Aby z grzybów leśnych pozbyć się nieczystości z lasu trzeba je umyć. Najprostszy i najszybszy sposób na czyszczenie grzybów to zalanie ich wodą i zasypanie obficie solą. Tak potraktowane grzyby należy pozostawić na około godzinę. Później wystarczy tylko odlać wodę i jeszcze raz umyć nasze grzyby.