Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, puszyste bułeczki z aromatycznymi suszonymi pomidorami i oliwkami to doskonały pomysł na domowy wypiek do śniadania.

Ewelina Marcin
  • 15 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

500g mąki pszennej
1 jajko
250ml mleka (ciepłe)
40g świeżych drożdży
4 łyżki masła
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
75g suszonych pomidorów
40g czarnych oliwek
3 łyżki mleka do posmarowania bułeczek
olej do wysmarowania blaszki

Sposób przygotowania przepisu:

Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

  • 1. Suszone pomidory odcedzić z zalewy i pokroić w małą kostkę, a oliwki pokroić w plasterki.
  • 2. Drożdże pokruszyć, dodać cukier i taką ilość ciepłego mleka, by zaczyn był dość gęsty, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajko, sól, resztę mleka, śniadaniową, koncentrat pomidorowy i zaczyn drożdżowy. Składniki zagnieść rękoma i wyrobić na jednolite ciasto aż zacznie odchodzić od rąk. Na samym końcu dodać suszone pomidory, oliwki i ponownie zagnieść. Następnie postawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
  • 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 2-2,5cm i wyciąć koła, przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem, wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • 4. Po tym czasie podrośnięte bułeczki posmarować mlekiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 20 - 25 minut.
  • 5. Gotowe bułeczki pozostawić do wystudzenia i podawać z różnymi dodatkami np. sałatą, wędliną lub serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oliwkisuszone pomidoryczarne oliwkibułeczkismaczneszybkieciekawetaniedrugie śniadanieśniadnaiepomidorowe bułeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Bułeczki z suszonymi pomidorami i czosnkiem...

Przepyszne bułeczki które dzięki...

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: PatiGotuje

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Mięciutkie, pyszne, pełne smaku,...

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi pomidorami  i oliwkami

Dodane przez: juchab

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi...

Intrygujący w smaku, polecam!

focaccia

Dodane przez: SprytnaChochla

Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami

Chrupiący chlebek we włoskim stylu....

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Bułki mają delikatna strukturę...

Chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami

Dodane przez: anita176

Chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami

Bardzo smaczna propozycja na śniadanie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE