Pyszne, po prostu. Marynowały się w sosie sojowym, soku z cytryny, czosnku i czerwonym winie. Krótko smażone, na koniec oczywiście jeszcze dodatek masła - masło dla mnie jest nieodłącznym dodatkiem do krewetek - i koniecznie z kieliszkiem wina.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 09.01.2016 16:27 opublikował przepis:
Jak za każdym razem gdy próbuję zrobionej w domu wędliny, tak i dziś przekonałam się że jej smak jest daleko lepszy od kupionej w sklepie. Jeśli nie jesteście posiadaczami szynkowaru, nie martwcie się, bo tak przygotowane mięso można też po prostu upiec.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 09.01.2016 16:23 opublikował przepis:
Wracam co jakiś czas do tych słodkości z dzieciństwa. Wiecie, co mi się przypomina, gdy jem kawałek domowego bloku? Szkolna choinka pewnie gdzieś sprzed trzydziestu lat, bo wtedy zrobiłam go po raz pierwszy sama. Sami widzicie - jak mam go nie lubić? :)
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 09.01.2016 16:20 opublikował przepis:
Przygotowałam pikantną karkówkę z lekką słodyczą miodu, z czosnkiem, majerankiem i zdecydowanym aromatem rozmarynu. W domowych warunkach, na patelni grillowej, i choć mięso nie ma tego charakterystycznego dla tradycyjnego grillowania zapachu węgla drzewnego, jest delikatne i bardzo smaczne.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 08.01.2016 17:59 opublikował przepis:
Nie upiekłam, a udusiłam. Efekt jest ciekawy, rzeczywiście cola nadaje przyjemnej słodyczy; sos z jej użyciem, z pomidorami, słodką papryką i czosnkiem jest wyjątkowo głęboki w smaku.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 17:14 opublikował przepis:
Kotlety mają bardzo fajną chrupiącą skórkę, a w środku są mięciutkie i aksamitne. By nadać im konkretniejszy smak, można do nich dodać jeszcze np. podsmażoną cebulkę, posiekany czosnek lub zioła.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 17:02 opublikował przepis:
wymyśliłam je sobie planując świąteczne wypieki. Chciałam żeby było wyjątkowe - i jest :) Jest odświętne i królewskie :) Połączyłam smak miodowych placków z masą marcepanową, kremem pomarańczowym, lekko kwaskawym dżemem z gorzkich pomarańczy i oczywiście z czekoladą - czekolada przecież musi być!
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 16:54 opublikował przepis:
Spód ciasta jest dość kruchy, górna warstwa to biszkopt zapieczony na owocach, dzięki czemu jest wilgotny. Zresztą przykrywa go warstwa kajmaku z kokosem. W środku jest sporo śliwek, malin i jeżyn, i również warstwa kajmaku.Polecam, ciasto jest bardzo smaczne i reprezentacyjne.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 16:43 opublikował przepis:
Z kapusty pekińskiej robimy wspaniałe surówki, ale czy próbowaliście jej kiedyś w postaci uduszonej? Pekińska podduszona z czosnkiem i śmietaną, lekko zagęszczona mąką, doprawiona koperkiem smakuje bardzo ciekawie.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 15:55 opublikował przepis:
Częstym obiadowym dodatkiem w naszym domu jest duszona kapusta, w różnych postaciach. Ciągle wymyślam nowe sposoby na jej przyrządzenie, a dziś wpadłam na to, żeby połączyć bardzo przez nas lubianą kapustę kiszoną z delikatniejszą w smaku, czerwoną.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 15:49 opublikował przepis:
Sałatka, w której jedynym tłuszczem jest odrobina oliwy dodana do sosu. No i odrobina w żółtym serze - wybrałam lekki i delikatny. Kurczaka upiekłam, a cieniutko pokrojoną cukinię zamarynowałam wcześniej w soku z cytryny. Do tego sałata lodowa i wspaniały słodko-pikantny sos.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 07.01.2016 07:40 opublikował przepis:
Kotlety są wyjątkowo soczyste i delikatne. Trzeba je troszkę inaczej smażyć, bo przez dodatek surowego ziemniaka wymagają więcej czasu w wysokiej temperaturze, ale to naprawdę ciekawy sposób. Spróbujcie koniecznie!
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 05.01.2016 16:50 opublikował przepis:
Ciasto wyszło doskonałe, idealnie trafiłam w ilość cukru - owoce są kwaskawe, i ze słodką kruszonką smakują... ech, nie da się opowiedzieć, jak smakują :) Jeśli macie ochotę na coś z owocami, koniecznie je upieczcie, jestem pewna że się nie rozczarujecie.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 05.01.2016 16:46 opublikował przepis:
Skrzydełka przyrządzone są w banalnie prosty sposób, a smakują doskonale. Są pikantne, bo marynowały się w pieprzu ziołowym, ale mają nutę słodyczy dzięki posmarowaniu ich w trakcie pieczenia odrobiną miodu.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 29.12.2015 13:36 opublikował przepis:
Jako zdecydowana fanka pierogów będę oczywiście i te chwalić, bo choć tak odmienne od naszych ruskich czy z mięsem, są przepyszne. Oryginalnie powinny być smażone w głębokim tłuszczu, ale darowałam nam ten zbytek (zwłaszcza teraz, po świętach) i zwyczajnie upiekłam je w piekarniku.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 20.12.2015 19:35 opublikował przepis:
Powodem, dla którego te babeczki powstały były buraczki, na które jakoś nie znalazłam wcześniej pomysłu. Olśniło mnie dziś, by połączyć je z pysznym duszonym porem i wykorzystać jako farsz. Zresztą takie nadzienie można wykorzystać w różnych daniach, choć choćby w lasagne czy nawet pierogach.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 20.12.2015 18:52 skomentował:
Mam dla Was pyszne i bardzo łatwe ciasteczka, takie do wycinania foremkami. Moje przybrały kształt gwiazdek, pewnie z racji zbliżających się Świąt i zimy, ale możecie wyciąć inne - ciasto dobrze się trzyma, po upieczeniu zachowuje kształt, tak że nawet małe rączki so
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 18.12.2015 15:27 opublikował przepis:
Lekki, pyszny obiad przygotowałam z mrożonych kostek z filetów mintaja. Zazwyczaj się je panieruje, prawda? Dziś jednak poszłam w całkiem innym kierunku, postawiłam na rybę duszoną w lekkim sosie z cytryną, ziołami i oliwą.Pycha, polecam!
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 18.12.2015 15:20 opublikował przepis:
Moim makowcom nie pożałowałam maku, bo też takie najbardziej lubię - gdy są wilgotne i pełne smaku. Z braku czasu użyłam gotowej masy, i wiecie - też jest smaczna :)
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 18.12.2015 10:08 opublikował przepis:
Bardzo lubię to danie (nic dziwnego,skoro jest w nim por - mój faworyt) i co jakiś czas do niego wracam. Popatrzcie, jakie to łatwe: łosoś, por i ciasto francuskie - nawet nie trzeba tego jakoś specja
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 17.12.2015 15:05 opublikował przepis:
Ten deser daje takiego kopa, że można po nim przerzucić tonę węgla przez okienko w piwnicy :) Nie, nie sprawdzałam, ale jestem tego pewna, bo jest tak energetyczny że nie może być inaczej. A przy tym jest banalnie prosty i na jego przygotowanie wpadłam w pięć sekund.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 17.12.2015 11:10 skomentował:
To jedne z moich ulubionych ciasteczek, są zwyczajne - po prostu domowe, maślane i kruche ciasteczka. Są łatwe do wykonania, więc zachęcam do pieczenia, także z maluchami.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 17.12.2015 10:01 opublikował przepis:
Pierniczki upiekłam wieczorem, a jeszcze rano pachniało nimi w całej kuchni. Są chrupiące, ale nie twarde i nadają się od razu do jedzenia. Smakują świetnie i podejrzewam że nie przetrwają jeszcze do Świąt - ale to nic, z przyjemnością upiekę kolejną porcję:) Aha, w trakcie pieczenia kszt
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 18:31 opublikował przepis:
Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć śledzi, i można znaleźć na nie wiele przepisów. Zacznijmy od pysznych śledzi z jabłkiem i cebulką, które nie dość że świetnie smakują, to jeszcze pięknie wyglądają na talerzu.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 17:50 opublikował przepis:
Śledź w orzechowej panierce z grzybami leśnymi śledź panierowany w mielonych orzechach, podany z grzybami leśnymi, sałatą i sosem czosnkowym. Jeśli obawiacie się takiego połączenia to uspokajam, wg mnie danie jest pyszne i spójne smakowo.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 17:26 opublikował przepis:
Ahoj Marynarze! Przekąska z gatunku: szybko, łatwo, pysznie! Jeśli macie w lodówce ciasto francuskie (warto je zawsze mieć), jabłko, żółty ser i jakąś smaczną kiełbaskę, to jesteście gotowi do zrobienia tych wspaniałych łódeczek - i to w pół godziny :) Tylko sklejcie porządnie boki, bo mnie się nie
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 17:20 opublikował przepis:
Pysznie, kolorowo i słodko, czyli tak jak z ciasteczkami być powinno ;) Dzisiejsze są też w klimacie świątecznym, ale z piernikami mają trochę mniej wspólnego, bo tylko cynamon. Wszystkie polukrowałam i oprószyłam owocowymi posypkami, żeby przyciągały wzrok i powodowały natychmiastowe wyciąganie rą
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 17:08 opublikował przepis:
Te efektowne paszteciki z ciasta francuskiego, z farszem z kapusty i grzybów, z całą pewnością pięknie będą się prezentować na wigilijnym stole. Farsz można zrobić nawet kilka dni wcześniej - wtedy przygotowanie pasztecików na tę wyjątkową kolację będzie ekspresowe.
Użytkownik Monika Matysiak
w dniu 16.12.2015 16:49 skomentował:
Pyszności na dwa kęsy, którym nie oprze się żaden miłośnik czekolady. Mocno kakaowy spód, mleczno-czekoladowy krem i przyjemnie odświeżające owocowe paproszki - takie babeczki z pewnością uprzyjemnią wiele chwil :)
