Pomarańczowa babka zebra
Magdalena Kaczmarek
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna babeczka bardzo wilgotna co nazywa się zebra. Oblana czekoladą gorzką.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka duże
200 g cukru
250 ml soku pomarańczowego
200 ml oleju rzepakowego
3 łyżki kakao
300 g maki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Babka wielkanocnaPomarańczowa babka zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Białka o temperaturze pokojowej ubijam na sztywno z solą. Dodaję pół łyżki cukru stopniowo i dalej ubijam aż cukier rozpuści się. Na końcu wlewam żółtka i mieszam mikserem. Wlewam olej z sokiem stopniowo i cały czas mieszam mikserem na niskich obrotach. Na końcu dodaję mąkę, proszek do pieczenia. Ciasto dzielę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i mieszam. Foremkę do babki smaruję tłuszczem, wysypuje bułką tartą. Na przemian wylewam w jednym miejscu dwie łyżki ciasta jasnego, dwie łyżki ciasta kakaowego, i znowu jasne, ciemne. Piekarnik nagrzewam do temp 200 stopni. Wstawiam blaszkę zmniejszam na 180 stopni i piekę babkę około 50 minut. Po upieczeniu wyjmuję babkę z foremki na deskę żeby odparowała.
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dekorują babkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BABKA ZEBRA
Dziś mam dla Was przepis na pyszną, ucieraną babkę zebra – dwusmakowa i dwukolorowa. Nieziemsko pyszna, a bardzo łatwa w przygotowaniu. Zawsze z niecierpliwością oczekuję momentu rozkrojenia, by zobaczyć jak połączyły się warstwy i czy faktycznie prawdziwa zebra kryje się w środku. Babka zebra jest...
Komentarze