Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką

  • wyświetlono: 951 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Smaczna i sycąca zupa, która rozgrzeje i nasyci w chłodne dni. Jest na tyle treściwa, że może stanowić samodzielne danie.

Mniam1

Składniki

1 porcja rosołowa lub udko z kurczaka
100g cieciorki
150g jarmużu
1 cebula
3 pomidory
sól
pieprz czarny
pieprz ziołowy
papryka słodka mielona
2 łyżki śmietanki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką

  • 1. Cieciorkę namoczyć w wodzie i odstawić najlepiej na dobę.
    Porcję rosołową włożyć do zimnej wody i gotować na małym ogniu zbierając szumy.
  • 2. Dodać namoczoną cieciorkę i gotować, aż znacznie zmięknie. Z liści jarmużu wydrzeć twardą łodygę, a resztę drobno pokroić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórek i pokroić.
  • 3. Jarmuż i pomidory dodać do zupy. Gotować, wszystko do miękkości. Pomidory powinny się rozpaść. Pod koniec gotowania przyprawić zupę do smaku, ewentualnie podbić śmietanką. Wyjąć porcję rosołową, oskubać z mięsa i wrzucić do zupy. Smacznego :)

Porady

W okresie zimowym zamiast świeżych pomidorów można użyć domowego przecieru pomidorowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowetania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakijarmużciecierzycacieciorkasycące daniazupa na rozgrzewkęwarzywa na jesień

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z cieciorką

Dodane przez: aicha1988

Zupa jarzynowa z cieciorką

Smaczna, zdrowa zupa pełna warzyw...

zupa

Dodane przez: Aninka88

ZUPA Z CIECIORKI

ekspresowa zupa, smaczna i pożywna

Zupa krem z cieciorką

Dodane przez: JOANNA 55a

Zupa krem z cieciorką

Bardzo smaczna i pożywna zupa,...

Zupa pomidorowa z cieciorką

Dodane przez: AnetaJ

Zupa pomidorowa z cieciorką

Prosta i łatwa do przygotowania...

Zupa krem brokułowo jarmużowa

Dodane przez: Stare Gary

Zupa krem brokułowo-jarmużowa

Czas jarmużu nastał. Pięknie wygląda,...

Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią

Dodane przez: Beata12

Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią

Ciekawy smak ogórkowej w nowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE