Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • wyświetlono: 202606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 34 |
  • polecenia: 2

Naleśniki to bardzo proste, szybkie i pyszne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono.

ja
  • 45min

Składniki

Na 25 naleśników:
-3 szklanki mąki pszennej
-2 jaja
-2 szklanki mleka tłustego
-2 łyżki oleju+odrobina do natłuszczenia patelni
-1 szklanka zimnej wody
-szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • 1. Mąkę przesiewamy przez sito do głębokiej miski. Wbijamy jaja, wlewamy mleko, olej, wodę i wsypujemy sól. Dokładnie mieszamy łyżką, następnie miksujemy mikserem. Ciasto naleśnikowe ma być lekko lejące. Jeżeli jest za gęste wlewamy jeszcze odrobinę mleka. Odstawiamy ciasto na 20 minut na "odpoczynek"
  • 2. Na patelni rozgrzewamy dosłownie kilka kropelek oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika, później już nie będzie potrzebny). Wylewamy porcję ciasta, tak aby naleśnik był cienki (u mnie to pół łyżki wazowej). Smażymy przez około pół minuty-minutę, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni. Przewracamy i smażymy jeszcze pół minuty. Zsuwamy naleśnika na talerz. Podobnie postępujemy z pozostałymi.
  • 3. Naleśniki podajemy w ulubionej formie: na słodko z dżemem, lub na słono z farszem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

danie wegetariańskieDrugie danieDesernaleśnikiciasto naleśnikoweśniadaniedla dziecikolacjaobiaddla wegetarianOBIAD BEZ MIĘSAobiad dla rodzinyprzepis na naleśnikiidealne ciasto naleśnikoweidealne naleśnikijak zrobić naleśniki

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z serem na słodko

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Idealne naleśniki z cytrynowym twarożkiem

Ciasto z tego przepisu jest delikatne...

Motyl

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Naleśnikowy Motyl

Uwielbiam sprawiać mojej córeczce...

Naleśnikowy kwiat

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Naleśnikowy kwiat

Zabawne, kolorowe naleśniczki dla...

Naleśnikowe harmonijki

Dodane przez: 2milutka

Naleśnikowe harmonijki

Naleśniki w formie harmonijek,...

Naleśnikowe zwierzątka

Dodane przez: MałaMi

Naleśnikowe zwierzątka

Czasami warto poświęcić trochę...

Naleśnikowa sałatka:

Dodane przez: Jaga85

Naleśnikowa sałatka:

Moja córka Kasia lubi przed zjedzeniem...