Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Mięciutkie, puszyste bułeczki z aromatycznymi suszonymi pomidorami i oliwkami to doskonały pomysł na domowy wypiek do śniadania.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
    1 jajko
    250ml mleka (ciepłe)
    40g świeżych drożdży
    4 łyżki masła
    3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka soli
    75g suszonych pomidorów
    40g czarnych oliwek
    3 łyżki mleka do posmarowania bułeczek
    olej do wysmarowania blaszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki

Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Suszone pomidory odcedzić z zalewy i pokroić w małą kostkę, a oliwki pokroić w plasterki.
  • 2. Drożdże pokruszyć, dodać cukier i taką ilość ciepłego mleka, by zaczyn był dość gęsty, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajko, sól, resztę mleka, śniadaniową, koncentrat pomidorowy i zaczyn drożdżowy. Składniki zagnieść rękoma i wyrobić na jednolite ciasto aż zacznie odchodzić od rąk. Na samym końcu dodać suszone pomidory, oliwki i ponownie zagnieść. Następnie postawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
  • 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 2-2,5cm i wyciąć koła, przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem, wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • 4. Po tym czasie podrośnięte bułeczki posmarować mlekiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 20 - 25 minut.
  • 5. Gotowe bułeczki pozostawić do wystudzenia i podawać z różnymi dodatkami np. sałatą, wędliną lub serem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czarne oliwki Oliwki Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować