Niemal codziennie smażymy z Zuzią jakieś placuszki, racuszki i inne naleśniczki - bo obie lubimy je potem jeść :) ale nie mogłyby być codziennie takie same, bo by się zwyczajnie znudziły :) dlatego kombinuję, dosypuję, a Zuzia mi miesza :) te, które prezentuję poniżej bardzo nam zasmakowały!
Użytkownik MałaMi
w dniu 20.04.2016 12:25 skomentował:
Miałam zrobić popularne 2-składnikowe placuszki, ale z 3 bananów jakoś mało tego ciasta wyszło... Pododawałam więc i zrobiłam inne - dzięki temu nasmażyłam ich 30 sztuk. Maślanka przełamała słodycz bananów, dzięki temu nie były za słodkie.
Użytkownik MałaMi
w dniu 11.04.2016 22:51 skomentował:
Pyszna potrawka, którą przygotowałam na niedzielny obiad. Świeży rozmaryn pasuje do delikatnego mięsa z królika i idealnie aromatyzuje całość. Z całej tuszki wychodzi duża porcja, dzięki czemu obiad miałam z głowy na 2 dni.
Użytkownik MałaMi
w dniu 29.03.2016 15:41 skomentował:
Pomysł na te pierogi wpadł, bo musiał ;) Córcia chciała lepić, więc zrobiłam farsz z tego co miałam w domu. Znów dodałam młody jęczmień, bo pasował mi kolorem ;) ale nie jest to składnik obowiązkowy, można pominąć :)
Użytkownik MałaMi
w dniu 15.03.2016 19:13 skomentował:
Mój pierwszy chleb na zakwasie. Aczkolwiek dodałam trochę drożdży, by przyspieszyć wyrastanie i cieszyć się nim szybciej. Dodałam też troszkę młodego jęczmienia - nie czuć go w wypieku, a ma wiele walorów zdrowotnych.
Użytkownik MałaMi
w dniu 14.03.2016 17:52 skomentował:
Do głowy wpadł mi pomysł na taką zupę-krem i jestem zadowolona ze smaku! Bataty kupiłam po raz pierwszy i fajnie zmieniają smak zupy. Młody jęczmień też był dla mnie nowością - pachnie trawą (bo to sproszkowana trawa), ale mi podpasował. Poza tym jest bardzo zdrowy!
Użytkownik MałaMi
w dniu 14.03.2016 14:22 opublikował przepis:
Drugi stopień wtajemniczenia w wypiekaniu domowego pieczywa to zakwas ;) jako dziecko nie lubiłam smaku chleba na zakwasie, a teraz często kupuję właśnie taki i właśnie dlatego postanowiłam wyhodować sobie swój ;) wybrałam mąkę żytnią.
Użytkownik MałaMi
w dniu 08.03.2016 21:25 skomentował:
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Użytkownik MałaMi
w dniu 04.03.2016 16:25 skomentował:
Zaczęłam gotować zwykłą zupę, a po przejrzeniu szafek do głowy przyszło mi by dodać płatki owsiane - tak też zrobiłam. Do tego koncentrat i musztarda i nie tylko efekt smakowy świetny, ale też zupa fajnie zagęszczona :) pyszna i pożywna!
Użytkownik MałaMi
w dniu 02.03.2016 22:32 skomentował:
Grahamki uwielbiam! Zarówno ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Przyszedł mi pomysł na wykonanie i na drugi dzień upiekłam - z zewnątrz chrupiąca skórka, w środku mięciutkie :)
Użytkownik MałaMi
w dniu 25.02.2016 17:59 skomentował:
Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że piecze tylko chleby pełnoziarniste i razowe oraz, że najczęściej takie szybkie, że jest w stanie upiec z rana zanim domownicy wstaną. Dała mi przepis, dodałam do niego siemię lniane, olej i oprószyłam wierzch mąką.
Użytkownik MałaMi
w dniu 23.02.2016 17:02 opublikował przepis:
Taki pomysł na pasztet przyszedł mi do głowy w zastępstwie - za pasztet z cieciorki, którą byłam pewna, że mam, a okazało się, że już zjedliśmy całe zapasy :) Pyszny, bezmięsny, a bardzo sycący. Doskonały dodatek do pieczywa.
Użytkownik MałaMi
w dniu 31.01.2016 20:38 opublikował przepis:
Pyszna przekąska/przystawka na karnawałowy stół (ale nie tylko). Do przygotowania w kilka minut plus pieczenie, dzięki czemu są doskonałą alternatywą dla niezapowiedzianych gości.
Użytkownik MałaMi
w dniu 30.01.2016 23:19 skomentował: