MałaMi

MałaMi

O mnie:

Lubię testować lub samodzielne komponować nowe przepisy. Prowadzę blog kulinarny: https://kolorowyprzepisownik.pl/

Obserwujących: 7

 
Wiadomość
Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 22:57 skomentował:

Placuszki jabłkowo-otrębowe

Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 22:55 skomentował:

Batoniki owsiane z żurawiną i jagodami Goji

Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:40 opublikował przepis:

Batoniki owsiane z żurawiną i jagodami Goji

Pomysł na pyszne batoniki w domowej, zdrowej wersji. Mogą być słodką przekąską, drugim śniadaniem do szkoły czy pracy, a także prezentem!
Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:30 opublikował przepis:

Placuszki jabłkowo-otrębowe

Niemal codziennie smażymy z Zuzią jakieś placuszki, racuszki i inne naleśniczki - bo obie lubimy je potem jeść :) ale nie mogłyby być codziennie takie same, bo by się zwyczajnie znudziły :) dlatego kombinuję, dosypuję, a Zuzia mi miesza :) te, które prezentuję poniżej bardzo nam zasmakowały!
Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:25 skomentował:

Placuszki-racuszki z kaszy manny

Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:24 skomentował:

Zupa-krem z jarmużu z ziemniakami, brokułem i kuskusem

Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:21 skomentował:

Pudding z chia z kakaowym musem

Użytkownik MałaMi w dniu 20.04.2016 12:17 skomentował:

Placuszki bananowe

Użytkownik MałaMi w dniu 14.04.2016 12:16 skomentował:

Placuszki bananowe

Użytkownik MałaMi w dniu 13.04.2016 15:54 opublikował przepis:

Placuszki bananowe

Miałam zrobić popularne 2-składnikowe placuszki, ale z 3 bananów jakoś mało tego ciasta wyszło... Pododawałam więc i zrobiłam inne - dzięki temu nasmażyłam ich 30 sztuk. Maślanka przełamała słodycz bananów, dzięki temu nie były za słodkie.
Użytkownik MałaMi w dniu 11.04.2016 22:51 skomentował:

Kurczak zapiekany w śmietanie z fasolką

Użytkownik MałaMi w dniu 31.03.2016 19:53 skomentował:

PSZENNO-ŻYTNIE RACUSZKI BEZ JAJEK I TŁUSZCZU

Użytkownik MałaMi w dniu 31.03.2016 18:12 skomentował:

PSZENNO-ŻYTNIE RACUSZKI BEZ JAJEK I TŁUSZCZU

Użytkownik MałaMi w dniu 31.03.2016 17:18 skomentował:

Schab pieczony na paprykowych ziemniaczkach

Użytkownik MałaMi w dniu 31.03.2016 15:56 skomentował:

Kotleciki ziemniaczano - brokułowe z sosem serowo-czosnkowym

Użytkownik MałaMi w dniu 31.03.2016 13:38 opublikował przepis:

Potrawka z królika ze świeżym rozmarynem

Pyszna potrawka, którą przygotowałam na niedzielny obiad. Świeży rozmaryn pasuje do delikatnego mięsa z królika i idealnie aromatyzuje całość. Z całej tuszki wychodzi duża porcja, dzięki czemu obiad miałam z głowy na 2 dni.
Użytkownik MałaMi w dniu 29.03.2016 15:41 skomentował:

Chleb z pestkami dyni i płatkami owsianymi

Użytkownik MałaMi w dniu 24.03.2016 23:08 skomentował:

Chleb z pestkami dyni i płatkami owsianymi

Użytkownik MałaMi w dniu 22.03.2016 16:16 skomentował:

Sałatka z szynką i serem

Użytkownik MałaMi w dniu 18.03.2016 23:20 opublikował przepis:

Pierogi brokułowo-ziemniaczane z ricottą

Pomysł na te pierogi wpadł, bo musiał ;) Córcia chciała lepić, więc zrobiłam farsz z tego co miałam w domu. Znów dodałam młody jęczmień, bo pasował mi kolorem ;) ale nie jest to składnik obowiązkowy, można pominąć :)
Użytkownik MałaMi w dniu 15.03.2016 19:13 skomentował:

Chleb razowy na zakwasie

Użytkownik MałaMi w dniu 15.03.2016 16:30 skomentował:

Chleb razowy na zakwasie

Użytkownik MałaMi w dniu 15.03.2016 15:49 opublikował przepis:

Chleb żytni razowy na zakwasie z siemieniem, słonecznikiem i młodym jęczmieniem

Mój pierwszy chleb na zakwasie. Aczkolwiek dodałam trochę drożdży, by przyspieszyć wyrastanie i cieszyć się nim szybciej. Dodałam też troszkę młodego jęczmienia - nie czuć go w wypieku, a ma wiele walorów zdrowotnych.
Użytkownik MałaMi w dniu 14.03.2016 17:52 skomentował:

Przeplatanka na tort

Użytkownik MałaMi w dniu 14.03.2016 16:19 skomentował:

Żytni zakwas chlebowy

Użytkownik MałaMi w dniu 14.03.2016 14:32 opublikował przepis:

