
orkisz ekspandowany do posypania wierzchu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto a'la Kinder Country z orkiszem

  • 1. Dno tortownicy (lub innej foremki) wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą/aluminiową. Na spodzie układamy herbatniki, docinamy je tak, by pokryć całą powierzchnię.
    Masa jasna: Obie czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy mascarpone, wlewamy rozpuszczone czekolady i krótko miksujemy. Do masy wsypujemy zboże (można dać mniej, ja dałam 3 szklanki, żeby masa była gęstsza i było jej więcej) i wiórki gorzkiej czekolady, mieszamy łyżką do połączenia i wykładamy masę na przygotowany spód z herbatników. Wierzch pokrywamy kolejną warstwą herbatników.
    Masa ciemna: Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno i łączymy z czekoladą. Całość wylewamy do tortownicy na herbatniki i posypujemy wierzch orkiszem (można bardzo delikatnie wcisnąć je do kremu.
    Całość chłodzimy w lodówce minimum 1,5 godziny (a najlepiej około 3 godzin, by torcik dobrze stężał i ładnie się kroił).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieCiastoczekoladaciasto na zimnoDeserWielkanocboże narodzenieciasto czekoladowebez pieczeniana zimnomascarponenowy roktorcik na zimnotorcik czekoladowytorcik bez pieczeniakinder countryorkisz ekspandowany
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Kinder Country

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Kinder Country

Ciasto Kinder Country

Kinder Country

Dodane przez: joanna30

Ciasto Kinder Country (bez pieczenia)

Ciasto jest dość słodkie ale tak...

CIASTO  KINDER COUNTRY

Dodane przez: Mariola123

CIASTO KINDER COUNTRY

Ciasto kinder country to jedno...

Ciasto Kinder Country

Dodane przez: ankad21

Ciasto Kinder Country inaczej

Mega szybkie ciasto bez pieczenia,...

image-07x7vxa

Dodane przez: a_sad07

Torcik a'la kinder country z mlekiem kokosowym

Lżejsza wersja tego pysznego deseru,...

Ciasto Kinder Country

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto Kinder Country

Ciasto jest inspirowane batonikiem...