Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku

  • wyświetlono: 94811 |
  • dodany do książki kucharskiej: 33 |
  • polecenia: 1

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach,to moja nowa propozycja na pyszny sernik :-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 31 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka 25x36 cm

Spód:

duża paczka herbatników

Masa Serowa:

1 kg sera z wiaderka
1 szkl.cukru
1 cukier waniliowy
6 jajek
2 budynie śmietankowe lub waniliowe po 40 g
3\4 szkl.oleju
1,5 szkl.zimnego mleka
1,5 szkl.mleka w proszku
szczypta soli

Polewa:

0,5 kostki masła lub margaryny
0,5 szkl.cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany 18 %

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku

  • Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku.1. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia,na spód ułożyć herbatniki.
  • Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku.2. Przechodzimy do przygotowania masy serowej,twaróg,żółtka,cukier waniliowy i budyń zmiksować razem,na gładką masę,następnie cienkim strumieniem wlewać olej,cały czas miksując,wsypać mleko w proszku,i wszystko dokładnie wymieszać,żeby nie było grudek.
    Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno,następnie wsypujemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu,aż cukier będzie niewyczuwalny,a piana sztywna i lśniąca.Do ubitej piany dodajemy na przemian masę serową,zimne mleko mieszamy,za każdym razem mieszamy delikatnie łyżką,najlepiej drewnianą.Gotową masę wylewamy na herbatniki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok.godzinę,gdyby góra za bardzo zaczęła się przypiekać,możecie uchylić piekarnik i przykryć wierzch sernika papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
    Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy go tak do wystygnięcia nie ruszamy,gdy sernik przestygnie robimy polewę,masło lub margarynę rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu,następnie wsypujemy cukier,podgrzewamy do rozpuszczenia,wsypujemy kakao,wrzucamy śmietanę,dokładnie mieszamy,zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia,sernik smarujemy przestudzoną polewą i wkładamy go do lodówki najlepiej na noc,żeby dobrze ściągnął.

Porady

Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy go tak do wystygnięcia nie ruszamy,żeby nie opadł.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocświęta#sernik#mlekowproszku#twaróg

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z mlekiem w proszku

Dodane przez: klementynka

sernik z mlekiem w proszku i skórką pomarańczy

Lekki sernik o aksamitnej konsystencji,...

Przepis na sernik na zimno z mlekiem w proszku i musem brzoskwiniowym

Dodane przez: Annie_Ka

Sernik na zimno z mlekiem w proszku i musem...

Pyszny, kremowy sernik na zimno...

Ciasto kawowe z mlekiem w proszku

Dodane przez: Ivana

Ciasto kawowe z mlekiem w proszku

Ciasto nie wymagające pieczenia...

ciasto kawowe

Dodane przez: katrinaM24

ciasto kawowe z mlekiem w proszku bez pieczenia

pyszne ciasto z nutką kawy, z biszkoptami,...

Babkowe z makiem

Dodane przez: Jagodi92

Babkowe z makiem i mlekiem w proszku

Bardzo prosty i szybki przepis...

Ciasto czekoladowe z mlekiem w proszku.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto czekoladowe z mlekiem w proszku

To ciasto jest bardzo proste w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE