Rustykalna tarta ze śliwkami, cynamonem i nutą imbiru
- 60 min
Pachnące cynamonem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, z warstwą świeżych śliwek z dodatkiem wyrazistego, aromatycznego imbiru to świetny pomysł na tartę z sezonowymi owocami.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki pszennej
125g masła
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
80g cukru pudru
szczypta soli
Dodatkowo:
400g śliwek węgierek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
1 łyżka startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
cukier + jajko do posmarowania i posypania brzegów
cukier puder do posypania tarty
oliwa do wysmarowania blachy
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Rustykalna tarta ze śliwkami, cynamonem i nutą imbiru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką
i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę do pieczenia wysmarowaną oliwą, rozwałkować na kształt koła o średnicy około 35cm. Środek ciasta wyłożyć śliwkami pozostawiając przy brzegu około 3-4cm marginesu. Pozostawiony margines zawinąć do środka delikatnie dociskając, smarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i cynamonem. -
Tartę ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Krucha tarta ze śliwkami i cynamonem
Od zawsze śliwki i cynamon kojarzą mi się z jesienią, a od kiedy upiekłam pyszną tartę i to i z latem. Tarta wyszła mi obłędna w smaku, wprost rozpływająca się w ustach i wspaniale pachnąca cynamonem, którego nie żałowałam. Śliwki, które posypałam cukrem waniliowym trochę się skarmelizowały, a w połączeniu...
Komentarze