Czekoladowe ciasto jaglane ze śliwkami
Ciasto na bazie kaszy jaglanej jest zaskakująco delikatne i wilgotne. Obłędnie czekoladowe, więc śliwki świetnie się z nim zgrały. Takie ciasto jest też dobrym sposobem na przemycenie kaszy do diety dzieci.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
2 1/2 szklanki mleka
1 szklanka wody
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1/4 szklanki kakao
śliwki, najlepiej węgierki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasto jaglane ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną należy wypłukać w zimnej wodzie, a następnie sparzyć na sicie wrzątkiem. W ten sposób kasza nie będzie gorzka.
W garnku zagotować szklankę wody i 1 1/2 szklanki mleka. Dodać kaszę i gotować około 15min, aż będzie miękka i wchłonie płyn. Może się nawet lekko rozgotować. Do ugotowanej kaszy wlać szklankę mleka i zmiksować blenderem. - 2. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Miksując dodać porcjami kaszę oraz wlać olej. Na końcu wsypać przesiane kakao z proszkiem do pieczenia i dokładnie połączyć.
- 3. Gotową masę przełożyć do formy o średnicy 23cm, a na wierzchu ułożyć połówki śliwek skórką do ciasta. Piec w temperaturze 180*C przez około 50min. Smacznego :)
Porady
Żeby ciasto było bezglutenowe, należy użyć odpowiedniego proszku do pieczenia lub zastąpić go sodą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze