REKLAMA

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

wyświetlono: 385234 | dodany do książki kucharskiej: 46 | polecenia: 2

Naleśniki to bardzo proste, szybkie i pyszne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono.

opublikowany: 06.03.2014
Udostępnij Pinterest
  • 45 min

Składniki:

  • Na 25 naleśników:
    -3 szklanki mąki pszennej
    -2 jaja
    -2 szklanki mleka tłustego
    -2 łyżki oleju+odrobina do natłuszczenia patelni
    -1 szklanka zimnej wody
    -szczypta soli
Ocena:

(średnia 4.82 z 192 głosów)

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy przez sito do głębokiej miski. Wbijamy jaja, wlewamy mleko, olej, wodę i wsypujemy sól. Dokładnie mieszamy łyżką, następnie miksujemy mikserem. Ciasto naleśnikowe ma być lekko lejące. Jeżeli jest za gęste wlewamy jeszcze odrobinę mleka. Odstawiamy ciasto na 20 minut na "odpoczynek"
  • 2. Na patelni rozgrzewamy dosłownie kilka kropelek oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika, później już nie będzie potrzebny). Wylewamy porcję ciasta, tak aby naleśnik był cienki (u mnie to pół łyżki wazowej). Smażymy przez około pół minuty-minutę, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni. Przewracamy i smażymy jeszcze pół minuty. Zsuwamy naleśnika na talerz. Podobnie postępujemy z pozostałymi.
  • 3. Naleśniki podajemy w ulubionej formie: na słodko z dżemem, lub na słono z farszem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Idealne ciasto naleśnikowe wg.justi2401:):) Dodane przez: BABECZKA 35
Idealne ciasto naleśnikowe wg.justi.:):) Dodane przez: BABECZKA 35


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: KuchniaPoli IMG_20170910_124019_602

Naleśniki cienkie i elastyczne – idealne ciasto naleśnikowe

Naleśniki cienkie i elastyczne – idealne ciasto naleśnikowe

kategoria: Desery Naleśniki opublikowany: 20.08.2016 | wyświetlono: 31780 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE