Domowe drożdżówki z malinami i kruszonką

  • wyświetlono: 812 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, puszyste bułeczki z świeżymi, orzeźwiającymi malinami i chrupiącą kruszonką to doskonały pomysł na letni deser z wykorzystaniem sezonowych owoców.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
260g mąki pszennej
1 jajko
60g cukru
100ml letniego mleka
50g masła
30g świeżych drożdży

Dodatkowo:
300g świeżych malin
1 jajko do posmarowania bułek

Kruszonka:
60g mąki pszennej
30g cukru
40g masła ekstra

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe drożdżówki z malinami i kruszonką

  • 1. Ciasto:
    Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i tyle letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajko, wyrośnięty zaczyn drożdżowy, resztę cukru i mleka. Składniki wymieszać mikserem, pod koniec mieszania dodać rozpuszczone masło. Ciasto przełożyć na stolnicę, zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto aż zacznie odchodzić od rąk, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Kruszonka:
    Masło, mąkę i cukier wymieszać, rozcierać palcami aż powstaną okruchy kruszonki.
  • 3. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 równych części, uformować z nich kule, ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć. W każdą bułeczkę wcisnąć po kilka malin i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką.
  • 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 20-25 minut, następnie wystudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruszonkaMalinybułeczkikawadrożdzówkido kawysmaczneszybkietaniez malinamidrożdżówki z malinamisłodkie drożdżówki

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami i kokosową kruszonką

Dodane przez: afrodyta

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami...

Domowe, pyszne drożdżówki. Wszyscy...

Drożdżówki z budyniem, borówkami i kokosową kruszonką

Dodane przez: afrodyta

Drożdżówki z budyniem, borówkami i kokosową...

Pyszne domówki, nimi pachnie cały...

Drożdzówki z serem nutellą

Dodane przez: soroka

Drożdżówki z serem i nutellą

Miękkie, wilgotne i pyszne. Ciasto...

drozdzowki

Dodane przez: anette08

DROŻDŻÓWKI KAKAOWE Z MALINAMI

klasyka w czekoladowym wydaniu

3

Dodane przez: Cukiereczek

Bułeczki z malinami i białą czekoladą

Pyszne bułeczki, które na pewno...

rogaliki z malinami i czekoladą

Dodane przez: kasiunia860

ROGALIKI Z MALINAMI I CZEKOLADĄ

Połączenie kwaskowych malin i słodkiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE