Flaki wołowe na rosole
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Flaki wołowe - prawdziwie męska potrawa ale nie tylko...odważnym kobietom też smakuje :)
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- na rosół : ( 3,5 litra wody )
1 kg mięsa wołowego z kością + cała włoszczyzna + sól i pieprz
reszta produktów :
ok.1,5 kg flaków wołowych w płatach, najlepiej parzonych ( można takie kupić e Selgrosie )
przyprawy :
3 -4 ząbki posiekanego czosnku
3 - 4 liście laurowe + kilka ziaren ziela angielskiego
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka ostrej papryki
1 większa świeżo tarta gałka muszkatołowa
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
4.19 (217 ocen)
Flaki wołowe na rosole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W trakcie gotowania rosołu, dobrze umyć flaki, pokroić na mniejsze kawałki i obgotować je 3 razy po pół godziny w osolonej wodzie, zmieniając ją trzykrotnie.
Następnie odcedzić, wypłukać, ostudzić, bobrze oczyścić z tłuszczu i błon,
pokroić w cienkie paseczki.
Do rosołu wrzucić flaki, mięso, pokrojony czosnek i wszystkie przyprawy, wstawić do ponownego gotowania, aż do miękkości flaków.
Pod koniec wrzucić wcześniej pokrojone warzywa.
Podprawić po swojemu, dla ostrości do flaków można dodać jeszcze ostrą paprykę lub pieprz cayenne.
Smacznego !!!!
Porady
Dla zagęszczenia można również zaciągnąć zupę lekką zasmażką na maśle lub smalcu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze