Knedle z ciasta parzonego z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko, sól i margarynę doprowadzam do zagotowania, dodaje do mieszanki mąkę, mieszam, aż powstanie gładkie lśniące ciasto, zdejmuje z ognia, przekładam do miski, studzę. Do ostudzonej masy dodaje jajko, zagniatam. Ciasto dzielę na 12 części, formuje plaski, na plackach układam cząstki moreli, posypuję szczyptą cukru waniliowego, zlepiam knedle. Knedle gotuję w osolonym wrzątku 6 minut od momentu aż wypłyną na wierzch. Na maśle podsmażam bułkę z sezamem, polewam knedle.
Komentarze