REKLAMA

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami

wyświetlono: 2284 | dodany do książki kucharskiej: 8 | polecenia: 0

Na romantyczną kolację (ale i codzienny obiad) polecam przepis na przepyszną w smaku zapiekankę z kurczakiem, pieczarkami i makaronem spaghetti. W przygotowaniu bardzo szybka, a to akurat ważne, bo... masz czas na przygotowanie siebie i stołu dla dwojga :)

opublikowany: 10.08.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 40 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
    200 g makaronu spaghetti
    6-7 średniej wielkości pieczarek
    400 g sera mozzarella (użyłam gotowych wiórków)
    1 czerwona cebula
    200 g śmietany 30%
    1 czubata łyżka masła klarowanego
    sól morska
    świeżo mielony pieprz
    gałka muszkatołowa
Ocena:

(średnia 4.5 z 193 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie z odrobiną oleju lub masła. Hartujemy zimną wodą, by się nie sklejał.
    Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obficie oprószamy grubo mielonym pieprzem i przesmażamy na maśle klarowanym przez kilka minut, aby mięso się ścięło z każdej strony. Dodajemy posiekane w paski pieczarki, razem dusimy około 5-7 minut, co jakiś czas mieszając. Czerwoną cebulę siekamy dość grubo (by było ją wyraźnie znać w daniu), wrzucamy na patelnię i razem dusimy około 3 minuty, by zmiękła. Całość zalewamy śmietaną, doprawiamy do smaku solą morską, gałką muszkatołową (ja dałam 1/2 łyżeczki) i pieprzem, jeśli zachodzi taka potrzeba. Mieszamy.
    Do naczynia żaroodpornego (piekłam w ceramicznym, więc nie potrzebowałam tłuszczu, ale szklane dobrze jest natłuścić masłem) przekładamy 2/3 ugotowanego makaronu, posypujemy 1/3 tartej mozzarelli i wykładamy całą zawartość patelni. Na wierzch wykładamy pozostały makaron i posypujemy równomiernie resztą wiórków mozzarelli (starałam się całkowicie przykryć makaron serem).
    Zapiekamy około 20-25 minut w 180°C (ser powinien się ładnie zrumienić).
    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: kasiunia kasiunia

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kurczakiem

Przedstawiam zapiekankę ulubioną ostatnio u mnie w domu i gwarantuję, że pyszna!

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 25.07.2017 | wyświetlono: 100733 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Bardzo syta, przepyszna, tania, posmakuje wszystkim domownikom :) Porcja dla 4 wygłodniałych :)

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 03.04.2014 | wyświetlono: 25927 Książki kucharskie: 25 | Polecenia: 1
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Jedna z naszych ulubionych zapiekanek, szybka, prosta i bardzo smaczna :)

kategoria: Dania główne Zapiekanki zapiekanka z makaronem opublikowany: 27.05.2017 | wyświetlono: 56646 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 1
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Wszystkim bardzo smakowała

kategoria: ogórki konserwowe Zapiekanki zapiekanka z makaronem Sosy Ser opublikowany: 12.02.2014 | wyświetlono: 1870 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE