Bezglutenowe, czekoladowe ciasto z cukinii

  • wyświetlono: 3551 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od koleżanki i nic w tym dziwnego gdyby nie fakt, iż na sam dźwięk ...ciasto z cukinii miałam dreszcze...dopóki nie spróbowałam... REWELACJA ... ...inaczej nie da się tego opisać, wilgotne w środku, chrupiąca skórka, delikatnie słodkie ale i przyjemnie gorzkawe od ciemnej czekolady...idealne do kawy, do wszystkiego :) a przede wszystkim ZDROWE !!!!

rene70
  • 24 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

-300g mąki ryżowej (kupiłam w Lidlu)
-3/4 szklanki cukru trzcinowego
-1/2 szklanki oleju kokosowego
-1/2 szklanki jogurtu naturalnego
-100g masła
-100g gorzkiej czekolady
-2 pełne szklanki startej cukinii
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-1 mała łyżeczka sody oczyszczonej
-2 jajka
-60g kakao
-kilka kropel olejku waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto z cukinii

  • starta cukinia1. Cukinię myjemy, wykrawamy środek z pestkami i ścieramy na tarce z grubymi oczkami, odstawiamy. Jeśli podejdzie woda to ją wylewamy.
  • wymieszane składniki2. Mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia mieszamy w misce.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik włączamy na 160 stopni.
    Czekoladę siekamy na małe kawałki.
  • maslo z cukrem i jajkami3. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, ucieramy na kremową masę.
  • wymieszane skladniki4. Na przemian dodajemy jogurt, olej kokosowy, wymieszaną mąkę, delikatnie mieszamy łyżką tylko do połączenia składników, dodajemy cukinię i czekoladę, wymieszamy powoli. Wylewamy na blaszkę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
  • ciasto5. Pieczemy 50-60 minut zależy od wielkości blaszki, ja piekłam 50 minut.
    Smacznego :)
  • ciasto6. wyjmujemy i smacznego

Porady

blaszka ma wymiar 35x25 cm, można mniejsza wtedy ciasto będzie wyższe, czas pieczenia od 50 do 60 minut ponieważ każdy piekarnik roznie piecze, ja piekłam 50 minut, składniki o temperaturze pokojowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladazdrowebrowniefitciasto bezglutenowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto czekoladowo-bananowo-fasolowe

Dodane przez: AnkaFiranka

Zdrowe kakaowo- bananowe ciasto z fasoli...

Ciasta z fasoli są bardzo szybkie...

Ciasto z batatów

Dodane przez: alexangreta

Bezglutenowe ciasto z batatów

Ciasto jest dietetyczne, bez mąki,...

Korzenne ciasto z powidłami

Dodane przez: Gluten Free Ash

Bezglutenowe korzenne ciasto z powidłami.

Idealny przepis dla osób na diecie...

Borownie z cukinii

Dodane przez: Zaabcciaa

Szybkie czekoladowe "Brownie" z cukinii

Jest to bardzo łatwe i szybkie...

Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli

Dodane przez: Kloruś

Bezglutenowe ciasto cynamonowe z fasoli

Wyobrażacie sobie ciasto bez mąki,...

Ciasto z malinami (bezglutenowe i bez cukru)

Dodane przez: Mienta

Ciasto z malinami (bezglutenowe i bez cukru)

Wilgotne ciasto marchewkowe z malinami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE