Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i marchewką

  • wyświetlono: 4088 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prosta zapiekanka, proste smaki, czyli to, co większość z nas lubi najbardziej :) smaczna, aromatyczna i sycąca propozycja na obiad czy kolację. Zapakuj w lunchbox do pracy - drugiego dnia też smakuje super! Szczególnie polecam, jeśli jedzą z Tobą dzieci :)

MałaMi
  • 1 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
15-20 średnich ziemniaków
1 duża marchew
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
100 g śmietany 30%
250 g sera cheddar (może być inny żółty)
2 jajka
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia i wysmarowania naczynia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i marchewką

  • 1. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w plastry i gotujemy prawie do miękkości. Odcedzamy.
    Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na niewielkiej ilości oleju rzepakowego wraz z przyprawą do kurczaka. Dodajemy startą drobno marchewkę i razem dusimy do miękkości. Wlewamy połowę śmietany, jeszcze chwilę dusimy pod przykryciem.
    Naczynie żaroodporne natłuszczam (ceramicznych nie ma potrzeby, ale można), układamy warstwę ziemniaków, posypujemy odrobiną startego sera żółtego, wykładamy połowę farszu mięsnego, oprószamy serem, układamy ziemniaki i oprószamy serem. Następnie druga część mięsa z patelni, ser i ostatnia warstwa ziemniaków, którą już obficie posypujemy resztą tartego sera. Całość zalewamy jajkami roztrzepanymi ze śmietaną i przyprawami. Zapiekamy pod przykryciem około 20-25 minut w 180 stopniach. Na koniec odkrywamy naczynie, dopiekamy chwilę, by wierzch zapiekanki ładnie się zrumienił.

Porady

Ziemniaki możesz ugotować do zapiekanki lub wykorzystać pozostałe z obiadu. Ja czasem wykorzystuję właśnie te pozostałości (myślę, że Ty również), dzięki czemu z kilku prostych składników mam potem szybką i smaczną kolację.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankadla dziecikolacjaobiadzapiekanka ziemniaczanazapiekanka z kurczakiemdanie z piekarnikazapiekanka z warzywamizapiekanka z marchewką
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z marchewką i porem

Dodane przez: Ewa Mróz

Zapiekanka ziemniaczana z marchewką i porem...

Zapraszam na prostą, szybką i smaczną...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KURCZAKIEM

Dodane przez: Konto nieaktywne

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KURCZAKIEM

Pożywna zapiekanka .

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ

Nie masz pomysłu na tani i smaczny...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: capri

zapiekanka ziemniaczana z wędzonym kurczakiem

Smaczna, bardzo sycąca i niedroga...