Bezglutenowe ciasto z cukinii

  • wyświetlono: 2692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bezglutenowe ciasto z cukinii Intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią i bakaliami. Ciasto jest delikatne i pulchne, wręcz rozpływające się w ustach. Obłędnie smaczne, wilgotne z lekką nutą gryki, bezglutenowe.

IMG_20170910_124019_602
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na keksówkę o wymiarach 13 x 40 cm

mąka gryczana 2 szklanki około 350 g
soda oczyszczona 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki produkt bezglutenowy
kakao lub karob 3 łyżki około 35 g produkt bezglutenowy
cynamon 1 łyżeczka
cukier kryształ 2/3 szklanki około 200 g
duże, wiejskie jajka 2
mleko roślinne lub bez laktozy 3/4 szklanki
olej rzepakowy 100 ml
cukinia około 300 g
bakalie użyłam żurawiny, rodzinek, posiekanej gorzkiej czekolady, migdały w płatkach, orzechy.
Polewa czekoladowa

gorzka czekolada, dobrej jakości 70 g
masło 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Bezglutenowe ciasto z cukinii

  • 1. Przygotowanie

    Cukinię myjemy, odcinamy końce i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki sypkie mieszamy ze sobą, kakao uprzednio można przesiać. Następnie dodajemy bakalie, garść posiekanej czekolady, mieszkamy. Całe jajka ubijamy na jasną i puszystą masę, olej wlewamy cienką strużką stale miksując.
    Formę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 °C.
    Wszystkie składniki łączymy ze sobą, masę jajeczną, mleko, składniki sypkie, bakalie i odciśniętą startą cukinię. Ciasto przekładamy do formy i pieczemy przez 40-50 minut, a najlepiej do suchego patyczka.
    Czekoladę siekamy, przekładamy do miski wraz z łyżeczką masła i rozpuszczamy po parę sekund w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Wystudzone ciasto smarujemy polewą.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaCukiniaciasto z cukiniąciasto z cukiniibezglutenowe ciasto z cukiniiczekoladowe ciasto z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Bezglutenowe ciasto z czekoladą i nutą kawy

Dodane przez: Mienta

Bezglutenowe ciasto z czekoladą i nutą kawy

Do kawy najlepsze ciasto z nutą...

image-13c2wqa

Dodane przez: ewuska2016

Ciasto czekoladowe z cukinii

To ciasto zrobiło wszystkim smakuje

Ciasto z cukinii

Dodane przez: Beata07

Ciasto z cukinii

delikatne i nietypowe

Ciasto bezglutenowe z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: paulette17

Ciasto bezglutenowe z rabarbarem i kruszonką

Nie ma nic lepszego od ciasta z...

truskawka1

Dodane przez: sweet-amelia

Wilgotne ciasto kukurydziane z truskawkami...

Pyszne, wilgotne ciasto kukurydziane....

BEZGLUTENOWE CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: AgaAga

BEZGLUTENOWE CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI

Błyskawiczne w przygotowaniu, dziecinnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE