Kasja1986

Pulpeciki z czosnkiem niedźwiedzim duszone w śmietanie

Ciasto czekoladowe z piwem Karmi

Ciasto czekoladowe z dodatkiem piwa Karmi. Dzięki dodatkowi piwa ciasto jest zarazem wilgotne i puszyste. Smak ciasta dopełnia ciepła polewa z białej czekolady oraz kwaskowe truskawki liofilizowane.

Barszcz botwinowy z sokiem żurawinowym

Pyszna zupa z botwinki i buraków liściowych. Do zakwaszenia zamiast octu lub soku z cytryny użyłam soku z żurawiny, który podkreślił smak oraz kolor zupy.

Takie tam śniadanko

Takie tam śniadanko

Kotlety rybne z sosem kawiorowym

Chrupiące zewnątrz i niezwykle delikatne w środku kotlety rybne. Idealnym uzupełnieniem dla nich jest sos jogurtowy z dodatkiem kawioru.

Pasztet z polenty

Pasztet z polenty smakuje wyśmienicie zarówno na zimno jak i gorąco. Po wystudzeniu można pokroić go w grube plastry i odsmażyć na patelni grillowej. W każdej formie smakuje wybornie.

Panierowane żółtka

Panierowane żółtka to coś czym z pewnością zaskoczysz swoich gości. Chrupiąca skorupka kryje w sobie delikatne lekko płynne żółtko. Żółtka podałam z kawiorem i gorącą sałatką z fasolki szparagowej, ale można je podać z zielonymi szparagami, na sałacie lub z czym macie ochotę.

Orzeźwiająca sałatka owocowa

Pyszna letnia sałatka owocowa.

Pasztet rybny gotowany na parze