Sernik Snickers
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Sernik snikers warstwowy z dodatkiem masy kajmakowej, orzeszków ziemnych i masła orzechowego. W smaku jak najbardziej przypomina znane batoniki, chociaż nie jest tak słodki jak one. Polecam sernik snikers jako ciasto na święta i specjalną okazję w gronie rodziny.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- SPÓD:
100 g herbatników
50 g masła
SERNIK:
1 kg zmielonego twarogu
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka
200 g masy kajmakowej
3 łyżki masła orzechowego
100 g orzeszków ziemnych solonych
100 g czekolady gorzkiej
POLEWA:
100 g czekolady gorzkiej
200 g śmietanki 30%
50 g orzeszków ziemnych solonych
Wystaw ocenę:
4.92 (206 ocen)
Sernik snickers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatniki rozkruszyć i połączyć razem z rozpuszczonym masłem. Wylepić dno formy o średnicy 25 cm i odstawić w chłodne miejsce.
- 2. Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Twaróg utrzeć z cukrem, a następnie wbijać po jednym jajku. Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną. Masę serową podzielić na 3 równe części.
- 3. Do jednej dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę i dokładnie połączyć. Wylać na spód z herbatników i wyrównać.
- 4. Do II części masy serowej dodać masę kajmakową i uprażone, posiekane orzeszki ziemne. Wyłożyć na warstwę czekoladową.
- 5. Do III części wmieszać masło orzechowe i wyłożyć na masę kajmakową. Wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C, po czym zmniejszyć temperaturę do 160*C i piec przez godzinę. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku.
- 6. Śmietankę zagotować i dodać do niej połamaną czekoladę. Zdjąć z palnika i rozpuścić. Kiedy zacznie gęstnieć wylać na upieczony sernik. Orzeszki uprażyć na patelni i posypać po czekoladowej polewie. Odstawić w chłodne miejsce. Żeby sernik lepiej się kroił, orzeszki można trochę posiekać. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze