Mniam1

Mniam1

O mnie:

Lubię piec ciasta i ciasteczka. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność. Prowadzę bloga kulinarnego https://kuchniamniam.wordpress.com/

Obserwujących: 18

 
Wiadomość
Użytkownik Mniam1 w dniu 09.11.2015 09:29 skomentował:

Golonka z indyka

Użytkownik Mniam1 w dniu 08.11.2015 00:07 opublikował przepis:

Golonka z indyka

Golonka z indyka to bardzo smaczne i znacznie chudsze mięso niż golonka wieprzowa. Zamarynowana i odpowiednio długo pieczona jest bardzo mięciutka.
Użytkownik Mniam1 w dniu 07.11.2015 18:38 skomentował:

Pomarańczowy seromakowiec

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.11.2015 19:35 skomentował:

Sernik francuski

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.11.2015 19:27 skomentował:

Pomarańczowy seromakowiec

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.11.2015 14:36 opublikował przepis:

Pomarańczowy seromakowiec

Idealne połączenie makowca i sernika w jednym wypieku. Ciasto jest wilgotne i przepełnione aromatem z pomarańczy, szczególnie dzięki cytrusowej galaretce.
Użytkownik Mniam1 w dniu 06.11.2015 14:35 opublikował przepis:

Sernik francuski

Sernik na zimno o smaku jagodowym pomiędzy warstwami z ciasta francuskiego. Prosty w przygotowaniu, chociaż wymaga uruchomienia piekarnika.

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.11.2015 07:28 skomentował:

Sernik Snickers

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.11.2015 15:45 skomentował:

Sernik Snickers

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.11.2015 15:04 opublikował przepis:

Odrywana drożdżówka z pigwowcem

Drożdżówka, którą nie trzeba kroić. Wystarczy odrywać palcami poszczególne warstwy, posmarowane konfiturą z pigwowca.
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.11.2015 14:55 opublikował przepis:

Sernik Snickers

Sernik snikers warstwowy z dodatkiem masy kajmakowej, orzeszków ziemnych i masła orzechowego. W smaku jak najbardziej przypomina znane batoniki, chociaż nie jest tak słodki jak one. Polecam sernik snikers jako ciasto na święta i specjalną okazję w gronie rodziny.

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.11.2015 07:26 skomentował:

Jagielnik z granatem

Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2015 22:50 skomentował:

Batoniki fit wg Moniki

Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2015 22:48 skomentował:

Dietetyczny kociołek z soczewicą, dynią i kurczakiem

Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2015 22:42 skomentował:

Jagielnik z granatem

Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2015 10:32 opublikował przepis:

Jagielnik z granatem

Ciasto, którego głównym składnikiem jest kasza jaglana. W połączeniu z czekoladą tworzy rewelacyjny i można powiedzieć zdrowy krem. Na wierzchu czerwone ziarenka granatu, które dodają soczystości i do tego ładnie wyglądają :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.11.2015 21:31 opublikował przepis:

Tarta tatin z figami

Krucha tarta ze świeżymi figami, które chociaż piekły się na dnie formy to ostatecznie są na samej górze wypieku. Słodkie i chrupiące pestki fig przykryły kremowy serek ricotta, który nadał delikatności tarcie. Dzięki czemu bardzo szybko znika :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.11.2015 12:55 opublikował przepis:

Jogurtowy deser z borówkami amerykańskimi

Delikatny, lekki deser na bazie jogurtu naturalnego z borówkami amerykańskimi i galaretką. Nie wymaga pieczenia, gdyż na spodzie są gotowe biszkopciki, a dobrze schłodzony orzeźwia w upalne dni. Na taki jogurtowiec mogą pokusić się osoby będące na diecie, jak i mamy karmiące :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.11.2015 12:47 opublikował przepis:

Kruche ciasto z czekoladową pianką i porzeczkami

Kruche, czekoladowe ciasto, a w nim delikatna, i również czekoladowa pianka budyniowa. Czerwona porzeczka orzeźwia ciasto, nadając mu owocowy, lekko kwaskowaty smak.
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.11.2015 13:13 opublikował przepis:

Żeberka w sosie z grzybów leśnych

Mięciutkie żeberka wieprzowe w aromatycznym sosie z grzybów leśnych. Długo duszone, co sprawia, że mięso z łatwością odchodzi od kości.
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.11.2015 11:08 opublikował przepis:

Brzoskwiniowy piegusek z malinami

Ciasto, które ze względu na obecność maku nazywane jest "Pieguskiem" lub "Mrówkowcem". Swoją wersję tego wypieku przygotowałam trochę inaczej, wykorzystując zalegające białka. Pieguska przełożyłam masą brzoskwiniową zrobioną ze świeżych owoców. Na wierzchu znalazła się pianka cytrynowa i maliny.
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.11.2015 00:56 opublikował przepis:

Podwójne ciasto z morelami

Wypiek z dwoma rodzajami ciasta. Kruche czekoladowe na spodzie i białkowe na górze. Pomiędzy nimi morelowy krem budyniowy, który dobrze będzie się kroił po całkowitym wystudzeniu ciasta.
Użytkownik Mniam1 w dniu 27.10.2015 15:31 skomentował:

Ciasto "nic"

Użytkownik Mniam1 w dniu 27.10.2015 09:59 skomentował:

Czekoladowa tarta z żurawiną

Użytkownik Mniam1 w dniu 26.10.2015 18:06 opublikował przepis:

Czekoladowa tarta z żurawiną

Tarta wypełniona mocno czekoladowym sernikiem z dodatkiem świeżej żurawiny. Jej kwaśny smak orzeźwia słodycz czekolady, przez co tarta bardziej wyrazista. Wszystko dodatkowo przykryte jest puszystym i delikatnym kremem żurawinowym :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 23.10.2015 11:44 skomentował:

Ekspresowe ciasto bez pieczenia

Użytkownik Mniam1 w dniu 23.10.2015 11:43 skomentował:

Ocet jabłkowy

Użytkownik Mniam1 w dniu 22.10.2015 19:26 skomentował:

Ciasto dyniowa straciatella

Użytkownik Mniam1 w dniu 20.10.2015 21:15 skomentował:

Ciasto szachownica w wersji odchudzonej

Użytkownik Mniam1 w dniu 20.10.2015 18:01 skomentował:

Ciasto marcepanowe ze śliwkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 19.10.2015 23:00 opublikował przepis:

Ciasto marcepanowe ze śliwkami

Delikatne ciasto z dodatkiem marcepanu, którego aromat świetnie współgra ze śliwkami węgierkami. Ciasto upieczone między warstwami z kruchego ciasta czekoladowego i maślanego.
Użytkownik Mniam1 w dniu 14.10.2015 22:23 skomentował:

Kotleciki z kaszy jaglanej z brokułem

Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2015 22:47 skomentował:

Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2015 19:47 opublikował przepis:

Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami

Klasyczne połączenie pieczonego łososia ze szpinakiem z dodatkiem sera sałatkowego. Łososia natarłam pieprzem cytrynowym, dzięki czemu nabrał dodatkowego cytrusowego aromatu. Dodatkowo upiekłam go ze skórą, co spowodowało, że był bardziej soczysty.
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2015 17:29 skomentował:

Piernik z nutą marcepanu

Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2015 16:07 opublikował przepis:

Piernik z nutą marcepanu

Aromatyczny i miękki piernik na miodzie, a w nim sernik z delikatnie wyczuwalną masą marcepanową. Przełożony powidłem śliwkowym z dodatkiem czekolady, która łączy wszystkie smaki. Bardzo smaczne, świąteczne ciasto.
Użytkownik Mniam1 w dniu 10.10.2015 10:11 skomentował:

Sernik Biedronka

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.10.2015 12:01 skomentował:

Golonki pieczone z piwem

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.10.2015 11:57 skomentował:

Gruszki w czekoladzie

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.10.2015 11:53 skomentował:

Drobiowa roladka ze śledziem na prostym szpinakowym risotto

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.10.2015 11:51 skomentował:

Rolada makowa z kremem w dwóch kolorach w wersji light

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.10.2015 09:15 skomentował:

Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2015 21:20 skomentował:

Ciasto "Gruszki z miodem”

Użytkownik Mniam1 w dniu 05.10.2015 18:38 opublikował przepis:

Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką

Smaczna i sycąca zupa, która rozgrzeje i nasyci w chłodne dni. Jest na tyle treściwa, że może stanowić samodzielne danie.
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.10.2015 21:30 opublikował przepis:

Konfitura jabłkowa z żurawiną

Konfitura w smaku jest łagodniejsza niż z samej żurawiny, dlatego pasuje nie tylko do mięsa, ale też do słodkich dań, jak np naleśniki :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.10.2015 14:35 opublikował przepis:

Czekoladowe ciasto jaglane ze śliwkami

Ciasto na bazie kaszy jaglanej jest zaskakująco delikatne i wilgotne. Obłędnie czekoladowe, więc śliwki świetnie się z nim zgrały. Takie ciasto jest też dobrym sposobem na przemycenie kaszy do diety dzieci.
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.10.2015 20:12 skomentował:

Ciasto z kremem i gruszkami w winnej galaretce

Użytkownik Mniam1 w dniu 01.10.2015 15:21 opublikował przepis:

Konfitura z pigwowca

Oprócz nalewki i soku z pigwowca warto przygotować jeszcze konfiturę, która jest słodka i jednocześnie kwaśna.
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.10.2015 10:18 skomentował:

Torcik piernikowo-drożdżowy na pomarańczowo

To może cię zainteresować