Kasja1986

Sernikobrownie z owocami i malinową pianką

Czekoladowe gniazda bezowe z mascarpone i frużeliną wiśniową

Łubin po bretońsku

Fasolkę zastąpiłam ziarnami łubinu (oczywiście jadalnego) i wyszła pyszna potrawka. Mimo podobnego wyglądu do tradycyjnej fasolki po bretońsku zaskakuje słodkim smakiem i jędrną konsystencją.

Czekoladowe gniazda bezowe z mascarpone i frużeliną wiśniową

Zupa z suszonych prawdziwków

Sekret smaku tej zupy tkwi w jakości użytych do jej przygotowania składników, a mianowicie suszone prawdziwki, zebrane w sezonie grzybowym, śmietana od krowy pasącej się na łące oraz makaron na jajach od szczęśliwych kurek. Składniki i ich pochodzenie ma znaczenie jeśli zależy nam na smaku musimy postawić na składniki najwyższej jakości - nie mówię o cenie, czy produktach bio(często bio to tylko etykietka)- tylko o szukaniu naturalnych produktów od lokalnych dostawców lub najlepiej prosto od rolnika.

Pierogi z szyjkami rakowymi

Śliczne wiosenne pierogi z zielonym groszkiem, koperkiem, natką pietruszki oraz szyjkami rakowymi.