Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • wyświetlono: 116475 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 2

Naleśniki to bardzo proste, szybkie i pyszne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono.

ja
  • 45min

Składniki

Na 25 naleśników:
-3 szklanki mąki pszennej
-2 jaja
-2 szklanki mleka tłustego
-2 łyżki oleju+odrobina do natłuszczenia patelni
-1 szklanka zimnej wody
-szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • 1. Mąkę przesiewamy przez sito do głębokiej miski. Wbijamy jaja, wlewamy mleko, olej, wodę i wsypujemy sól. Dokładnie mieszamy łyżką, następnie miksujemy mikserem. Ciasto naleśnikowe ma być lekko lejące. Jeżeli jest za gęste wlewamy jeszcze odrobinę mleka. Odstawiamy ciasto na 20 minut na "odpoczynek"
  • 2. Na patelni rozgrzewamy dosłownie kilka kropelek oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika, później już nie będzie potrzebny). Wylewamy porcję ciasta, tak aby naleśnik był cienki (u mnie to pół łyżki wazowej). Smażymy przez około pół minuty-minutę, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni. Przewracamy i smażymy jeszcze pół minuty. Zsuwamy naleśnika na talerz. Podobnie postępujemy z pozostałymi.
  • 3. Naleśniki podajemy w ulubionej formie: na słodko z dżemem, lub na słono z farszem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

danie wegetariańskieDrugie danieDesernaleśnikiciasto naleśnikoweśniadaniedla dziecikolacjaobiaddla wegetarianOBIAD BEZ MIĘSAobiad dla rodzinyprzepis na naleśnikiidealne ciasto naleśnikoweidealne naleśnikijak zrobić naleśniki

Komentarze

Podobne przepisy

image-2b0homm

Dodane przez: AgaAgnieszka

Parówki w cieście naleśnikowym

Często robię to danie na kolację...

Parówka w cieście

Dodane przez: Kinia1984

Parówki w cieście naleśnikowym

Szybki i tani sposób na pyszny...

kotlety

Dodane przez: Jolanta KG

Kotlety w cieście naleśnikowym

Tak naprawdę nie do końca jest...

image-2bdkrpf

Dodane przez: katarzyna-p

Ryba w cieście naleśnikowym

Najlepsza do potrawy jest ryba...

Filet w cieście naleśnikowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Filet w cieście naleśnikowym

Drób to ulubione mięso mojego syna...

Ciasto naleśnikowe w warzywach

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto naleśnikowe w warzywach.

Warzywa wcale nie muszą być nudne.