Koperty z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami i kapustą

Sposób przygotowania przepisu:

Koperty z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami i kapustą

• 1. Kapustę gotujemy do miękkości. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy drobno. Smażymy. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Odciskamy wodę z ugotowanej kapusty i kroimy drobno. Farsz ( kapusta, cebula, pieczarki) mieszamy z solą i pieprzem. Płat ciasta francuskiego dzielimy na kwadraty. Na środek każdego kwadratu wykładamy łyżeczkę farszu i podwijamy rogi. Koperty kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 25 minut.