Przepisy na: Przyprawy, Tłusty czwartek
Torcik Wuzetka z bitą śmietaną, powidłami i polewą czekoladową (BEZGLUTENOWA)
Jako wielbicielka słodkości i ciast, gwarantuję, że ten torcik jest lepszy w smaku niż taki z cukierni :) Wbrew pozorom nie jest wcale taki trudny do przygotowania, wystarczy zaopatrzyć się w dobrej jakości śmietanę. Serdecznie polecam, ciasto jest obłędne.
Placek Pijany Izydor (Pijak )
Dawniej bardzo popularne ciasto. Znane pod nazwą„Pijany Izydor” lub „Pijak” . Pyszne warstwowe ciasto składające się z biszkoptu, ciasta makowo-kokosowego przełożone dżemem i masą budyniową. Górna warstwa to nasączone w alkoholu biszkopty polane polewą czekoladową. Idealne na imprezy i święta. Przepis...
Pączki na serku mascarpone z nutellą
To najlepsze pączki jakie do tej pory smażyłam, mięciutkie puszyste z nutellą po brzegi. Nawet następnego dnia smakują tak samo jak świeżo upieczone, tylko zazwyczaj już nie wiele zostaje. Pączki są tak dobre że już je smażyłam 3 razy. Polecam serdecznie, pączki można nadziewać wiśniami, masą krówkową,...
Ciasto SŁONECZNIKOWIEC-po prostu wspaniałe
Zawsze robi wrażenie, jest wysokie, eleganckie i świetnie sprawdzi się podczas każdej okazji. Składa się z mięciutkiego, puszystego kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, przełożonego kremem kajmakowym z dodatkiem prażonego słonecznika. Górę ciasta wieńczy bita śmietana posypana również prażonym słonecznikiem....
Dwukolorowe pączki pieczone
O wiele zdrowsze niż smażone w tłuszczu, a na dodatek wyjątkowo smaczne. Ich sukces tkwi w długim wyrabianiu, ale w dobie robotów nie powinno nas to odstraszać. Do tego ciasto przygotowujemy dzień wcześniej, wyrasta przez noc, więc rano pozostaje nam tylko uformować i upiec.
Oponki pieczone: żółte, zielone i... plecione ;)
Oponki pieczone, a więc lżejsze od smażonych na głębokim tłuszczu, ale też nietypowe, bo... z naturalnie barwionego ciasta :) Kolor żółty to efekt dodania kurkumy, a delikatny zielony jest na soku wyciśniętym ze szpinaku. Całość nie jest bardzo pracochłonna.
Domowa kiełbasa wiejska
Bardzo smaczna domowa kiełbasa z różnych rodzajów mięsa i sprawdzonych przypraw, do kiełbasy nie dodawałam żadnego boczku dzięki temu wyszła krucha i mięsna. Kiełbasa była wędzona w drzewie owocowym czereśnia, dzięki niemu nabrała tak pięknego kolorku. Od lat robimy swoje wyroby, jest to nasza...
Rurki z ciasta kruchego i z ciasta francuskiego z kremem
Pyszne rurki lubiane przez dzieci i dorosłych. Rurki z kremem śmietankowym i serkiem mascarpone. Takie rurki to fajna propozycja na słodki deser do kawy lub słodki poczęstunek dla wnuków. Dzisiaj proponuję rurki kruche oraz z ciasta francuskiego, smaczne i szybkie.
Domowa kiełbasa swojska
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach,...
Domowe kabanosy - wieprzowe
Bardzo smaczne domowe kabanosy z mięsa wieprzowego z przyprawami. Do ich produkcji użyłam jelit turbowanych dzięki temu ułatwia nam prace jak ktoś jeszcze nie umie sam nabijać jelit na lej od maszynki. Rodzina takimi kabanosami mnie zachwalała, stwierdzili że lepsze niż sklepowe.
Piernik - najlepszy i bardzo mięciutki
Ten piernik jest najlepszym piernikiem jeśli chodzi o pierniki miękkie. Można go przełożyć masą, masą z powidłem, samym kremem lub po prostu nie przekładać i polać ulubioną polewą. Robi się go bardzo szybko, wszystko miksuje i wylewa na jedną blaszkę. Idealny na różne okazje. Jest to mój ulubiony piernik...Podobne artykuły
Alicja Rokicka „Słodka Wegan Nerd. Moje roślinne desery” – co przygotowujecie na Tłusty Czwartek?
Kilka dni temu na naszym konkursie na Facebooku zapytaliśmy was, jakie słodkości poza tradycyjnymi, przygotowujecie w tym roku na Tłusty Czwartek. Wasza kreatywność jak zwykle przerosła nasze oczekiwania. Będzie słodko i pysznie, a wiele osób postawi w tym roku na zdrowe słodkości. Sprawdźcie, co przygotowujecie...
20.02.2020
Jak smażyć pączki i jak uzyskać charakterystyczną obręcz
Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u autorki jednego z popularnych blogów, które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się z nim pracuje. Podczas smażenia pączki...
04.02.2018
Czym nadziewać pączki? Praktyczny poradnik dla każdego!
Czym nadziewać pączki? Na to pytanie warto odpowiedzieć sobie, jeśli zabierasz się za przygotowanie domowych pączków. W momencie kiedy, zastanawiasz się, czym nadziewać pączki, by smakowały jak z najlepszej cukierni, przeczytaj nasze wskazówki. Dzięki nim będą pyszne!
10.01.2022