Krem brokułowo-jaglany z batatem i młodym jęczmieniem

Do głowy wpadł mi pomysł na taką zupę-krem i jestem zadowolona ze smaku! Bataty kupiłam po raz pierwszy i fajnie zmieniają smak zupy. Młody jęczmień też był dla mnie nowością - pachnie trawą (bo to sproszkowana trawa), ale mi podpasował. Poza tym jest bardzo zdrowy!
Użytkownik MałaMi w dniu 14.03.2016 14:22 opublikował przepis:

Żytni zakwas chlebowy

Drugi stopień wtajemniczenia w wypiekaniu domowego pieczywa to zakwas ;) jako dziecko nie lubiłam smaku chleba na zakwasie, a teraz często kupuję właśnie taki i właśnie dlatego postanowiłam wyhodować sobie swój ;) wybrałam mąkę żytnią.
Użytkownik MałaMi w dniu 08.03.2016 21:25 skomentował:

Pudding z chia z kakaowym musem

Użytkownik MałaMi w dniu 07.03.2016 17:46 opublikował przepis:

Pudding z chia z kakaowym musem

Nasiona chia coraz częściej używam, tym razem padło na pyszny w smaku deser, który z apetytem zjedliśmy po niedzielnym obiedzie.
Użytkownik MałaMi w dniu 07.03.2016 17:42 opublikował przepis:

Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką

Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Użytkownik MałaMi w dniu 04.03.2016 16:25 skomentował:

Zupa warzywna z makaronem i płatkami owsianymi

Użytkownik MałaMi w dniu 04.03.2016 14:02 opublikował przepis:

Zupa warzywna z makaronem i płatkami owsianymi

Zaczęłam gotować zwykłą zupę, a po przejrzeniu szafek do głowy przyszło mi by dodać płatki owsiane - tak też zrobiłam. Do tego koncentrat i musztarda i nie tylko efekt smakowy świetny, ale też zupa fajnie zagęszczona :) pyszna i pożywna!
Użytkownik MałaMi w dniu 02.03.2016 22:32 skomentował:

Chleb paprykowo-kminkowy

Użytkownik MałaMi w dniu 26.02.2016 19:31 opublikował przepis:

Grahamki z krupczatką i kefirem

Grahamki uwielbiam! Zarówno ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Przyszedł mi pomysł na wykonanie i na drugi dzień upiekłam - z zewnątrz chrupiąca skórka, w środku mięciutkie :)
Użytkownik MałaMi w dniu 25.02.2016 17:59 skomentował:

Kefirowy twarożek z kminkiem i warzywami

Użytkownik MałaMi w dniu 24.02.2016 14:26 skomentował:

Świdry żytnie w czerwonym sosie z kurczakiem

Użytkownik MałaMi w dniu 23.02.2016 21:45 skomentował:

Chleb żytni razowy z siemieniem lnianym (szybki)

Użytkownik MałaMi w dniu 23.02.2016 18:46 opublikował przepis:

Chleb żytni razowy z siemieniem lnianym (szybki)

Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że piecze tylko chleby pełnoziarniste i razowe oraz, że najczęściej takie szybkie, że jest w stanie upiec z rana zanim domownicy wstaną. Dała mi przepis, dodałam do niego siemię lniane, olej i oprószyłam wierzch mąką.
Użytkownik MałaMi w dniu 23.02.2016 17:02 opublikował przepis:

Nalewka z czarnej porzeczki

W tym roku trafiła mi się dostawa czarnej porzeczki, więc to co mi zostało od dżemów i soków przerobiłam na pyszną nalewkę.
Użytkownik MałaMi w dniu 18.02.2016 19:57 skomentował:

Twarożek z wędliną i warzywami

Użytkownik MałaMi w dniu 18.02.2016 11:18 skomentował:

Babka majonezowa

Użytkownik MałaMi w dniu 09.02.2016 20:18 skomentował:

Surówka z marchwi i jabłka

Użytkownik MałaMi w dniu 01.02.2016 20:35 skomentował:

Rollsy pizzowe w cieście francuskim

Użytkownik MałaMi w dniu 01.02.2016 20:34 skomentował:

Gołąbki bez zawijania

Użytkownik MałaMi w dniu 31.01.2016 21:08 opublikował przepis:

Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką i ogórkiem kiszonym

Taki pomysł na pasztet przyszedł mi do głowy w zastępstwie - za pasztet z cieciorki, którą byłam pewna, że mam, a okazało się, że już zjedliśmy całe zapasy :) Pyszny, bezmięsny, a bardzo sycący. Doskonały dodatek do pieczywa.
Użytkownik MałaMi w dniu 31.01.2016 20:38 opublikował przepis:

Rollsy pizzowe w cieście francuskim

Pyszna przekąska/przystawka na karnawałowy stół (ale nie tylko). Do przygotowania w kilka minut plus pieczenie, dzięki czemu są doskonałą alternatywą dla niezapowiedzianych gości.
Użytkownik MałaMi w dniu 30.01.2016 23:19 skomentował:

NALEŚNIKI

To może cię zainteresować