Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • wyświetlono: 90301 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 2

Naleśniki to bardzo proste, szybkie i pyszne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono.

ja
  • 45min

Składniki

Na 25 naleśników:
-3 szklanki mąki pszennej
-2 jaja
-2 szklanki mleka tłustego
-2 łyżki oleju+odrobina do natłuszczenia patelni
-1 szklanka zimnej wody
-szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

  • 1. Mąkę przesiewamy przez sito do głębokiej miski. Wbijamy jaja, wlewamy mleko, olej, wodę i wsypujemy sól. Dokładnie mieszamy łyżką, następnie miksujemy mikserem. Ciasto naleśnikowe ma być lekko lejące. Jeżeli jest za gęste wlewamy jeszcze odrobinę mleka. Odstawiamy ciasto na 20 minut na "odpoczynek"
  • 2. Na patelni rozgrzewamy dosłownie kilka kropelek oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika, później już nie będzie potrzebny). Wylewamy porcję ciasta, tak aby naleśnik był cienki (u mnie to pół łyżki wazowej). Smażymy przez około pół minuty-minutę, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni. Przewracamy i smażymy jeszcze pół minuty. Zsuwamy naleśnika na talerz. Podobnie postępujemy z pozostałymi.
  • 3. Naleśniki podajemy w ulubionej formie: na słodko z dżemem, lub na słono z farszem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadszkola_babciDrugie danieDesernaleśnikiciasto naleśnikoweśniadaniedla dziecikolacjaobiaddla wegetarianOBIAD BEZ MIĘSAobiad dla rodzinyprzepis na naleśnikiidealne ciasto naleśnikoweidealne naleśniki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Na warzywa wyłożyć kurczaka.

Dodane przez: Jelonka

Pierś z kurczaka w sosie jogurtowo-chrzanowym...

szybki pomysł na obiad...kurczak...

Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą

Dodane przez: bogusia82

Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą

Czasami zwykłe kotlety mielone...

Kurczak w sosie gyros

Dodane przez: aicha1988

Kurczak w sosie gyros

Bardzo smaczny sos z kurczakiem...

Jogurtowo-ziołowe szaszłyki z kurczaka

Dodane przez: joanna30

Jogurtowo-ziołowe szaszłyki z kurczaka

Kurczak w jogurtowo-ziołowej marynacie...

Grillowane polędwiczki z serem korycińskim

Dodane przez: bogusia82

Grillowane polędwiczki z serem korycińskim

Polędwiczki wieprzowe uwielbiam...

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dodane przez: bogusia82

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Bardzo lubię fasolkę po bretońsku,...