REKLAMA
To pomysł na obiad bez mięsa. Taka potrawa będzie się też super prezentowała się na wigilijnym stole.
(średnia 4.49 z 196 głosów)
Risotto to klasyczna włoska potrawa.
Kremowe i kleiste jak przystało na włoskie risotto, ale z polskimi suszonymi grzybami.
Uwielbiam smak suszonych grzybów. To risotto ma właśnie taki aromat, a fantastycznym akcentem jest maślana nuta. Risotto może być serwowane, jako dodatek do mięsiwa czy owoców morza, ale może też być daniem głównym podawanym z chrupiącą bagietką.
Jeśli ktoś jeszcze nie próbował risotta, powinien to natychmiast zmienić. To pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu danie. Jesienią polecam dyniowe z nutą suszonych grzybów. Coś pysznego:)
Zebrane latem i jesienią grzyby skrzętnie suszę, aby zimą cieszyć się ich smakiem. Najczęściej robię z nich zupę i pierogi. Te pierogi smakują świetnie od razu po przygotowaniu podane z cebulką, ale my najbardziej lubimy podsmażane na oleju, z tą chrupiącą skórką.
Wyjątkowo kremowe risotto o niezwykłym smaku grzybów leśnych oraz pieczarek.Szlif nadaje mu parmezan i kilka ziaren zielonego pieprzu.Z lampką wina smakuje po prostu wybornie.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Komentarze