Placki Rosti to narodowy przysmak Szwajcarów, są pyszne, bardzo syte, robi się je bez jajek i mąki, zupełnie inne niż nasze. Polecam :) Podaję wersję, która tam jest najbardziej popularna, czyli z dodatkiem małych kawałków chrupiącej wątróbki cielęcej.
Zrobiłam tą wątróbkę z wielkimi oporami bo nie jadam cielęciny, ale cóż, raz w życiu mogę popróbować. W smaku inna bo jędrna i jednocześnie miękka, nie ma zapachu jak inne wątróbki, była pyszna.
Szybki i prosty obiad, który mogłabym jeść codziennie ;)
Uwielbiam ryby w każdej postaci, na gorąco do obiadu najlepsza taka prosto z patelni, często jednak zostaje parę kawałków, więc robię na zimno z różnymi dodatkami. Najczęściej są to dadatki warzywne, w tym przypadku użyłam pomidorów, papryki, cebuli i pieczarek. Zrobiłam większą ilość, nie spodziewałam się, że tak będą zachwalać :)
Basia – redaktor
Ostatnio skomentowane
Dodane przez: Lidka Bawolska
Zupa grzybowa