Ewelina Marcin

Ewelina Marcin

O mnie:

Pochodzę z Miasta Róż - Kutna, w którym idealnie sprawdzam się w roli szczęśliwej żony i spełniam zawodowo na stanowisku Kierownika w jednym z miejscowych marketów.Lubię gotować, eksperymentować w kuchni i wymyślać nowe przepisy :) Gotowanie sprawia mi bardzo dużą radość i satysfakcję a jedzenie przyrządzonych dań ogromną przyjemność :)))Przygotowanie i podanie klasycznych potraw w zupełnie nowych, autorskich odsłonach to dla mnie nie tylko wspaniała zabawa ale także możliwość odkrywania nowego oblicza kulinarnego świata.Prowadzę bloga Szalona Kuchnia Eweliny https://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/

Obserwujących: 17

 
Wiadomość
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 22.08.2019 21:10 opublikował przepis:

Sernik kryształowa kopuła

Sernik bez pieczenia z kolorowymi galaretkami to świetna propozycja letniego, schłodzonego deseru, który nie tylko świetnie smakuje, ale również zjawiskowo wygląda. Z pewnością będzie słodkim hitem każdej imprezy z udziałem najmłodszych oraz świetnym dodatkiem do małej czarnej dla dorosłych.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 21.08.2019 22:40 opublikował przepis:

Zawijane zrazy z karkówki

Bardzo fajny pomysł na danie obiadowe z wykorzystaniem popularnej w polskich domach karkówki W moim wykonaniu prezentuję ją w ciekawym połączeniu z papryką, szynką, ogórkiem oraz musztardą.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 16.08.2019 22:12 skomentował:

Sernik tiramisu

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 16.08.2019 22:08 skomentował:

Sernik tiramisu

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 16.08.2019 22:08 skomentował:

Sernik tiramisu

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 15.08.2019 23:48 opublikował przepis:

Sernik tiramisu

Kawowe ciasto o smaku włoskiego deseru na bazie migdałowego likieru i kremowej, aksamitnej masy serowej, która idealnie współgra z nasączonymi biszkoptami. Całość smakuje obłędnie i bardzo szybko znika z talerzy gości przy małej czarnej.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 15.08.2019 23:41 skomentował:

Aromatyczna duszona karkówka

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 15.08.2019 23:44 skomentował:

Ciasto marchewkowe z masą serową

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 15.08.2019 23:42 skomentował:

Rustykalna tarta ze śliwkami, cynamonem i nutą imbiru

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 14.08.2019 21:35 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 14.08.2019 21:31 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 13.08.2019 21:37 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 13.08.2019 18:31 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 13.08.2019 17:02 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 12.08.2019 21:59 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 12.08.2019 21:46 skomentował:

Bułeczki drożdżowe z borówkami

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 12.08.2019 21:40 skomentował:

Sernik alpejski

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 12.08.2019 20:05 opublikował przepis:

Sernik alpejski

Ciasto z pysznym rozpływającym się w ustach nadzieniem na bazie kremowej, aksamitnej masy twarogowo-sernikowej, słodkiej masy kajmakowej z chrupiącymi bezami przełożonej orzeźwiającym, kwaskowym dżemem porzeczkowym i mocno kawowym biszkoptem. Całość komponuje się idealnie i jest obowiązkową słodkością na spotkanie przy małej czarnej w gronie najbliższych.

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 27.07.2019 21:48 opublikował przepis:

Domowe ciasteczka owsiane z bakaliami i czekoladą

Szybkie w przygotowaniu, chrupiące ciasteczka z dużą ilością bakalii i czekolady to nie tylko fajny pomysł na odrobinę słodkości dla najmłodszych i przekąskę między posiłkami, ale również mały słodki deserek do kawy dla dorosłych, bo kto nie lubi chrupiących ciasteczek z czekoladą.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 26.07.2019 22:14 opublikował przepis:

Jogurtowy koktajl z mango, ananasa i banana

Naturalny koktajl na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem świeżego ananasa, mango i pożywnego banana to świetny zastrzyk witamin, który pozwoli także dostarczyć nam niezbędnej energii i z werwą rozpocząć każdy dzień. Świetny pomysł na przekąskę między posiłkami. Koktajl bez dodatku cukru, zawiera tylko naturalne składniki.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 26.07.2019 21:53 opublikował przepis:

Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

Mięciutkie, puszyste bułeczki z aromatycznymi suszonymi pomidorami i oliwkami to doskonały pomysł na domowy wypiek do śniadania.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 25.07.2019 22:36 opublikował przepis:

Surówka z młodej kapusty, czerwonej papryki, marchewki i nutą curry

Moja wersja tradycyjnej polskiej surówki na bazie młodej kapusty, świeżej, pachnącej natki z pietruszki oraz czerwonej papryki i marchewki, polana sosem curry to pozycja, która od lat cieszy się popularnością na naszych stołach. Świetnie sprawdzi się jako dodatek tradycyjnego obiadu oraz w roli surówki w sezonie grillowym.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 25.07.2019 20:03 opublikował przepis:

Domowe drożdżówki z malinami i kruszonką

Mięciutkie, puszyste bułeczki z świeżymi, orzeźwiającymi malinami i chrupiącą kruszonką to doskonały pomysł na letni deser z wykorzystaniem sezonowych owoców.

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 24.07.2019 22:32 opublikował przepis:

Odrywany chlebek z ziołami

Domowy chlebek bez konserwantów, żadnych ulepszaczy z mocno wyczuwalnym ziołowym aromatem, aromatycznym czosnkiem i pyszną klasyczną śniadaniową. Idealna propozycja dla lubiących zdrowe, domowe wypieki, polecany na królewskie śniadania.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 19.07.2019 23:16 skomentował:

Tort sernikowy mocno cytrynowy

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 19.07.2019 23:16 skomentował:

Tort sernikowy mocno cytrynowy

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 17.07.2019 23:59 opublikował przepis:

Marynowane w ginie i cytrusach grillowane steki z łososia z pastą koperkową

Zdrowa rybka z rusztu w postaci pachnących cytrusami i jałowcem delikatnych steków otulonych niezwykle aromatyczną pastą ze świeżego koperku to moja propozycja dla klasycznych mięsnych potraw z grilla. Grillowanie to nasz sport narodowy dlatego ja polecam delikatne steki z łososia w towarzystwie chrupiących szparagów. Świetny przepis na grilla pod chmurką.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 17.07.2019 18:34 opublikował przepis:

Koktajl z melona, banana i mięty

Rewelacyjny koktajl na bazie słodkiego melona, banana, jogurtu naturalnego, pachnącej mięty i orzeźwiającej limonki. Idealnie chłodzi i gasi pragnienie kiedy żar leje się z nieba, a my marzymy o lekkim, zimnym i pożywnym napoju.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 15.07.2019 19:21 opublikował przepis:

Grillowane szaszłyki z cytrusowym łososiem w towarzystwie chrupiącej cukinii i słodkiego ananasa

Nadziane na szpikulce kawałki soczystego, kruchego łososia z cytrusową nutą, owinięte delikatną, chrupiącą cukinią, w towarzystwie słodkiego, egzotycznego ananasa to moja propozycja dietetycznego, grillowanego dania z rybą w roli głównej.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 13.07.2019 23:17 skomentował:

Ciasto tortowe z kremem z gotowanego twarogu i wiśniami

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 13.07.2019 23:17 skomentował:

Ciasto tortowe z kremem z gotowanego twarogu i wiśniami

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 09.07.2019 21:25 opublikował przepis:

Pomidorowe nuggetsy z kurczaka

Soczyste kawałki kurczaka w cieście z intensywną nutą zdrowych, dojrzewających w słońcu pomidorów w postaci koncentratu, połączonego z aromatycznymi przyprawami i chrupiącymi płatkami to fajny pomysł na domowego fast fooda, który równie dobrze sprawdzi się na każdym imprezowym stole, szczególnie z dodatkiem pikantnego, pomidorowego sosu.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 08.07.2019 19:57 opublikował przepis:

Waniliowa panna cotta z borówkami

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z słodkimi borówkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 08.07.2019 11:16 opublikował przepis:

Pizza z łososiem w towarzystwie egzotycznych owoców

Chrupiące cienkie ciasto z pachnącym sosem pomidorowym, delikatnym wędzonym łososiem, wyrazistą czerwoną cebulą i pikantną papryczką chilii, które idealnie współgrają ze słodkością mango i ananasa to przepis na uwielbiany przez nas, idealnie płaski placek rodem ze słonecznej Italii.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 07.07.2019 20:41 opublikował przepis:

Zupa rybna na pomidorach z orientalnymi smakami

Moja wersja zupy rybnej z wyrazistym akcentem słodkich pomidorów, polskich ziemniaków i smaków kuchni orientalnej. Fajna alternatywa dla klasycznej pomidorowej z ryżem czy makaronem, charakterna z delikatną nutą ostrości, zachwyca smakami całego świata i świetnie rozgrzewa.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 07.07.2019 17:19 opublikował przepis:

Domowe drożdżówki ze śliwką w syropie i chrupiącą kruszonką

Domowe, mięciutkie, puszyste bułeczki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką to doskonały pomysł na deser z wykorzystaniem zapasów ze słoiczków konfitury. Bułeczki rozpływają się w ustach i szybko znikają przy małej czarnej z najbliższymi. Domowy wypiek pachnący śliwkami z domowego sadu to smak dzieciństwa, którego się nie zapomina, to także przepis z zeszytu mamy przekazywany kolejnym pokoleniom naszej rodziny.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 07.07.2019 14:18 opublikował przepis:

Sushi z wędzonym łososiem, mango i warzywami

Moja wersja potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni złożona z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym, podpieczonych, jadalnych wodorostów nori oraz delikatnego wędzonego na zimno łososia, słodkiego mango i świeżych warzyw. Zwinięte kawałki sushi podane z odrobiną ostrego japońskiego chrzanu i wyrazistego marynowanego imbiru to świetny pomysł na imprezową przekąskę w nowatorskiej odsłonie.

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 07.07.2019 13:51 skomentował:

Ravioli z łososiem i koperkowo-orzechowym masełkiem

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 07.07.2019 13:51 skomentował:

Ravioli z łososiem i koperkowo-orzechowym masełkiem

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 06.07.2019 14:42 opublikował przepis:

Ravioli z łososiem i koperkowo-orzechowym masełkiem

Potrawa kuchni włoskiej w mojej odsłonie. Ravioli wypełnione po brzegi farszem z delikatnym łososiem i polane koperkowo-orzechowym masełkiem smakują obłędnie i szybko znikają z talerzy domowników. Naprawdę warto poświęcić troszkę więcej czasu aby przygotować to pyszne danie, a uśmiech i zadowolenie na twarzach rodziny wynagrodzi ten trud.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 22:34 skomentował:

Łososiowe biedronki

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 22:34 skomentował:

Łososiowe biedronki

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 17:24 opublikował przepis:

Łososiowe biedronki

Łososiowe przekąski na bazie chrupiących krakersów, wędzonego na zimno łososia, aromatycznych oliwek, łagodnych pomidorków i wyrazistego kremu balsamicznego doskonale sprawdzą się na przyjęciowym stole.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 17:07 skomentował:

Knedle z ciasta parzonego z morelami

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 17:07 skomentował:

Knedle z ciasta parzonego z morelami

Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 14:55 opublikował przepis:

Kruche serce z orzeźwiającym musem agrestowym i bezowymi rozetkami

Krucha tarta nadziana orzeźwiającym i lekko kwaskowym agrestowym musem, który idealnie komponuje się z opaloną słodką bezą. Kruche ciasto z owocami rosnącego w ogrodzie agrestu to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa i wspomnienie rodzinnego ciasta, do którego chętnie wracamy przy wspólnej kawie.
Użytkownik Ewelina Marcin w dniu 05.07.2019 14:37 skomentował:

Bankietowe babeczki nadziane kolorową salsą z łososiem

To może cię zainteresować