Czekoladowe ciasto z cukinii
Super wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z cukinii. Polecam wypróbować przepis, będziecie miło zaskoczeni :)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki gorzkiego kakao
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
0,5 szklanki cukru trzcinowego
szklanka oleju
2 szklanki drobno startej cukinii (razem ze skórką)
80 g posiekanej gorzkiej czekolady
łyżeczka cynamonu
2 łyżki konfitury pomarańczowej
polewa:
125 g margaryny
3 łyżki mleka
2 czubate łyżki ciemnego kakao
2 łyżki cukru pudru
łyżka kawy rozpuszczalnej
2 łyżki mleka w proszku ( nie granulowanego)
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Czekoladowe ciasto z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę i stopniowo dodajemy do niej olej dokładnie łącząc składniki.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, proszkiem, sodą i cynamonem, dokładnie mieszamy.
Dodajemy startą cukinię (nie odsączamy jej) oraz czekoladę.
Dokładnie mieszamy i przelewamy do formy (użyłam o średnicy 26 cm).
Ciasto z cukinii pieczemy około 50 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka). -
2.
Wystudzone smarujemy z wierzchu konfiturą pomarańczową.
Przygotowujemy polewę. -
3.
W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder, kawę i kakao dokładnie łącząc składniki.
Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy mleko w proszku, dokładnie mieszamy.
Gotową polewą pokrywamy ciasto.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto z cukinii (fit)
Pyszne, mocno czekoladowe ciasto z cukinii w polewie z czekolady proteinowej to idealna słodka przekąska, która dostarczy mnóstwo pozytywnej energii. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, ale smakuje wspaniale - jest delikatne, wilgotne i naprawdę bardzo szybko znika! :D
Bezglutenowe, czekoladowe ciasto z cukinii
Przepis dostałam od koleżanki i nic w tym dziwnego gdyby nie fakt, iż na sam dźwięk ...ciasto z cukinii miałam dreszcze...dopóki nie spróbowałam... REWELACJA ... ...inaczej nie da się tego opisać, wilgotne w środku, chrupiąca skórka, delikatnie słodkie ale i przyjemnie gorzkawe od ciemnej...
Komentarze