Sałatka z gofrem kurczakowym
kw
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszna i niebanalna sałatka z gofrem wykonanym z piersi kurczaka. Musicie tego spróbować.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- gofry z kurczaka:
pierś z kurczaka
200 ml maślanki
2 plastry żółtego sera
sól morska ziołowa
pieprz kolorowy
semolina
jajko
panko
sałatka:
młody szpinak
pomidorki koktajlowe
200 g gęstego jogurtu
2 łyżki majonezu
sól morska ziołowa
pieprz kolorowy
przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z gofrem kurczakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka kroimy na 4 plastry, lekko rozbijamy. Zanurzamy w maślance. Odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Plastry mięsa odsączamy z nadmiaru maślanki na papierowych ręcznikach.
Każdy plaster oprószamy solą i pieprzem. Między 2 plastry mięsa wkładamy plaster sera. Przygotowane kotlety panierujemy w mące, rozmąconym jajku i panko. Gofrownicę lekko natłuszczamy. Kotlety wkładamy do rozgrzanej gofrownicy. Smażymy, aż mięso się równomiernie zrumieni.
Na talerzach układamy listki szpinaku, pokrojone w ćwiartki pomidorki.
Jogurt mieszamy z majonezem. Doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem. Mieszamy. Sos wykładamy na sałatkę.
Gofry z kurczaka kroimy w paski. Układamy na sałatce. Całość posypujemy koperkiem oraz świeżo mielonym pieprzem. Podajemy. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z makaronem
Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z greckim makaronem Kritharaki zrobionego z pszenicy durum, który wielkością i kształtem przypomina ryż. Do tego kukurydza, świeży ogórek, żółty ser oraz filet z indyka otulone sosem jogurtowo - majonezowym. Doskonała na wszelkiego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi...
Sałatka z mozzarellą
Przepis na smaczną i zdrową sałatkę z mozzarellą. Jest idealna na lekką i pożywną przekąskę, samodzielne danie lub dodatek do dań z grilla. Świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, które możemy spakować do lunchboxa. Wszystkie jej składniki otula lekko słodki sos winegret....
Sałatka rzymska
Pyszna i pożywna sałatka z awokado, zielonym ogórkiem, kurczakiem oraz wyrazistym i pikantnym w smaku serem roquefort. Ten szlachetny francuski ser był wysoko ceniony już przez starożytnych Rzymian, o czym w dawnej encyklopedii wspominał rzymski historyk i pisarz Pliniusz Starszy. Całość otula słodko...
Komentarze