Zupa z czerwonej soczewicy

  • wyświetlono: 71091 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 3

Zupę z soczewicy czerwonej robiłam pierwszy raz, wyszła bardzo smaczna i sycąca, szybko się ją przyrządza, idealna na chłodne dni.

bogusia82

Składniki

3 litry bulionu warzywnego

400 gram czerwonej soczewicy

0,5 litra przecieru pomidorowego

2-3 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

5 ziemniaków

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki oliwy

sól,pieprz

1 łyżeczka majeranku

1 łyżeczka oregano

słodka i ostra papryka

przyprawa maggi w płynie

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z czerwonej soczewicy

  • 1. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy, przesmażamy w garnku na rozgrzanym oleju, wlewamy bulion warzywny. Warzywa obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, wsypujemy soczewicę, gotujemy do miękkości. Kilka minut przed końcem dodajemy koncentrat i przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem oraz przyprawę maggi. Majeranek i oregano rozcieramy w dłoni, dodajemy do zupy.

Porady

Zupę z soczewicy podajemy posypaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywaprzecier pomidorowyzupaobiadszybki obiadsoczewica czerwonapyszna zupazupa z soczewicyzupa z czerwonej soczewicy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa selerowa z pomidorami i rodzynkami

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa selerowa z pomidorami i rodzynkami

Zupa w postaci kremu z aromatycznego...

Kremowa zupa chlebowa

Dodane przez: anemon

Kremowa zupa chlebowa

Pomysł na wykorzystanie domowego...

Barszcz wielkanocny 28

Dodane przez: czarrna

Barszcz wielkanocny na zakwasie

Jest to tradycyjny wielkanocny...

Włoska zupa tortellini na żeberkach

Dodane przez: czarrna

Włoska zupa tortellini na żeberkach

Jeszcze jedna inspiracja włoską...

Ziemniaczana zupa krem z kukurydzą i winogronem

Dodane przez: JustKuchcik

Ziemniaczana zupa krem z kukurydzą i winogronem

Oryginalna ziemniaczana zupa krem....

Włoska zupa z ciecierzycą i makaronem

Dodane przez: czarrna

Włoska zupa z ciecierzycy z makaronem

Gęsta, aromatyczna zupa