Babka wielkanocna - najszybsza!
Aneta Warowna
- 1 godz. 5 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Przepyszna babka, która w wykonaniu jest ekspresowa, a efekt to kruchy, a zarazem odrobinę wilgotny wypiek, doskonały na Wielkanoc. Coś jak babka piaskowa, ale struktura nieco inna (choćby przez zmianę mąki pszennej na grubszą krupczatkę) i tu postawiłam na uproszczenie wykonania, dzięki czemu przygotowanie ciasta to tylko 5-7 minut :) a to dlatego, że odeszłam od standardowego ubijania jajek (lub jak w wielu przepisach osobno białek). Przyspieszenie wykonania daje nam tą korzyść, że prócz ekspresowego
- 1 godz. 5 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 250 g margaryny (1 kostka)
4 jajka
1/2 szkl. mleka
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. mąki krupczatki
1/2 szkl. cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.25 (4 ocen)
Babka wielkanocna - najszybsza! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękką margarynę wraz z cukrem ucieramy mikserem na puch, następnie dodajemy stopniowo po jednym jajku - po każdym miksujemy do połączenia składników. Po ostatnim jajku całość miksujemy około minutę, by masę spulchnić. Wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia, wlewamy mleko i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto wlewamy do formy na babkę z kominem (silikonowa bez smarowania, ale inne trzeba najpierw wysmarować masłem i wysypać krupczatką lub bułką tartą). Pieczemy w 160 stopniach przez godzinę. Do piekarnika nad formę dobrze jest włożyć pustą brytfannę - wierzch nie zrumieni się nadmiernie i nie popęka (lub mało popęka).
Ja swoją babkę polałam czekoladą mleczną rozpuszczoną w kąpieli wodnej, ale sprawdzi się tu wszystko co chcesz - lukier, cukier puder albo i nic.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka kurzeInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze