Kotleciki z kurczaka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

  • wyświetlono: 1002 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Można je podać na obiad z ziemniakami, ryżem czy kaszą i surówką lub jako przekąskę imprezową (wtedy dobrze podać z sosem/dipem). Danie z typu oszczędnych ;) zwykłych kotlecików panierowanych z piersi kurczaka z tej porcji mięsa nie wyjdzie aż tak dużo! Dzięki zmieszaniu pokrojonego mięsa z ciastem a'la naleśnikowym zwiększamy znacznie ich ilość (wyszło mi dokładnie 16 kotlecików takich jak widać na zdjęciu), ale i sytość.

MałaMi
  • 20 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1,5 piersi z kurczaka
5 suszonych pomidorów z oleju
3 łyżki ziaren słonecznika
2 jajka
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z kurczaka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

  • 1. Jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy mleko, obie mąki, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszamy do uzyskania ciasta gęstszego niż na naleśniki. Mięso z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę, wrzucamy do ciasta w misce, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory i ziarna słonecznika. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
    Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy, łyżką wykładamy porcje ciasta i formujemy kotleciki. Smażymy z obu stron na złoty (złotoczerwony?) kolor. Wyjmujemy na talerz z ręcznikiem papierowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone pomidorykotletykotlecikidla dzieciobiadsłonecznikpierś kurczakaz patelnikotleciki z kurczakakotleciki z piersikotleciki siekanekotleciki ze słonecznikiem

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki z indyka z suszonymi pomidorami i serem feta

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotleciki z indyka z suszonymi pomidorami...

Kotleciki te są mojego pomysłu,...

kieszonki z kurczaka

Dodane przez: mojapasjasmaku

Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami...

Czasem mamy ochotę na prosty i...

Kurczak z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Anyzkowo

Kurczak z suszonymi pomidorami

Bardzo aromatyczny obiad w 20 minut.Najlepsze...

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Alex M

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dla wielbicieli suszonych pomidorów...

Penne

Dodane przez: nadzia87

Penne z rukolą, suszonymi pomidorami i kurczakiem

Prawdziwa włoska uczta. Przepis...

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami i fetą

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami...

Zamiast smażonego, tłustego mięsa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE