mini portret

Monika Matysiak

Wrocław

Obserwujących: 10

 
Wiadomość
image-0cpsbo8
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.03.2017 17:14 opublikował przepis:

Blok czekoladowy z żurawiną

Blok czekoladowy to smak z dziecięcych lat, więc wracam do niego z sentymentem.
image-18ep318
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 07.03.2017 08:25 opublikował przepis:

Placki z jajek z majonezem

Takie placki z jajek można podać zamiast jajecznicy, czy po pokrojeniu na kawałki użyć do sałatki. Są pyszne i sycące. Sądzę że podane z sosem mogą być wspaniałym daniem obiadowym.
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 07.03.2017 06:53 skomentował:

Bardzo kruche ciasteczka kawowe

image-27nc73k
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 06.03.2017 19:07 opublikował przepis:

SAŁATKA Z GRILLOWANYCH BURAKÓW Z PRAŻONYMI PŁATKAMI OWSIANYMI

wspaniała sałatka, tak banalnie prosta, ale zaskakująco bogata w smaku. Serdecznie polecam do wypróbowania!
image-0u41nsi
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 06.03.2017 19:03 opublikował przepis:

Pieczone placki z gotowanych ziemniaków

Bardzo lubię proste posiłki przygotowane ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dziś mam dla Was pomysł na bardzo smaczny obiad - z gotowanych ziemniaków upiekłam placuszki z trzema rodzajami dodatków. Obiad był pyszny i jestem pewna, że wszystkim posmakuje.
image-1ayv2j6
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 06.03.2017 19:01 opublikował przepis:

Bardzo kruche ciasteczka kawowe

Te ciasteczka są wprost niewiarygodnie kruche, po prostu: rozpływają się w ustach. Są mocno kawowe. Niezbyt słodkie, więc można je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Przygotowuje się je w kilka minut, pieczenie zajmuje niecałe pół godzinki.
image-1uhctp0
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 06.03.2017 18:55 opublikował przepis:

Zupa z cukinii z jajkiem

Zupa kolorem przypomina szczawiową, choć nie ma w niej ani listka szczawiu. Smakuje też troszkę podobnie, jest lekko kwaskawa, wyrazista, i również idealnie komponuje się z jajkiem na twardo.
image-24i46pd
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 06.03.2017 18:51 opublikował przepis:

KARKÓWKA DUSZONA Z MARCHEWKĄ I POMARAŃCZĄ

Łączyliście kiedyś wieprzowinę z owocami cytrusowymi? Choć to nietypowy, zapewniam jednak że pyszny duet. Miękkie i soczyste mięso podane z duszonymi warzywami z aromatem pomarańczy. Serdecznie polecam!
image-266uuqv
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 02.02.2017 23:47 opublikował przepis:

KLOPSIKI Z SZYNKI Z MARCHEWKĄ DUSZONE W KAPUŚCIE

Pyszna propozycja na zimowy obiad: klopsiki z szynki wieprzowej duszone z kapuście kiszonej, z dużą ilością marchewki i cebulki. Mięsa nie smażyłam, a ugotowałam, dzięki czemu cała potrawa nie jest zbyt ciężka.
image-1gusry9
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 02.02.2017 23:44 opublikował przepis:

PLACKI Z KURCZAKIEM, ZIEMNIAKAMI, SEREM I SZPINAKIEM

typowe danie "resztkowe". Zostało troszkę fileta z kurczaka - za mało, żeby mógł być samodzielnym obiadem, ale w sam raz, by po połączeniu z kilkoma składnikami najadły się dwie albo i trzy osoby. Placki pyszne, delikatne, pełne smaku!
image-10s5se0
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 02.02.2017 23:42 opublikował przepis:

POTRAWKA Z MIĘSEM MIELONYM I CZERWONĄ SOCZEWICĄ

jeśli zjecie talerz takiej potrawki, niestraszny będzie mróz i zimno. Zdecydowanie stawia na nogi i rozgrzewa! Połączenie mięsa z soczewicą, z dodatkiem pieczarek, cebuli, czosnku i przypraw powoduje, że całość jest po prostu pyszna, i bardzo sycąca!
image-0qsh8a2
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 23.01.2017 17:52 opublikował przepis:

Łaciate ciasto z budyniem

Nieskomplikowane, pyszne ciasto w łatki - idealne do kawy!
image-1sjvxcp
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 20.01.2017 16:16 opublikował przepis:

Zupa warzywna z kminkiem, podawana z kostką ziemniaczaną

Wspaniała, bogata w smaku zupa - choć z samych warzyw!
image-01b0v4r
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.01.2017 13:32 opublikował przepis:

Frittata warzywna (z porem, ziemniakami i brokułem)

Ta frittata to doskonała alternatywa dla osób nie posiadających piekarnika, bo robi się ją na patelni. Jest doskonała, i choć bardzo delikatna to jednak bardzo sycąca i rozgrzewająca.
image-1drar93
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.01.2017 13:30 opublikował przepis:

Błyskawiczny kurczak w marynacie pomarańczowej

Kurczaka zrobicie w około pół godziny, a w tym samym czasie możecie np. ugotować ziemniaki. Ubite z masłem i odrobiną mleka będą wyśmienite do tak przygotowanego mięsa!
image-07l8eiy
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.01.2017 13:24 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem, karmelizowaną gruszką i szpinakiem baby

Sałatka jest lekka i orzeźwiająca, i moim zdaniem przepyszna. Smakuje prawie jak sałatka owocowa, choć jest w niej mięso. Do przygotowania sosu użyłam oliwy z trawą cytrynową, która ma wyrazisty cytrusowy smak. Jeśli takiej nie macie, dodajcie do sosu zwykłą oliwę i trochę soku z limonki lub cytryny
image-0lorp4e
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.01.2017 13:21 opublikował przepis:

Zupa z imbirem, chili i kurczakiem

Pyszna, konkretna i rozgrzewająca, bo jest w niej sporo soczystego mięsa z udek kurczaka, fasolka, imbir, chili, czosnek i aromatyczne zioła.
image-22gtyyu
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.01.2017 13:19 opublikował przepis:

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Bardzo smaczne, szybkie ciasto z brzoskwiniami. Delikatne w smaku, przyjemnie wilgotne dzięki owocom. Polecam jako ciasto codzienne
image-1v321xt
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.01.2017 14:48 opublikował przepis:

Medaliony z kurczaka z mięsa z rosołu

Cudowne, mięciutkie kotleciki z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu - mogą być wykorzystane jak krokiety, do barszczu, lub podane samodzielnie, jako danie obiadowe.
image-29bog4w
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 12.12.2016 15:13 opublikował przepis:

KROKIETY Z PIECZAREK I JAJEK (BEZ CIASTA)

Polecam mój sposób na pyszne krokiety w całości przygotowane z pieczarek i jajek, bez ciasta. Są bardzo smaczne, niezwykle delikatne w środku, a rumiane z zewnątrz. I do tego banalnie proste! Jestem pewna, że wszystkim posmakują. Może zrobicie je do wigilijnego barszczu?
image-0t15ma6
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 24.11.2016 19:39 opublikował przepis:

Pyzy drożdżowe z serem na słodko

Pyzy drożdżowe smakują inaczej niż pampuchy, nie są aż tak puszyste. Nadziałam je słodkim twarożkiem. Polane podrumienioną na maśle bułką tartą, posypane cukrem, przypominają trochę pierogi leniwe.
image-0emy6hg
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 24.11.2016 19:34 opublikował przepis:

Kruche paszteciki z kurczakiem

Pyszne, bardzo kruche paszteciki, z delikatnym, lekko ziołowym farszem z kurczaka - powstały, bo chciałam wykorzystać mięso, na którym gotowałam bulion. Z dwóch ugotowanych udek wyszło tyle jedzenia, że można śmiało ugościć kilka osób ;)
image-1mmedgj
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 24.11.2016 19:26 opublikował przepis:

Zapiekanka z makaronem, karkówką i sosem pomidorowym

Rozgrzewająca, sycąca, pachnąca ziołami i niezwykle smakowita zapiekanka z makaronem, sosem z karkówką duszoną w pomidorach, z dodatkiem czosnku i ziół, i wieńczącą całość mozzarellą, przyrumienioną apetycznie i lekko ciągnącą się przy każdym kęsie...
image-1n455qr
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 24.11.2016 19:20 opublikował przepis:

Makowiec z jabłkami (makowiec japoński)

Delikatne, miękkie i wilgotne, cudownie smakuje z kubkiem kawy. Polecam Wam tę wersję na święta :)
image-0714fd2
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 19.11.2016 05:29 opublikował przepis:

MINI BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Pyszne domowe bułeczki będą gotowe w trochę ponad godzinę, jeśli ciasto będzie wyrastać w piekarniku. Zawsze tak robię, że nagrzewam go do 50 stopni C, i mam gwarancję, że zarówno zaczyn, jak i ciasto będą wyrastały ładnie, równomiernie i dość szybko.
image-14xde77
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 19:12 opublikował przepis:

Marchewka duszona z dynią

Pyszna i bardzo prosta jarzynka do obiadu przygotowana z darów jesieni. Marchew i delikatna w smaku dynia, doprawione leciutko czosnkiem, majerankiem i koperkiem, podduszone z dodatkiem masła. Popatrzcie tylko na te kolory!
image-0wr4kt9
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 18:14 opublikował przepis:

Surówka z czarnej rzepy (z jabłkiem, kapustą pekińską i korniszonem)

Lubicie rzepę? Mocna i wyrazista w smaku, dość ostra, ale za to pełna witamin i wartości odżywczych. Zresztą tę ostrość w dość łatwy sposób można zniwelować dodatkiem delikatniejszych warzyw i słodkim jabłkiem. Surówka jest naprawdę pyszna i bardzo ją polecam.
image-097wj8e
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 18:10 opublikował przepis:

Zupa z białych warzyw z ogórkiem kiszonym

Bardzo szybciutko ugotowała mi się pyszna zupa, na bazie białych warzyw, z kiszonym ogórkiem, pachnąca lubczykiem, tymiankiem i delikatnie czosnkiem. Choć ogórkowa, to bardzo delikatna i łagodna.
image-0784x2f
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 18:07 opublikował przepis:

Okrągłe krokiety z oczkiem, jabłkiem, rukolą i mozzarellą

Da się zrobić okrągłe krokiety? Da się - dziś je wymyśliłam :) Sposób zawijania jest na zdjęciach niżej. Wyglądają całkiem inaczej niż tradycyjne, a że nadziałam je też dość nietypowym farszem, to powstała całkiem nowa i ciekawa potrawa.
image-1aio9r2
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 18:04 opublikował przepis:

Karkówka w warzywach

Wszystko zaczęło się od tego, że przywiozłam od Rodziców sporo marchewki, pietruszki i selera. Zastanawiałam się, co sobie z nich ugotuję i przypomniała mi się ryba po grecku, którą bardzo lubię. Jednak w lodówce czekał ładny kawałek karkówki, stąd pomysł, by zamiast ryby po grecku zrobić karkówkę.
image-114pyb5
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 11.11.2016 18:01 opublikował przepis:

Łatwe ciasto z maślanką

Bardzo, bardzo łatwe ciasto - wyjdzie każdemu i już po ok. godzinie będziecie mogli ukroić kawałek do kawy - ciepły rzecz jasna :) Można zmieniać jego smak, dodając kakao, startą skórkę z cytryny albo pomarańczy, wiórki kokosowe czy troszkę kawy.
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 10.11.2016 07:37 skomentował:

Keks waniliowy na białkach

image-19i3ahg
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 16.09.2016 12:40 opublikował przepis:

BUDYNIOWE MINISERNICZKI Z RICOTTY

Koniecznie je zróbcie, bo są bajecznie pyszne! Świetne placuszki, które pokochają dzieci, a przygotujecie je w 15 minut.Proponuję od razu podwoić porcję, bo znikną natychmiast :)
image-25or4ty
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 26.08.2016 21:30 opublikował przepis:

ROLADA Z CUKINII I KASZY JAGLANEJ FASZEROWANA RUKOLĄ I SEREM PLEŚNIOWYM

Rolada jest rewelacyjna, delikatna, rozpływa się w ustach. Powstała z kaszy, surowej cukinii i konkretnych w smaku przypraw, a jako farsz wykorzystałam rukolę, i ser pleśniowy.
image-0we3gas
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 26.08.2016 21:26 opublikował przepis:

MUS Z MANGO I MORELI

Mus zamknięty w słoiczkach będzie wspaniały do naleśników, racuchów, gofrów czy po prostu do jogurtu. Intensywnie owocowy, aksamitny i gęsty, cudownie słoneczny w kolorze. Jest tak dobry, że właściwie to można zjeść cały słoik na raz :)
image-1mj2rxq
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 26.08.2016 21:23 opublikował przepis:

DŻEM POMARAŃCZOWY

Ten dżem pachnie niczym cały pomarańczowy gaj :) Dodaję do niego również drobno pokrojoną skórkę, która w trakcie długiego gotowania mięknie i robi się po prostu pyszna.
image-1h3olhv
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 25.08.2016 11:32 opublikował przepis:

KOTLETY Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW I SERKA ZIOŁOWEGO

pyszne i łatwo je zrobić. Wersja wzbogacona o serek z ziołami, dzięki któremu są wyjątkowo delikatne i aksamitne. Pyszne solo, ale oczywiście sosy mile widziane.
image-1bma8v5
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 25.08.2016 11:29 opublikował przepis:

SZYBKI OBIAD: INDYK W POMIDORACH

Kawałek fileta z indyka, puszka pomidorów, cebula i przyprawy - z tego jesteśmy w stanie zrobić pyszny obiad w trochę ponad pół godziny. Wystarczy jeszcze ugotować ryż i mamy wspaniały, lekki i pełnowartościowy posiłek.
image-1ccynk7
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 23.08.2016 12:43 opublikował przepis:

GOTOWANA SZYNKA W BIAŁYM SOSIE Z JEŻYNAMI

Gotowane mięso jest delikatne w smaku, i świetnie sprawdza się jako danie obiadowe. Dziś przygotowałam szynkę wieprzową, w doskonałym, kremowym sosie ze śmietany, z dodatkiem soczystych jeżyn i garści kaparów. Wyszła naprawdę doskonała kompozycja, polecam do wypróbowania!
image-0druxbp
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 23.08.2016 07:03 opublikował przepis:

KRUCHY PLACEK Z OWOCAMI I BEZĄ

Przynieśliśmy dziś z działki pyszne śliwki i trochę jeżyn, wprost idealnych, cudownie dojrzałych i słodkich, prosiło się aż żeby je wykorzystać.Polecam moje ciacho do wypróbowania, jest wspaniałe! Kruchy spód, gruba warstwa śliwek, pyszna waniliowa beza ....
image-0fa6rsj
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 23.08.2016 06:59 opublikował przepis:

POTRAWKA Z KURCZAKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Co najlepiej zrobić, by mając w lodówce zaledwie kawałek kurczaka, nakarmić kilka osób? Najlepiej zrobić kurczaka w potrawce :) W połączeniu z warzywami, w pysznym sosie - na pewno wszystkim posmakuje.
image-28jpqdu
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 23.08.2016 06:56 opublikował przepis:

PYZY Z FARSZEM WARZYWNYM

Wspaniała alternatywa dla dania z mięsem.
image-204vi9f
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.08.2016 17:04 opublikował przepis:

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z SOSEM TZATZIKI

Surówka o dość zdecydowanym smaku, bo skoro z sosem tzatziki, to rzecz jasna z czosnkiem. Świetnie pasuje do smażonych i duszonych mięs, i do nich właśnie ją polecam.
image-1s8oqll
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.08.2016 17:01 opublikował przepis:

Polędwiczki w sosie

Tradycyjny obiad, który zawsze dobrze smakuje - delikatne mięso w pysznym sosie. Taki sos tak naprawdę chyba lubię najbardziej: pachnący zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem i ziołami.
image-0bm9weq
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.08.2016 13:19 opublikował przepis:

TORCIK KAWOWO-JAGODOWY

To bardzo prosty torcik i jego wykonanie nie powinno nikomu sprawić trudności.Intensywnie kawowy smak przełamuje frużelina jagodowa (jeśli takiej nie macie, możecie zamienić ją na dżem jagodowy lub z czarnej porzeczki). Krem, niezwykle prosty, jest zrobiony z serka mascarpone. Serdecznie taki torc
image-1vco5sb
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.08.2016 13:13 opublikował przepis:

Bułki mleczne

Pyszne, bardzo puszyste bułki pszenne z mlekiem w proszku i masłem - idealne na śniadanko :)
image-21hu2op
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 18.08.2016 13:10 opublikował przepis:

GOLONKA Z INDYKA W SOSIE PIWNYM

Wyjątkowo pyszne, soczyste i delikatnie mięso z indyka w gęstym, ciemnym sosie, z przyjemną nutą ciemnego piwa w tle. Sos jest intensywny, słodkawy i świetnie się z mięsem komponuje.
image-019246g
Użytkownik Monika Matysiak w dniu 05.07.2016 20:58 opublikował przepis:

PAKORA Z SAŁATY LODOWEJ Z KURCZAKIEM I ORZESZKAMI ZIEMNYMI

Gdy raz się je pozna to danie, można improwizować i przygotowywać je na wiele sposobów. Pokuszę się nawet o stwierdzenie, że to idealna potrawa na czyszczenie lodówki :)

To może cię zainteresować