Pyszna rozgrzewająca zupa krem z pasternaku podana z kolorowymi marcheweczkami to idealna propozycja obiadu na jesienne dni.
Tak dobrze widzicie i nie ma błędu w nazwie tego dania, dziś proponuję ryż z kalafiora. Kalafior został starty na tarce dzięki czemu konsystencją do złudzenia przypomina ryż. Ryż z kalafiora to pyszne i zdrowe danie warzywne, może również stanowić dodatek do dania głównego.
Ciasto czekoladowe z dodatkiem piwa Karmi. Dzięki dodatkowi piwa ciasto jest zarazem wilgotne i puszyste. Smak ciasta dopełnia ciepła polewa z białej czekolady oraz kwaskowe truskawki liofilizowane.
Pyszna zupa z botwinki i buraków liściowych. Do zakwaszenia zamiast octu lub soku z cytryny użyłam soku z żurawiny, który podkreślił smak oraz kolor zupy.
Chrupiące zewnątrz i niezwykle delikatne w środku kotlety rybne. Idealnym uzupełnieniem dla nich jest sos jogurtowy z dodatkiem kawioru.
Pasztet z polenty smakuje wyśmienicie zarówno na zimno jak i gorąco. Po wystudzeniu można pokroić go w grube plastry i odsmażyć na patelni grillowej. W każdej formie smakuje wybornie.
Panierowane żółtka to coś czym z pewnością zaskoczysz swoich gości. Chrupiąca skorupka kryje w sobie delikatne lekko płynne żółtko. Żółtka podałam z kawiorem i gorącą sałatką z fasolki szparagowej, ale można je podać z zielonymi szparagami, na sałacie lub z czym macie ochotę.
Martyna Szydłowska - wydawca serwisu 
Basia – redaktor
Ostatnio skomentowane
Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Schab szarpany na kanapki