Kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

Smaczne, nie za słodkie babeczki, doskonale sprawdzą się na każdym przyjęciu dla dzieci. Choć i dorośli chętnie po nie sięgają :))

Dodane przez: agarybak76

opublikowany: 17.06.2016

Zobacz galerię >

Składniki:

na ok.24 szt.

ciasto: 2 szklanki mąki
5 łyżek cukru pudru
szczypta soli
200g masła
1 żółtko

krem: 120 g masła
1 budyń waniliowy z cukrem (60g)
1 łyżeczka z soku z cytryny
owoce, np.winogrona bezpestkowe, truskawki, brzoskwinie, czereśnie(wypestkowane)

dodatkowo: galaretka cytrynowa

Ocena:

(średnia 4.93 z 149 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

1. Na stolnicę wysypać mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wbić żółtko. Cisto zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić ok. 2 godz. w lodówce. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części. Jedną schować do lodówki, drugą rozwałkować podsypując mąką. Szklanką nieco większą niż średnica foremek na babeczki wycinać kółka. Położyć na foremce, a następnie ostrożnie wcisnąć do środka. Palcami docisnąć do brzegów foremki,a drugą foremką ucisnąć lekko ciasto. Nakłuć widelcem dno. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta.
2. Babeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st i piec przez około 15 minut. Po upieczeniu delikatnie wyjąć z foremek odwracając je do góry. Ostawić do całkowitego przestudzenia.
3. Krem : budyń ugotować w mniejszej ilości mleka niż jest podane na opakowaniu. Ostudzić. Masło utrzeć na puch, dodawać stopniowo zimny budyń i sok z cytryny. Tak przygotowanym kremem smarować babeczki i dowolnie porozkładać umyte, pokrojone na mniejsze kawałki owoce. Galaretkę rozpuścić w niepełnej szklance wody. Gdy stężeje posmarować babeczki i wstawić do lodówki na min 2-3 godz. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też:

Inne przepisy tego użytkownika

Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i ogórkiem kiszonym

Schab faszerowany boczkiem i warzywami

Podobne przepisy

Dodane przez: Świat Wypieków

Kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

Delikatne waniliowe nadzienie budyniowe idealnie współgra z kruchym ciastem. Owoce można dobrać według własnego uznania. Latem mogą to być maliny, jagody, truskawki, jesienią natomiast śliwki, brzoskwinie z puszki czy też figi. Z podanych składników wychodzi około 24 babeczek o górnej średnicy 6cm.

kategoria: kruche ciasto Desery opublikowany: 18.10.2013 | wyświetlono: 15152 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

Dodane przez: lucyna19

Kruche babeczki z owocami i kremem

Smaczny deser, doskonały na przyjęcia.

kategoria: Desery babeczki kruche babeczki babeczki krem krem budyniowy opublikowany: 15.04.2015 | wyświetlono: 1411 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

Dodane przez: rzelkazag

Kruche babeczki z kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem z dodatkiem białej czekolady i sezonowymi owocami.

kategoria: kruche ciasto Desery babeczki babeczki opublikowany: 16.05.2015 | wyświetlono: 1846 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: Anitka0804

Babeczki z kremem budyniowym i owocami

Pyszne i urocze kruche babeczki z kremem budyniowym wypełnionym po brzegi, osaczone z winogronem i wisienką całość została muśnięta galaretką egzotyczną. Idealne małe babeczki na przyjęcie dla dzieci.

kategoria: Ciasta Desery ciastka babeczki babeczki opublikowany: 06.05.2019 | wyświetlono: 256 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0