Grzybowa z łazankami

  • wyświetlono: 267 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wigilijna grzybowa z suszonymi grzybami i łazankami. Pyszna zupa na świątecznym stole. Moja rodzina ją uwielbia. Grzyby sami zawsze zbieramy z myślą o świętach. Święta w moim domu są mocno grzybkowe bo je uwielbiamy. Już od dziecka zaszczepione miałam zbieranie i jedzenie grzybów. Uwielbiam zapach ich unoszący się w kuchni w święta.

mysza75
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 garście suszonych grzybów

1 cebula

2 ziemniaki

1 marchewka

1 por biała część

1 kawałek selera

1/3 pietruszki korzenia

sól, pieprz czarny i czerwony

100 g serka topionego

natka pietruszki

masło klarowane

2 liście laurowe

2 ziela angielskie

1 łyżka mąki pszennej

100 g makaronu łazanki

Sposób przygotowania przepisu:

Grzybowa z łazankami

  • 1. Grzyby moczę przez całą noc, na drugi dzień odlewam wodę, wlewam świeżą do garnka i gotuję do miękkości około godzinę. Cebule obieram i kroję drobno, przesmażam na maśle klarowanym. Ziemniaki, marchew obieram i kroję w kostkę. Seler i pietruszkę obrane ścieram na tarce jarzynowej. Por drobno kroję. Do cebuli przesmażonej dodaję wszystkie warzywa i dalej chwilę smażę. Wlewam dwa litry wody, dodaję liście laurowe, ziele, i pokrojone grzyby, oraz wodę od grzybów. Zupę gotuję około 30 minut. Na końcu serek rozrabiam w kubku w niewielkiej ilości zupy i wlewam do niej. W tym samym kubku rozrabiam w niewielkiej ilości zimnej wody mąkę, wlewam i zagotowuję. Doprawiam solą, pieprzem, natką. Zupę podaję z ugotowanymi łazankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronzupagrzybyserek

Komentarze

Podobne przepisy

grzybowa

Dodane przez: Martyna1991

Mocno grzybowa z makaronem

Pyszna , gęsta i baaardzo grzybowa...

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z makaronem

Dodane przez: kasiac

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z makaronem

Jemy tą zupę tak jak pieczarkową,...

Zupa grzybowa z porem

Dodane przez: Świeca Urszula

Zupa grzybowa z porem

Wspaniała zupa grzybowa ma oryginalny...

Grzybowa z podgrzybków z makaronem

Dodane przez: danusia19671

Grzybowa z podgrzybków z makaronem

Domowa zupa grzybowa z makaronem...

zupa grzybowa

Dodane przez: marysiaz

Zupa grzybowa z jarzynami

Grzybowa to moja ulubiona zupa,...

zupa pieczarkowa z serkiem topionym

Dodane przez: paulina57

Zupa serowo pieczarkowa z łazankami

Prosta, tania i bardzo smaczna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE