Sałatka z arbuzem, szpinakiem, cukinią, fetą, granatem i kurczakiem
kw
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna i orzeźwiająca sałatka pełna smaków i kolorów. Idealna na letnie upały.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka
łyżka musztardy chrzanowej
2 łyżki płynnego miodu
sól morska
pieprz kolorowy
sałatka:
młode listki szpinaku
kawałek arbuza bez pestek
młoda cukinia
100 g fety
granat
olej z pestek winogron
sól morska
pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z arbuzem, szpinakiem, cukinią, fetą, granatem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka nacieramy solą, pieprzem, musztardą i miodem. Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy. Odstawiamy na 30 minut do zamarynowania. Mięso wraz z naczyniem wstawiamy do parowaru parujemy przez 45 minut.
Gdy mięso się gotuje na parze przygotowujemy bazę sałatki. Do słoiczków wkładamy listki szpinaku, schłodzonego w lodówce i pokrojonego w kostkę arbuza. Następnie układamy warstwę z cienko pokrojonej cukinii. Na warstwie z cukinii układamy kostki fety.
Jeszcze ciepłego kurczaka kroimy w kostkę. Układamy go na wierzchu. Posypujemy pestkami granatu i skrapiamy olejem. Możemy również lekko posypać solą i pieprzem. Sałatka jest gotowa do podania. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze