Goszka

Goszka

Józefosław

O mnie:

Kuchnia to moja pasja. Łączę tradycję z nowoczesnością, moje dania są proste ale efektowne. Uwielbiam przyjmować gości i wymyślać nowe potrawy, sama będąc na wiecznej diecie. Prowadzę blog kulinarny http://tocokocham.com/category/ksiazka-kucharska/

Obserwujących: 13

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 646

0 (0 ocen)

Ciasto z nadziewanymi śliwkami

0 (0 ocen)

Ciasto z nadziewanymi śliwkami

 Goszka Piekłam kilka rodzajów ciast ze śliwkami, ale to uważam za najlepsze. Jest wilgotne, rozpływa się w ustach, a orzechy w śliwkach to dodatkowa chrupiąca niespodzianka. 60 min

4.5 (177 ocen)

Flaczki z boczniaków

4.5 (177 ocen)

Flaczki z boczniaków

 Goszka Niby zupa grzybowa, ale dość aromatyczna dzięki majerankowi i gałce muszkatołowej a sprężyste boczniaki zaskakują swoją chrupkością 30 min

4.5 (171 ocen)

Pijane żelki

4.5 (171 ocen)

Pijane żelki

 Goszka Usłyszałam od znajomej o takich pijanych imprezowych żelkach i bardzo mi się ten pomysł spodobał. Nie do wiary, że potrafią wypić tyle rumu powiększając swoją objętość! 2 godz.

4.5 (172 ocen)

Gulasz z dyni

4.5 (172 ocen)

Gulasz z dyni

 Goszka Gulasz ten to takie leczo, gdzie zamiast cukinii jest dynia. 40 min

4.45 (203 ocen)

Nalewka figowa

4.45 (203 ocen)

Nalewka figowa - Figówka

 Goszka Owoc figi jest jadalny zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Ja dzisiaj figę poddaję maceracji alkoholem, której celem jest uzyskanie pysznej nalewki. 2 godz.

4.95 (178 ocen)

Śliwki w occie

4.95 (178 ocen)

Śliwki w occie

 Goszka Zamknęłam jesień w słoiku czyli zrobiłam śliwki w lekkim occie. Schodzi z nimi kilka dni, więc należy uzbroić się w cierpliwość, ale smak wynagradza poniesiony trud.. A to, że nie wymagają pasteryzowania, jest ich dodatkowym atutem. 2 godz.

0 (0 ocen)

Muffinki z kremem czekoladowym

0 (0 ocen)

Muffinki z kremem czekoladowym

 Goszka Wszyscy chętnie jemy muffinki, a gdy są czekoladowe to smakują tym bardziej. To ciastko o idealnej porcji i wyglądzie małych torcików, na każdą możliwą okazję i na zwykłe łasuchowanie również. 50 min

4.51 (182 ocen)

Pasztet Gerwazy

4.51 (182 ocen)

Pasztet Gerwazy ze śliwkami i pistacjami

 Goszka Pasztet Gerwazy o wyrafinowanym smaku z wołowiny, z zielonymi pistacjami, pachnący suszonymi śliwkami i brandy to dzieło z przepisów firmy A. Blikle przygotowane według starej rodzinnej receptury. 1 godz. 30 min

4.5 (154 ocen)

Sałatka z cieciorką i tuńczykiem

4.5 (154 ocen)

Sałatka z cieciorką i tuńczykiem

 Goszka Cieciorka w sałatce przyjemnie chrupie, dobrze komponuje się z tuńczykiem i również chrupiącym selerem naciowym. 10 min

0 (0 ocen)

Bagietka z serem pleśniowym i figą

0 (0 ocen)

Bagietka z serem pleśniowym, figą i miodem

 Goszka Połączenie sera pleśniowego, plastrów figi, miodu i chrupiącej bagietki okazało się nadzwyczaj udane. 10 min

4.49 (150 ocen)

Zupa krem z dyni

4.49 (150 ocen)

Zupa krem z dyni z nutką pomarańczy

 Goszka . Nie do wiary, że z mdłej dyni można uzyskać wyrazisty smak. Dokonał tego dodatek soku z pomarańczy, ostrej papryczki i imbiru. Zupa ma idealnie gładką konsystencję i piękny dyniowy kolor. 40 min

4.5 (178 ocen)

Kotleciki mielone z pieczarkami

4.5 (178 ocen)

Kotleciki mielone z pieczarkami

 Goszka Kotleciki mielone z indyka bez smażenia i bez zapachów w kuchni, tylko pieczone w piekarniku z pieczarką usadowioną pośrodku. Smaczku kotletom dodają suszone pomidory i tymianek. 50 min

4.87 (190 ocen)

Naleśniki z serem

4.87 (190 ocen)

Najlepsze naleśniki z serem

 Goszka Dobre ciasto na naleśniki to podstawa! Moje są cieniutkie, miękkie i elastyczne, można je dowolnie zwijać i nie popękają, a po podsmażeniu na masełku są niezwykle chrupiące. Z przepisu mojej mamy. 30 min

4.5 (185 ocen)

Mięsny smalec

4.5 (185 ocen)

Mięsny smalec

 Goszka Mocno mięsny smalec o smaku cebulowo-czosnkowym.. Ogórek kiszony to przysłowiowa kropka nad "i". 60 min

0 (0 ocen)

Gulasz kukurydziany

0 (0 ocen)

Gulasz kukurydziany

 Goszka Uwielbiam takie jarskie gulasze napakowane rozmaitymi warzywami 60 min

4.5 (144 ocen)

Sałatka owocowa z marschmallows

4.5 (144 ocen)

Sałatka owocowa z piankami marshmallows

 Goszka Osobiście nie przepadam za słodkimi piankami ale w tej sałatce są prawie niezauważalne, lekko pęcznieją i dodają słodkości kwaśnym owocom, a bita śmietana puszystości 10 min

4.5 (177 ocen)

Ziemniaki otulone boczkiem

4.5 (177 ocen)

Ziemniaki otulone boczkiem

 Goszka W tym zestawieniu mdły ziemniak, ostry smak musztardowy chrupiącego boczku i aromatyczny tymianek wzajemnie się dopełniają i czynią zwykłego ziemniaka niezwykłym i niecodziennym. 40 min

0 (0 ocen)

Bostońskie babeczki z jeżynami

0 (0 ocen)

Bostońskie babeczki z jeżynami

 Goszka Bardzo kruche babeczki z pysznym budyniowym nadzieniem. Przepis pochodzi z amerykańskiej książki "Taste cupcakes". 50 min

4.5 (153 ocen)

Tarta serowa z brokułem i tuńczykiem

4.5 (153 ocen)

Tarta serowa z brokułem i tuńczykiem

 Goszka Szybkie danie jednogarnkowe, które wszyscy w domu lubimy i w zupełności zastępuje danie typu mięso, ziemniaki i surówka 60 min

5 (194 ocen)

Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i pomidorem

5 (194 ocen)

Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i pomidorem

 Goszka Zapiekanka z ziemniaków, jajek i pomidorów to moja propozycja na lekki obiad lub na kolację. Pyszna na gorąco z kwaśnym mlekiem. 50 min

4.5 (171 ocen)

Tarta budyniowa z malinami

4.5 (171 ocen)

Tarta budyniowa z malinami

 Goszka Kruche ciasto rozmięka pod wpływem gorącego budyniu, a maliny to nie tylko piękna dekoracja, ale i dopełnienie smaku owocowej tarty. 50 min

4.5 (142 ocen)

Jajka zapiekane w pomidorach

4.5 (142 ocen)

Jajka zapiekane w pomidorach

 Goszka Trzy popularne składniki: jajko, pomidor i boczek to pomysł na ciekawe i niecodzienne śniadanie lub kolację - zapiekane jajka w kołnierzu z boczku wędzonego w pomidorowej pierzynie. 30 min

4.47 (163 ocen)

Zupa śliwkowa

4.47 (163 ocen)

Zupa śliwkowa

 Goszka Jest to tradycyjny przysmak, zupa gotowana na bazie suszonych śliwek, zwana pamułą, która do tej pory stanowi bardzo popularne danie w niektórych rejonach Podkarpacia. 20 min

4.51 (178 ocen)

Jabłka faszerowane kaszanką

4.51 (178 ocen)

Jabłka faszerowane kaszanką

 Goszka Taka kaszanka chodziła za mną już od dawna, a że dostałam pyszną domowej roboty, to od razu wylądowała w jabłku. 50 min

4.95 (148 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Grecki sernik jogurtowy

4.95 (148 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Grecki sernik jogurtowy

 Goszka Ten pseudo - sernik jest bardzo zaskakujący, zarówno pod względem faktury, jak i smaku. Ma konsystencję aksamitnego, lekkiego klasycznego sernika. Jedyną różnicą jest użycie nie sera ale greckich, gęstych jogurtów. Ma orzeźwiający, lekko kwaskowy smak.

4.49 (145 ocen)

Polędwiczka z pieczarkami w cieście

4.49 (145 ocen)

Polędwiczka z pieczarkami w cieście

 Goszka Prosta w przygotowaniu, krucha polędwiczka wieprzowa otulona farszem pieczarkowym, boczkiem wędzonym i ciastem francuskim. 60 min

4.5 (183 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Surówka z marchwi i buraka

4.5 (183 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Surówka z marchwi i buraka

 Goszka Ta zaskakująca surówka to duża niespodzianka kulinarna - niespotykany kolor i wyjątkowy smak. Udane połączenie marchewki, buraka i orzechów włoskich 20 min

4.5 (171 ocen)

Herbaciany piernik z masą serową

4.5 (171 ocen)

Herbaciany piernik z masą serową

 Goszka Piernik na herbacie, gotowana masa serowa i chrupiąca posypka z wiórkami kokosowymi to przepis na wyśmienite ciasto miodowe. 60 min

4.41 (157 ocen)

Tort rumuński

4.41 (157 ocen)

Tort rumuński

 Goszka Nie wiem dlaczego ten tort nazywa się rumuński, ale taka nazwa widnieje w moim starym zeszycie z przepisami. Uwielbiam ten tort nie tylko za smak ale również za prostotę wykonania i rozłożenie w czasie prac z nim związanych. 1 godz. 30 min

4.49 (148 ocen)

Kokoski

4.49 (148 ocen)

Kokoski

 Goszka Te ciastka zawsze kojarzą mi się ze Świętami Bożego Narodzenia i dlatego nie może ich zabraknąć również w tym roku. 60 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Dorsz w zapiekance tortowej

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Dorsz w zapiekance tortowej

 Goszka Danie wigilijne,które powstało przy okazji konkursu kreatywnego. Dorsz w towarzystwie omletu i puree marchewkowego i selerowo-pietruszkowego. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Rolada z indyka z wkładką buraczano-orzechową

0 (0 ocen)

Rolada z indyka z wkładką buraczano-orzechową

 Goszka Upiekłam ciasto buraczane na bazie jajek, orzechów i buraczków, które stanowiło wkładkę do rolady z indyka. 1 godz. 20 min

4.5 (181 ocen)

Karmelowiec z bitą śmietaną

4.5 (181 ocen)

Karmelowiec z bitą śmietaną

 Goszka Popularne ciasto, w którym kremowa masa budyniowa, słodki kajmak zneutralizowany słonymi krakersami i aksamitna bita śmietana posypana czekoladą to kwintesencja jego smaku. 1 godz. 40 min

4.5 (148 ocen)

Czysty biały barszcz

4.5 (148 ocen)

Czysty biały barszcz

 Goszka Ten barszcz to smak i zapach mojego dzieciństwa. Gościł bardzo często w moim rodzinnym domu. Najpierw gotowała babcia, potem mama a teraz ja. 20 min

5 (175 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Serowiec z truskawkami

5 (175 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Serowiec z truskawkami

 Goszka Bardzo delikatne ciasto serowe, które można piec z każdym rodzajem sezonowych owoców. 50 min

4.5 (199 ocen)

Ryż z truskawkami i śmietaną

4.5 (199 ocen)

Ryż z truskawkami i śmietaną

 Goszka W takie upały jak dzisiaj polecam odpocząć od kuchni i gotowania, tym bardziej, że marzymy o czymś świeżym, orzeźwiającym i zimnym. Moja propozycja na lekki obiad to ryż z truskawkami na zimno. 40 min

4.5 (189 ocen)

Makaron zapiekany z polędwiczką z warzywami

4.5 (189 ocen)

Makaron zapiekany z polędwiczką i warzywami

 Goszka Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu a zarazem zdrowe i smaczne. 50 min

4.49 (186 ocen)

Mini kanapki z pastą jajeczną

4.49 (186 ocen)

Mini kanapki z pastą jajeczną

 Goszka Pastę jajeczną wszyscy bardzo lubią i świetnie sprawdza się na kanapkach. Dodatek szczawiku zajęczego - ziółka trójlistnego nadaje paście jajecznej kwaskowatego smaku, a ogórek zielony orzeźwiającego. 20 min

1 (1 ocen)

Knedle ziemniaczane z morelami

1 (1 ocen)

Knedle ziemniaczane z morelami

 Goszka Knedle ziemniaczane znane są w kuchni austriackiej, czeskiej i polskiej. Różnią się jednak nadzieniem, które może być na słodko, słono lub ostro. Moje knedle, a właściwie kule ziemniaczane, nadziałam morelami. 40 min

4.49 (201 ocen)

Sałatka jajeczna z rzodkiewką

4.49 (201 ocen)

Sałatka jajeczna z rzodkiewką

 Goszka Moja kuchnia latem jest lekka, szybka i prawie dietetyczna. Ta sałatka jest szybka i sycąca, znakomicie zastępuje obiad w ciepły letni dzień. 20 min

4.5 (189 ocen)

Truskawkowiec

4.5 (189 ocen)

Truskawkowiec

 Goszka Letni, truskawkowy torcik o piankowej konsystencji z truskawkami w czekoladzie. 60 min

4.49 (181 ocen)

Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą

4.49 (181 ocen)

Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą

 Goszka Mięso w gulaszu jest kruchutkie i rozpływa się w ustach. 1 godz. 10 min

5 (169 ocen)

Zupa jagodowa

5 (169 ocen)

Zupa jagodowa

 Goszka Zupa bogata w kolor, smak i aromat! lata! 15 min

4.44 (208 ocen)

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

4.44 (208 ocen)

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

 Goszka Taka kalafiorowo-jajeczna sałatka latem robi u nas za obiad. Jest smaczna, a czas przygotowania to w sumie czas gotowania kalafiora i jajek. W upalne dni schłodzona sałatka orzeźwia i syci. 20 min

4.51 (150 ocen)

Roladki z kurczaka nadziewane marchewką

4.51 (150 ocen)

Roladki z kurczaka nadziewane marchewką

 Goszka Niecodzienny obiadek i niecodzienne roladki. Młoda marchewka, chrupiąca i aromatyczna w roli nadzienia świetnie się sprawdziła. Mięsko delikatne i mięciutkie, wprost rozpływało się w ustach. 45 min

0 (0 ocen)

Torcik arbuzowy

0 (0 ocen)

Torcik arbuzowy

 Goszka Torcik arbuzowy z biszkoptu, aksamitnego kremu serowego, masy z miąższu i świeżych kulek arbuza. 30 min

4.5 (175 ocen)

Surówka z ogórków po węgiersku

4.5 (175 ocen)

Surówka z ogórków po węgiersku

 Goszka Słodko-kwaśne ogórki są zaskakujące w smaku. Na Węgrzech to jest najpopularniejsza sałatka z ogórków, podawana w każdej restauracji. To taka nasza mizeria po węgiersku. 30 min

4.81 (225 ocen)

Drożdżowe jagodzianki z kruszonką

4.81 (225 ocen)

Drożdżowe jagodzianki z kruszonką

 Goszka Jagodzianki z przepisu babcii to smak mojego dzieciństwa. 60 min

4.51 (170 ocen)

kalafior faszerowany kurczakiem

4.51 (170 ocen)

Kalafior faszerowany kurczakiem

 Goszka Małe kalafiorki nafaszerowane podsmażonym kurczakiem i startym serem żółtym i zalane jajkiem. 40 min

0 (0 ocen)

Surówka z ogórków z rodzynkami

0 (0 ocen)

Surówka z ogórków z rodzynkami

 Goszka Trochę kuchnia bałkańska, trochę bliskiego wschodu. Smakuje zupełnie inaczej niż ogórki, właściwie tylko zapach i konsystencja świadczą o tym, że to ogórki.

4.5 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sernik jagodowy na zimno

4.5 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik jagodowy na zimno

 Goszka Prosty do wykonania, niezwykle efektowny i przede wszystkim bardzo smaczny sernik jagodowy bez pieczenia. 30 min

4.5 (155 ocen)

tuńczyk z ryżem i winogronami

4.5 (155 ocen)

Tuńczyk z ryżem i winogronami

 Goszka Sałatka zamiast obiadu? Czemu nie? Ma wszystko, co powinien zawierać obiad: białko, dodatek skrobiowy i warzywa, czyli trzy w jednym. 30 min

4.49 (195 ocen)

Koktajl mleczny z jagodami

4.49 (195 ocen)

Koktajl mleczny z jagodami

 Goszka Koktajl na mleku z jagodami, słodzony miodem. Bardzo letni, aromatyczny i mocno jagodowy! 5 min

4.5 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kopytka z bobu

4.5 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kopytka z bobu

 Goszka Zielone kopytka z bobu to odskocznia od tradycyjnych kopytek z ziemniaków. 40 min

4.51 (180 ocen)

Ciastka z nutellą i marshmallows

4.51 (180 ocen)

Ciastka z nutellą i piankami marshmallows

 Goszka Ciastka na bazie ciasta francuskiego z nadzieniem z nutelli i chrupiących po upieczeniu pianek marshmallows zaspokoją na długo apetyt na słodycze 30 min

4.5 (162 ocen)

Glazurowana marchewka

4.5 (162 ocen)

Glazurowana marchewka

 Goszka Młode marchewki na słodko w glazurze z miodu i soku pomarańczowego. Słodkie i kwaśne równocześnie. Zachwycają i zaskakują smakiem. Idealny dodatek do mięsnego obiadu lub jako warzywna przekąska. 30 min

4.5 (165 ocen)

Sałatka Caprese

4.5 (165 ocen)

Sałatka Caprese

 Goszka Popularna Caprese to sałatka pochodząca z południowych Włoch. Te trzy kolory - zielona bazylia, biały ser mozzarella i czerwone pomidory odzwierciedlają włoską flagę. 10 min

0 (0 ocen)

Zupa pieczarkowa

0 (0 ocen)

Zupa pieczarkowa

 Goszka Tę zupę robię często gdy mam gości na obiedzie, ponieważ można ją przygotować wcześniej, co nie zmienia jej wolorów smakowych. Niesamowicie smacznie ciągnie się ciepły ser żółty, co zawsze zaskakuje gości. 30 min

4.5 (163 ocen)

Ciastka pierożki serowe

4.5 (163 ocen)

Ciastka pierożki serowe

 Goszka Ciasteczka - pierożki z nadzieniem konfiturowym o dowolnym, ulubionym smaku. W składzie ciasta jest serek, co powoduje, że ciasteczka są bardzo kruche. 60 min

4.5 (181 ocen)

Sałatka leśna

4.5 (181 ocen)

Sałatka leśna

 Goszka Zobaczyłam taką sałatkę z pieczarkami pierwszy raz na PP i zakochałam się w jej wyglądzie. Zmieniłam składniki i warstwy po swojemu. Wyszła śliczna i bardzo smaczna! 60 min