Kruche rogaliki z powidłami

  • wyświetlono: 19106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki jakie jadłam Do tej pory moim faworytem były drożdżowe, jednak te wygrywają z nimi pod wieloma względami. Ciasto nie rośnie, więc rogaliki nie zmieniają swojego kształtu, powidła są równomiernie rozprowadzone i nie wyciekają bokiem (chyba, że jest ich zbyt dużo). Dodatkowo rogaliki są chrupiące i pyszne, najlepiej przygotować od razu 2 porcje :)

20180817_194046~2
  • 40 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru pudru
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła lub margaryny do pieczenia
1 żółtko
2 łyżki kwaśnej śmietany

Dodatkowo:
mąka do podsypania
1 białko
cukier
1/2 szklanki powideł śliwkowych

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche rogaliki z powidłami

  • 1. Zaczniemy od przygotowania ciasta. Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem. Dodać posiekane masło, żółtko oraz śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Podzielić je na 5 równych części, zawinąć je w folię spożywczą i włożyć na 1 godzinę do lodówki.
  • Rogaliki2. Po tym czasie wyjąć pierwszą część ciasta i uformować z niej krążek. Blat mocno posypać mąką (należy cały czas pilnować, aby ciasto się nie przykleiło) i rozwałkować ciasto na duże koło (po położeniu talerza obiadowego zostaje ok 1.5 cm). Ciasto podzielić na 8 równych trójkątów. Na środku każdego położyć 1/2 lub 1 łyżeczkę powideł i rozsmarować. Następnie zrolować ciasto od podstawy i uformować rogaliki. Powtórzyć z resztą ciasta.
  • Rogaliki3. Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki na minimum 30 minut. Przed samym pieczeniem posmarować rogaliki białkiem i posypać cukrem.
  • 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C ok 15- 20 minut, aż rogaliki się zarumienią.
    Smacznego !

Porady

Zamiast powideł możecie użyć twardej marmolady lub konfitury.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

powidłamarmoladarogalikidżemboże narodzeniejesieńkonfiturarogalerogaliki z marmoladąrogaliki z dżememkruche rogalikirogaliki z powidłami
 

Komentarze

Podobne przepisy

KRUCHE ROGALIKI

Dodane przez: poezjasmaku

KRUCHE ROGALIKI MARCHEWKOWE

ROGALIKI KTÓRE KUSZĄ KRUCHOŚCIĄ...

Kruche rogaliki

Dodane przez: kada

Kruche rogaliki z konfiturą różaną

Swą kruchość zawdzięczają dodatkowi...

Rogaliki krucho drożdżowe z domowymi powidłami

Dodane przez: Anyzkowo

Rogaliki krucho drożdżowe z domowymi powidłami

Pyszne , kruche rogaliki z domowymi...

image-13brbar

Dodane przez: beniawojt

Ciasteczka serowe z powidłami

Kruche ,maślano-serowe ciasteczka...

Przepis na kruche budyniowe rogaliki

Dodane przez: Annie_Ka

Kruche budyniowe rogaliki

Pyszne ciasteczka, które przygotujemy...

Ciasteczka francuskie z powidłami

Dodane przez: alaaa

Ciasteczka francuskie z powidłami

Jeśli nie mamy czasu lub chęci...